[Кумамото • Асо] Имакин Сёкудо: место, которое нельзя пропустить! Знаменитый ресторан с легендарным «Акауси-дон».

Если мы говорим о кухне Асо, то это, без сомнения, «Акауси-дон»! Главным символом этого блюда является «Имакин Сёкудо» (Imakin Shokudo) в курортном районе Утимаки Онсэн (город Асо, префектура Кумамото), куда съезжаются гурманы со всей страны ✨ Основанная в 1910 году, эта историческая столовая пользуется любовью местных жителей уже более века. 🐂 Главное блюдо! Знаменитый Акауси-дон Вся чаша до краев наполнена отборной говядиной «Акауси» — гордостью региона Асо. Снаружи мясо аппетитно поджарено, а внутри остается нежным и сочным (прожарка rare). Вся прелесть заключается в насыщенном вкусе постной говядины, который раскрывается с каждым кусочком. 🥚 Роскошное сочетание с яйцом онсэн-тамаго Стоит только надрезать яйцо пашот (онсэн-тамаго) в центре, как густой желток нежно обволакивает мясо. Сначала попробуйте чистое мясо, чтобы оценить его вкус, а затем добавьте фирменный соус или немного васаби. Удивительно, как одна порция может подарить столько разных вкусовых оттенков! 🍚 Что еще стоит попробовать, кроме Акауси-дон: · Сет с бифштексом-гамбургером из говядины Акауси · Тямпон (густой суп с лапшой) · Тушеные потроха (хорумон) · Сет с жареной курицей в соли Здесь также можно найти классические блюда, характерные для традиционных японских столовых. 🏮 Вкус с вековой историей Это место обожают и местные жители, и туристы, сделав его главной гастрономической точкой Асо. В выходные здесь часто выстраиваются очереди, что только подтверждает качество еды. ✨ Совет перед посещением Записавшись в очередь, вы можете не стоять у входа, а пойти прогуляться. Прогулка по улочкам Утимаки Онсэн или посещение соседних достопримечательностей — отличный способ скоротать время в ожидании столика. 📍 Информация о заведении Название: Имакин Сёкудо (Imakin Shokudo) Адрес: 290 Uchimaki, Aso-shi, Kumamoto Телефон: 0967-32-0031 Часы работы: 10:00–16:00 (время окончания приема гостей) Выходной: среда Оплата: только наличные Парковка: имеется 🚗 Как добраться Около 10 минут на машине от станции JR Aso. Находится в курортной зоне Асо Утимаки Онсэн. Местное лакомство, которое станет ярким впечатлением в вашем путешествии по величественным горам Асо. Знаменитый Акауси-дон, ради которого стоит подождать. Если вы планируете поездку в Кумамото или Асо, это заведение обязательно к посещению 🐂💕