Вид на вековую площадь из окна! Добро пожаловать в столетнее кафе в Старом городе Джакарты!.
Зайдя в Старый город Джакарты (Кота-Туа), рядом с площадью Фатахилла, вы увидите двухэтажное здание из красного кирпича в голландском колониальном стиле — это самое знаковое заведение Старого города, Cafe Batavia. Это не просто ресторан, а живое свидетельство «золотого века» специй Батавии. Более чем двухсотлетняя история здания, винтажный интерьер и панорамные окна с видом на площадь делают его обязательным местом для отдыха туристов, посещающих Старый город.
Это здание было построено в 1805 году и является вторым по возрасту на площади после Исторического музея. Изначально оно служило резиденцией и офисом высокопоставленных чиновников Голландской Ост-Индской компании, контролировавших всю торговлю специями на острове Ява. Позже оно использовалось как художественная галерея и склад, пока в 1993 году его официально не переоборудовали в кафе-ресторан, открытый для публики. Первоначальная колониальная архитектура была полностью сохранена: высокие потолки, большие панорамные окна в деревянных рамах, стены из красного кирпича и зеленые зонтики от солнца на улице. Издалека оно напоминает колониальный особняк Юго-Восточной Азии с европейских картин XIX века.
Пространство поделено на две зоны: на первом этаже находится уютное кафе, а на втором — ресторан с панорамным видом. Оба этажа наполнены винтажными деталями. Стены увешаны старыми черно-белыми фотографиями прошлого века, колониальными картинами и ретро-постерами, запечатлевшими сцены из жизни чиновников, простых горожан и портовой торговли ранней Батавии. В залах расставлены антикварные обеденные столы из массива дерева, хрустальные люстры, старинные напольные часы и кожаные диваны. Пол выложен ретро-плиткой с узорами, и даже салфетки и столовые приборы украшены фирменным гербом заведения. Мягкий, теплый желтый свет окутывает все вокруг, позволяя в каждом уголке прочувствовать атмосферу ушедшей эпохи.
Второй этаж — это душа всего кафе. Ряд панорамных окон выходит прямо на площадь Фатахилла. Сидя у окна, можно наслаждаться видом на статуи площади, ретро-велосипеды, прогулочные конные экипажи и здание Исторического музея в голландском стиле напротив. Самый нежный свет здесь бывает с трех часов дня до сумерек: лучи заходящего солнца мягко ложатся на старинное здание из красного кирпича, создавая великолепную игру света и тени. С наступлением темноты на площади зажигаются фонари, а в кафе начинает звучать живой джаз. Нежная музыка заполняет пространство, и созерцание ночного вида в тишине приобретает особый ностальгический шарм.
Меню сочетает в себе блюда местных индонезийских традиций и голландской колониальной кухни, идеально подходя как для короткого послеобеденного чаепития, так и для полноценного ужина. Из закусок настоятельно рекомендуем голландские мясные крокетики Биттербаллен (Bitterballen) — с хрустящей корочкой и нежной, ароматной начинкой из пряной говядины, отлично подходящие для компании. Фирменное горячее блюдо — индонезийский жареный рис с морепродуктами (Nasi Goreng) — обладает ярким ароматом вока и подается с яичницей-глазуньей и свежими морепродуктами, это настоящий хит для каждого столика. Местный кокосовый суп с говядиной Сото Бетави (Soto Betawi) отличается мягким, насыщенным вкусом с богатыми нотками специй, которые отлично сбалансированы и сглаживают жирность мяса. Из напитков стоит попробовать фирменный кофе Копи Лювак (Kopi Luwak) с его гладким и плотным вкусом, или латте с панданом, который обладает легким травяным ароматом тропиков и спасает от дневной жары Джакарты. На десерт рекомендуем голландские мини-блинчики Поффертьес (Poffertjes) — мягкие оладьи, политые сливочным маслом и посыпанные сахарной пудрой. Их сладкий, нежный вкус станет идеальным завершением трапезы.
Стоит обратить внимание на полезные детали для поездки: кафе находится прямо сбоку от площади Фатахилла. Вы можете доехать на Grab до входа на площадь Старого города, откуда до кафе всего минута пешком. Посещение кафе легко совместить с прогулкой к близлежащему Музею кукол ваянг и Красному зданию (Toko Merah) в тот же день. Часы работы: ежедневно с 9:00 до 1:00 ночи. Ближе к вечеру здесь собирается много людей, поэтому, если вы хотите занять место у окна на втором этаже, рекомендуется заранее забронировать столик по телефону (в ресторанной зоне на втором этаже действует минимальный депозит). Цены здесь выше, чем в уличных закусочных, и заведение относится к ресторанам средне-высокого сегмента в Старом городе. Оно подойдет туристам, которые ищут историческую атмосферу, а не просто возможность быстро перекусить. Обслуживание вежливое и внимательное; перед уходом можно попросить персонал помочь вызвать такси, чтобы не ловить машину на улице. Внутри отлично работают кондиционеры, поэтому захватите с собой легкую куртку. Одежда светлых тонов или в стиле ретро будет лучше всего гармонировать с интерьером заведения.
Сидя перед панорамным окном Cafe Batavia с чашкой горячего кофе в руках и глядя на неспешно гуляющих по площади людей, кажется, будто переносишься на триста лет назад, в порт специй эпохи Великих географических открытий. Здесь можно не только отведать блюда, сочетающие в себе кулинарные традиции Азии и Европы, но и через каждый кирпичик и старую фотографию прочувствовать многообразную эпоху колониальной жизни Батавии. Это уникальный опыт, который нельзя упустить при посещении Старого города Джакарты.