🇺🇸 American Diary 08 Суперпопулярный средиземноморский фастфуд «Кава»
#100СпособовПутешествия #СредиземноморскаяКулинария #АмериканскийФастФуд #ПопулярнаяЕда
Вкусы Cava лучше всего описать как «средиземноморскую версию Chipotle», популярного американского ресторана. В двух-трёх заведениях, которые я посетил, было полно народу. Сначала я думал, что они могут быть популярны среди местных иммигрантов, но, к моему удивлению, там было много белых. Лично я считаю, что длинные очереди связаны с доступностью (начальная цена всего 12 долларов, а детская пита стоит всего 7 долларов). Хотя вкусы могут различаться у разных людей, американцы действительно начинают уделять больше внимания здоровью, и я это глубоко прочувствовал во время своего визита. 😎
🌟Заказ такой же, как в Chipotle: можно выбрать миску или лепёшку из питы, а также собрать свою собственную миску из смеси Cava.
✔️ Выберите половину салата, половину риса/фасоли или только салат/только рис. ✔️ Выберите один из трёх соусов цацики, традиционных греческих соусов и соуса цацики, но поверьте, вы не поймёте, что к чему, и просто выберете наугад.
✔️ Выберите 3 соуса (хумус, баклажаны и т. д.). В интернете рекомендуют жареные баклажаны, помидоры и нарезанный перец (харисса) для любителей острой еды, а также сыр фета (я просто 😫😫😫).
✔️ Выберите 1-2 вида мяса. Тушеная баранина/острые бараньи фрикадельки. Острые бараньи фрикадельки оказались на удивление вкусными. Говядина была жёсткой, как жвачка, поэтому я рекомендую пропустить этот вариант!
✔️ Доступно 14 начинок, добавляйте столько, сколько хотите, и даже удваивайте порцию. ✔️ Заправки можно упаковать отдельно или посыпать сверху, например, греческий йогурт, чесночный соус, греческий салатный уксус, острый соус, лимонный тахини и тахини «Цезарь».
🌟 Кажется, это утомительно и сложно? Но американцы с собственным мнением любят делать выбор. Лично я не люблю салатницы с несколькими соусами, к тому же они слишком солёные для насыщенных вкусов. 😅 Но я видел, как соседи наслаждались своими салатницами, а лаваш был ещё вкуснее.
📍 В этом филиале в торговом центре The Point Mall в Лос-Анджелесе очень уютная атмосфера.