Le Manoir de Pierre Levée, the Originals Collection

This restaurant with rooms is run by a husband and wife team who truly deserve to succeed. He is the chef and she has the perfect style for front of house. A great team. Meals are delicious and menus nicely judged with a good selection of wines. Rooms are comfortable and well equipped as they completed a large renovation project during Covid. It oozes style and is a wonderfully relaxing place to stay.

We had initially booked for one night, travelling back from the south, but we loved this beautiful, stylish hotel with excellent food so much that didn’t want to leave and so we stayed for three nights. The rooms are beautifully appointed, with everything you need to hand and the owners, Roxana and Cyril are the perfect hosts who combine warmth and kindness with absolute professionalism in all areas. They were super helpful when we had an issue with our car, too. Cyril is a genius in the kitchen, and between them this lovely couple have created something very special indeed. There are even beautiful cats! What a find and we hope to return.

Driving up to the hotel doesnt give it justice, once inside the courtyard we were very impressed, The owners have done a great job in renovating the place. The rooms are large and compfy, the resaurant meals are great. The owners take time out to chat to you and advise things to see around the area. Would definately stay there again.

Accueil et service, très loin de ce que l’on attend d’un quatre étoiles. Restaurant fermé lors de notre passage. Nous n’avons pas été informés au préalable. Quand nous interrogeons la personne de l’accueil (la patronne ?) sur les solutions proposées, pas de réponse si ce n’est d’essayer dans les villes alentours dont la plus près est à au moins un quart d’heure de route. Elle nous cite en vrac quelques noms de restaurant qui s’avèrent tous fermés le lundi soir. Sur la demande d’obtenir une planche de charcuterie, on nous répond que éventuellement du fromage et encore …. Y avait pourtant bien des charcuterie et du fromage au petit déjeuner. Heureusement, de retour de vacances, nous avons quelques provisions dans la voiture. Nous avons donc pique-niqué dans le parc. Mais je doute que cette solution convienne à la plupart des clients et ce n’est pas ce que l’on recherche quand on descend dans ce type d’établissement. Nous lisons dans les commentaires que certains clients, confrontés à la fermeture du restaurant comme nous, se sont vus proposer un repas préparé à l’avance. Cela n’a pas été le cas pour nous. Nous avons le sentiment que notre passage avait été oublié. Il était beaucoup plus professionnel de nous l’avouer . Si j’ajoute à cela un petit déjeuner assez ordinaire, une bâtisse assez mal rénovée et des abords peu soignés (bassin, vide au milieu de la cour, rosiers, non taillé, tout cela est très triste), le fait que la patronne ait mis si peu de bonne volonté à déposer mes blocs réfrigérés dans son congélateur qu’ils ont été oubliés et que j’ai dû repartir avec des médicaments non refroidis le lendemain matin … nous sommes très loin de justifier le prix assez haute fourchette de la chambre. Je descends régulièrement dans des établissements de cette gamme dans des grandes villes pour des prix inférieurs et avec un accueil très nettement plus agréable et professionnel. On me répondra peut-être que nous avons été surclassés. Je n’ose imaginer ta chambre standard car celle occupée était certes assez vaste au sol mais très mansardée et le concept de la salle de bain dans la chambre est surtout une manière de gagner de la place et d’implanter un espace de toilette, beaucoup plus restreint qu’une vraie salle de bain. Impossible d’y poser les affaires. Bref grosse déception.

Très bon accueil, chambre au top et repas plus que divin ! La cuisson des légumes est juste incroyable et le chef très abordable. Le cadre est serein, le parc magnifique avec ses 2 étangs, une belle découverte, à refaire Bonne continuation pour la suite avec l'ouverture du château 😉

Une très belle étape sur notre route de retour vers l'île de France. Nous n'avons en rien regretté de nous être un peu éloignés des grands axes pour séjourner dans cet endroit magique au cœur d'une région étonnante. Merci à Cyril et Roxana pour leur accueil et pour relever le défi de faire de ce manoir un lieu à la fois hors du temps et pleinement dans l'air du temps d'une hôtellerie d'expérience. Le Manoir est un véritable havre de paix en pleine nature, élégamment restauré . L'expérience culinaire est excellente tant par les saveurs que le dressage des assiettes. Un accueil et un service souriant et aux petits soins. Merci et bravo à toute l'équipe ! Notre seul regret : ne pas avoir prévu de séjourner plus longtemps. Nous espérons pouvoir revenir !