Роскошный отель и топовый шведский стол в Японии!.
Приглашаю вас взглянуть на роскошный отель и один из лучших шведских столов в Японии!
Шведский стол с фирменным стейком из говядины вагю класса A5.
Шведский стол с крабом Этидзэн — самым знаменитым снежным крабом из Фукуи в Японии.
Шведский стол с огромным выбором морепродуктов на гриле: от свежих морских гребешков в сливочно-соевом соусе до черной трески «гиндара» в маринаде сайкё и челюстей желтохвоста (бури) из региона Тюбу.
В отделе сырой рыбы, суши и сашими вас ждут суши с о-торо, голубым тунцом, брюшком желтохвоста, знаменитыми сладкими креветками с икрой, кацуо, обжаренным на соломе, а также прессованные суши с жареной скумбрией без малейшего рыбного запаха.
Европейская кухня тоже не отстает: черная икра, иберийский хамон с дыней, севиче из японских морепродуктов и многое другое.
Десерты просто невероятные: башня из макарун, мороженое Häagen-Dazs, свежевыжатый апельсиновый сок, торты, крепы — их так много, что все и не сфотографируешь.
Напитки: от сладких соков и матча до пива и японского саке. Обязательно нужно выпить, чтобы отбить стоимость!
Выбор блюд просто огромный! На фото попала лишь половина из того, что там было.
Но самое главное: несмотря на такое изобилие, абсолютно всё было невероятно вкусно. Поистине заслуга золотых рук шеф-повара, отвечающего за меню первого класса авиакомпании JAL.
Всё это — ужин в формате шведского стола в первоклассном отеле на горячих источниках Авара (Awara Onsen) в префектуре Фукуи.
Отель называется Grandia Housen.
Это знаменитый город с прозрачными горячими источниками, которому более 140 лет. Он славится тем, что здесь находится более 70 источников онсэнов, поэтому вода в каждом рёкане обладает своими уникальными свойствами. Grandia Housen, в свою очередь, владеет сразу тремя собственными источниками!
Что касается расположения: это район Этидзэн в префектуре Фукуи, недалеко от Нагои, Тоямы и Канадзавы. Возможно, среди туристов из Таиланда он еще не так популярен, но знаете ли вы, что именно здесь сосредоточены главные гастрономические изыски Японии?
Краб Этидзэн — это самец снежного краба, признанный лучшим по качеству в Японии. Он не менее знаменит, чем краб дзувай из Тоттори. Кроме того, специализированный крабовый ресторан №1 в стране также находится здесь, в Этидзэне.
Говядина Вакаса — местный бренд вагю класса A5. У нее потрясающий аромат и вкус мяса. Производится в малых количествах и почти не экспортируется за пределы региона. Настоящий эксклюзив и редкость!
Голубой тунец (хонмагуро) и желтохвост (бури) из этих мест славятся своей упругой текстурой. Отель использует крупных желтохвостов весом от 10 кг с великолепной жировой прослойкой.
Сладкие креветки Амаэби с икрой — невероятно сладкие!
Прессованные суши с жареной скумбрией покупают все, потому что они вкусные и совсем не пахнут рыбой. Попробуйте, и вы будете приятно удивлены их качеством.
И всё это собрано в одном месте — на шведском столе этого отеля. Под руководством шеф-повара первого класса JAL здесь создается настоящий кулинарный шедевр.
Если вы путешествуете по Тояме, Канадзаве, Нагое или Гифу, очень советую заглянуть сюда. Это действительно высший уровень в Японии! Подтверждено как самими японцами, так и мной лично — а ведь я пробовала ужины на шведских столах во многих известных регионах.
Если сравнивать с известными всем ресторанами вроде Ginza Happo, то, на мой взгляд, это совершенно разный уровень. Здесь намного круче!
В отеле также есть потрясающе красивый японский сад, ванны для ног (асию) и 3 онсэна в разных стилях с видом на японскую деревню. Обслуживание — настоящий классический рёкан, заботятся так, что даже становится неловко, ха-ха.
А еще здесь есть бесплатный шведский стол с пивом, вином, соками, мороженым, закусками, шоколадом и кофе, которыми можно наслаждаться, отдыхая на смотровой площадке с видом на великолепный японский сад.
Отель расположен недалеко от живописных мест и аквариума, где можно вблизи посмотреть парад пингвинов, погладить гигантского осьминога и тюленей. Просто супер!
Что касается цены: мы бронировали номер с собственной видовой ванной. В стоимость входили завтрак и ужин, шведский стол с закусками, онсэн, игровая комната и караоке. При бронировании через Trip вышло 9800 бат за двоих.
Если выбрать обычный номер в японском стиле и воспользоваться акциями, может выйти еще дешевле. Советую также проверять цены при бронировании напрямую.
За такую цену это просто подарок! Одного стейка вагю A5 достаточно, ведь такого больше нигде не найти. Я уже не говорю о крабах, онсэнах и огромном количестве закусок в течение дня. Рекомендую заселяться ровно в 15:00, чтобы наслаждаться по максимуму!
Окей, а теперь давайте посмотрим фото меню в посте. Извиняюсь, что сфотографировала не всё и, возможно, не слишком эстетично. На фото лишь половина всех блюд, но я гарантирую, что всё безумно вкусно.
В общем, это потрясающий отель. Ужин на шведском столе здесь — лучший в Японии! Очень хочу, чтобы каждый это попробовал!