Agriturismo Biologico Piccapane

Ordinato alle 13.15, siamo andate via alle 14.55 senza aver mangiato nulla perché non ce l'abbiam più fatta ad attendere. Attesa infinita per un menù fisso. Ritardo non motivato e inspiegabile in realtà, considerando che stiamo parlando di un agriturismo con pochi posti a sedere e con delle portate che, proprio perché menù fisso su prenotazione, probabilmente son preparate prima. In ogni caso no, non è accettabile attendere due ore per iniziare con l'antipasto. Peccato perché è una realtà rara vista la scelta vegana e perché in passato l'esperienza è andata diversamente, forse c'è stato un cambio gestione o forse abbiamo beccato la domenica sbagliata. Però mai più.

Mi è capitato di pranzare al Piccapane di recente. Appena entrato, ho notato che l'ambiente era stato rinnovato e migliorato rispetto alla mia ultima visita di qualche anno fa, quando avevo trovato scarsa attenzione ai dettagli nell'arredo. Purtroppo l'impressione positiva iniziale è stata subito smentita dal resto dell'esperienza. L'unica cameriera presente in sala è stata cortese, le porzioni sono arrivate velocemente , ma il cibo è stato veramente una grandissima delusione. Il rapporto qualità prezzo è pessimo: ho pagato cinquanta euro per alimenti che complessivamente non ne valevano neanche cinque. I piatti erano palesemente preparati in anticipo, conservati male e serviti frettolosamente, nemmeno caldi! Ho anche notato una certa urgenza da parte della cameriera affinchè terminassimo il pranzo, il che ha contribuito a rendere l'esperienza molto poco piacevole. Essendo un agriturismo dotato di terreni, mi aspettavo che i gestori si dedicassero alla coltivazione di prodotti stagionali, da cucinare e servire freschi. Purtroppo, non c'è stata traccia di tutto questo. Posso dire con sicurezza che se avessi cucinato io, avrei fatto molto meglio. In definitiva, l'esperienza è stata così deludente che non ci tornerei nemmeno se mi pagassero. E' un peccato, perchè conosco bene Cutrofiano e ho incontrato in passato persone capaci , in grado di valorizzare i loro prodotti. Purtroppo, il Piccapane non rientra tra queste realtà. Mai più.

Il miglior ristorante/agriturismo vegano nel leccese. Personale estremamente cortese e pietanze eccellenti. Siamo stati a Natale e ho trovato l'antipasto delizioso, unico, e le portate successive sono state un crescendo. Incredibile la lasagna, di una cremosità e gusto unico, oltre al raviolone. Il seitan, sicuramente home made, aveva un gusto incredibile e unico. Se l'Utopia non è un posto, ma sono le persone, bisogna scegliere attentamente: Piccapane è il luogo dove la genuinità dei piatti si sposa perfettamente col rispetto degli animali e in un ambiente caldo e rilassato. Ho difficoltà a trovare di meglio.

Abbiamo scelto l'agriturismo Piccapane per il pranzo di Natale, attratti dalla reputazione di un ambiente autentico e dalla promessa di una cucina genuina e autoprodotta. Purtroppo, l'esperienza non ha soddisfatto le aspettative. Il menu prevedeva un antipasto, una lasagna, un raviolone, un secondo di seitan accompagnato da una patata, un dolce di pasta di mandorle e una fettina di panettone, il tutto al costo di 50€ a persona. Se da un lato è apprezzabile l’attenzione alla qualità degli ingredienti, dall'altro i sapori sono risultati poco incisivi, con alcuni piatti – come la lasagna e il seitan – serviti freddi, compromettendo ulteriormente il piacere della degustazione. L'ambiente, sebbene rustico e piacevole, era poco riscaldato, un aspetto che ha inciso sul comfort generale. La signora che serviva ai tavoli è stata cortese, ma purtroppo ciò non è bastato a compensare il senso di delusione. Avendo frequentato l’agriturismo ai tempi della gestione del signor Giuseppe, ricordo con piacere un servizio più attento e una cucina decisamente più curata e saporita. Purtroppo, questa volta l’esperienza non è stata all'altezza di quei ricordi. Con una spesa di 200€ per quattro persone, è difficile giustificare la qualità del pasto ricevuto. Non credo di ritornarci in futuro.

Ho avuto la fortuna di capitare in una serata in cui era ospite una chef di Venezia. Abbiamo mangiato divinamente dal benvenuto al dessert; tutto perfettamente bilanciato: sapori, consistenze, abbinamenti. Tutti ingredienti di stagione e materie prime dell'agriturismo biologico. Abbiamo trovato una calorosa accoglienza anche da parte del ragazzo che gestiva la sala Complimenti a tutti, continuate così!

Sono stato ieri sera con famiglia e bambini. Non posso dire nulla sulla qualità dei prodotti o location , tutto molto curato. Il servizio però è terribile. 1h 30min per un piatto di pasta. In generale la scelta condivisibile di una gestione Bio, km0, si riflette sulla clientela con attese infinite. Nessuna lettura della clientela: : almeno per i bambini limitare al minimo i tempi di attesa. Nessuna risposta alle forti contestazioni dei tempi di attesa, anzi mi ha detto “capita”, In generale sembrano tronfi della loro etica da considerare il resto (clienti servizio accoglienza) accessori. Serata rovinata conto mediamente alto. Non trovo validi motivi per tornarci .