Hôtel du Bois Blanc Domaine d'Epeyssoles Georges Blanc

nos escales régulières à Vonnas ont trouvé leur apogée à l'hôtel du Bois Blanc où c'était notre premeir séjour. Chambre parfaite, à tous points de vue, accueil de qualité , cuisine excellente à la Gerges Blanc même en buffet Halloween, le tout dans cette ambiance très particulière de beauté si chaleureuse que crée le rouge Blanc, des poutres à la française magnifiquement restaurées du vieux château familial au porte-parapluis traité aussi en bleu-blanc-Rouge comme le coq en porcelaine de la réception. Beaucoup plus d'étoiles après 44 ans de sommets inchangés et les deux que le derneir michelin a cru mauvais de lui attribuer...

Endroit remarquable ! De l'arrivée au départ, tout est fait pour que le client se sente pour le mieux. Chambre et SdB très spacieuses et aménagées avec goût, belle terrasse, super literie. Lieu extrêmement calme et chambre très bien isolée phoniquement. Petit déjeuner extra avec grand choix de qualité. Les diners aux brasseries "Les terrasses des Etangs" et "l'Ancienne Auberge 1900" avec deux ambiances très différentes étaient des moments exceptionnels. Et le plaisir de rencontrer M. Blanc à chaque dîner, des moments inoubliables. Le Spa a permis de passer d'excellents moments de détente. L'ambiance et la beauté au Village Blanc invitent à y revenir !

superbe disposition des chambres spacieuses et confortables. Petit déjeuner au château est appréciable L'accueil du chien est un plus fort apprécié; les conseils du personnel utiles

Séjour dont nous attendions beaucoup finalement assez décevant après avoir reçu la publicité très alléchante par mail alors que nous aimons beaucoup l'Hôtel Blanc et tout le Village Blanc à Vonnas qui est une de nos étapes habituelles Dès le départ: Le fait de prélever immédiatement les frais de réservation (promotionnels) ne fait pas très "classe" pour l'esprit Georges Blanc Situation idyllique: Le château, les chambres et le parc sont ravissants et présence de Georges Blanc est extrêmement sympathique. Menu (très court mais c'est manifestement fait exprès et tout à fait acceptable) mais assiettes juste bien très loin de la magie Georges Blanc. Nous avons pourtant payé un supplément pour avoir le grand menu plus classique et reflétant mieux, nous le pensions, la tradition Georges Blanc Surtout carte des vins misérable.Il n'y a pas un cru connu, même pas un bon Beaujolais qui aurait enjolivé le repas. C'est navrant quand on compare avec la richesse de la boutique des vins à Vonnas. L'apéritif recommandé avait un gout d'amande très commandant confinant au cyanure! Service très gentil et plein de bonne volonté mais très jeune et manifestement débordé aussi bien à l'accueil (notre réservation pré-payée n'était pas retrouvée!!! Il a fallu demander de nous aider à porter les bagages alors que nous avons 80 ans), qu'au restaurant où l'on attend beaucoup (les mises en bouche arrivent après l'apéritif et le vin une fois le premier plat servi!). Il manque manifestement un voiturier, un maitre d'hôtel et un sommelier responsables Beaucoup plus véniel: le chargement de voiture électrique ne marche pas (et probablement depuis longtemps) et un seul demi oreiller par personne ce n'est pas très confortable pour lire au lit (devant une vue superbe) la littérature de Georges blanc!

Restaurant de qualité excellente. Service irréprochable. Concernant l'hôtellerie, nous avons été déçus car la propreté n'était pas celle d'il y a deux ans. Table de la terrasse de la chambre sale et tâchée. Les chaises étaient sales, présentant des traces de déjections d'oiseaux et des trous. Le nettoyage des toilettes laissait à désirer derrière la porte qui laissait à penser que le ménage avait été fait plus que superficiellement. Par ailleurs, dans le bâtiment principal, les toilettes femmes n'étaient pas satisfaisantes du fait de nombreuses traces beiges dans le fond du trou où se trouve l'eau.

Nous avons passé un merveilleux week-end à l’Hôtel du Bois Blanc, chez Georges Blanc. Tout était réuni pour rendre ce séjour inoubliable : un cadre enchanteur, un service impeccable et une organisation sans faute. Un grand merci aux organisateurs de la soirée, qui ont largement contribué à la réussite de ce moment. Tous les convives ont été ravis, notamment par la qualité de nos assiettes et le brunch qui ont fait l’unanimités. Une expérience que nous garderons précieusement en mémoire !