L'Ortensia

Tout était parfait, l’équipe nous a très bien accueillis, nous avons ressenti une véritable envie de faire plaisir et de faire en sorte que l’on se sente bien dans cette chambre d’hôte. Le petit déjeuner est extraordinaire, tout est fait maison et délicieux. Magnifique vue depuis notre chambre. Bravo à vous et un grand merci pour votre accueil.

Belle ré découverte depuis les changements s de propriétaires, le restaurant est toujours très bien décoré au toujours aussi agréable. Le menu proposé est soigné , les plats sont gouttais et joliment préparé , de la tartelette asperge homard en passant par le dos de cabillaud jusqu’à wuzu, c était sublime .

Très sympathique accueil chambre tout confort (avec baignoire balnéo) au calme. Tarif très doux (une nuit le 4 août réservée deux jours avant) . Table attrayante, service attentionné, que du plaisir, petit déjeuner à la hauteur des prestations, vive cette belle région encore préservée des foules...

La cuisine de Mathieu Vidal est juste incroyable ! Avec grande humilité, il nous livre des plats de chef gourmands, raffinés, originaux. C est juste divin. Digne d'un bon restaurant gastronomique et tout cela offert en toute discrétion. L'excellence de livrer son art avec son cœur. Les tarifs sont de plus très en dessous de ce que vaut sa cuisine (8 à 13 euros les entrées, 20/25 euros le plat, 8 euros le dessert). Vous êtes assurés d'un moment chaleureux et d'un plaisir pour vos papilles. l'Ortensia est un incroyable lieu de gentillesse, de sincérité dans un cadre magnifique face aux montagnes sur les hauteurs du joli village de Saint Gervais sur Mare. Nous y venons dès que possible. (A seulement 2 h30 de Montauban) Merci à Laetitia et à Fanny pour leur accueil chaleureux. Belle continuation à Lise. Merci à Mathieu pour ses petits plats végétariens délicieux (à préciser à la réservation). Oui un chef peut vous régaler ainsi ! Mon mari a adoré les Saint Jacques snackées, le canard artichaut et pommes mousseline à la truffe. Tout était parfait. Nous revenons toujours avec une joie immense. Les chambres sont très agréables. Petit déjeuner maison avec fruits frais, viennoiseries, pain maison, laitages, jus de fruits... Établissement dans une très jolie bâtisse. Très bien entretenu. Accessibilité facile pour les personnes à mobilité réduite. C est déjà réservé pour une prochaine escapade. Allez y les yeux fermés... Et le cœur ouvert. Merci Mathieu et merci à toute son équipe. Corinne et Thierry

Parfait, l'accueil, la gentillesse, le lieu, la chambre, les repas. Nous ne regrettons pas du tout de nous être arrêtés pour 4 jours dans ce havre de Paix. Tout était plus que parfait. Seul regret devoir quitter cet endroit. Merci à vous. Florence et Didier F