По следам Moët & Chandon: 3 дня и 2 ночи в регионе Шампань.
🍾 По следам Moët & Chandon: 3 дня и 2 ночи в регионе Шампань. Неспешное погружение в очарование родины игристого вина.
При мысли о Франции многие сразу представляют Париж, Эйфелеву башню или Лувр. Но если вы ценитель вина или увлекаетесь историей мировых брендов, есть еще один город, который обязательно стоит посетить хотя бы раз. Это Эперне — небольшой городок в регионе Шампань, ставший домом для знаменитого дома Moët & Chandon.
Это путешествие — не марафон по достопримечательностям, а неспешная поездка, позволяющая узнать, сколько труда, истории и мастерства вложено в каждую бутылку шампанского, прежде чем она окажется на нашем праздничном столе.
⸻
✈️ День 1: Из Парижа в столицу шампанского
Отправляемся из Парижа. Путь на поезде до Эперне займет всего около полутора часов.
Первое, что ощущаешь, выходя с вокзала, — это удивительное спокойствие. Городок небольшой, по нему легко гулять, и он буквально усыпан классическими зданиями в традиционном французском стиле.
Во второй половине дня рекомендую прогуляться по Авеню де Шампань (Avenue de Champagne) — знаменитой улице, по обеим сторонам которой расположились великолепные дома шампанского.
Многие даже не догадываются, что прямо под этой улицей тянутся многокилометровые погреба, где выдерживаются сотни миллионов бутылок шампанского. Это место по праву считается одним из самых ценных подземелий в мире.
Ближе к вечеру выберите уютный французский ресторан и закажите ужин в паре с бокалом шампанского. Уверяю, атмосфера будет кардинально отличаться от домашних посиделок.
⸻
🥂 День 2: Главное событие — по следам Moët & Chandon
Тот самый день, которого многие так ждали.
Бронировать экскурсию в Moët & Chandon лучше заранее, так как места разлетаются очень быстро, особенно в разгар туристического сезона.
Войдя на территорию, вы полюбуетесь старинным особняком, а затем спуститесь в подземные погреба, протяженность которых превышает 28 километров.
Благодаря тому, что погреба вырублены в меловых отложениях, здесь круглый год поддерживается идеальная прохладная температура для выдержки шампанского.
Гид расскажет об истории создания дома в 1743 году, секретах производства, процессе выдержки, а также легенду о Доме Периньоне (Dom Pérignon) — имени, знакомом каждому поклоннику шампанского.
В завершение экскурсии вас ждет дегустация.
Будь то Brut Impérial или Rosé Impérial, попробовать их прямо там, где они создаются, — невероятный опыт. Особая атмосфера делает напиток в бокале необъяснимо прекрасным.
Во второй половине дня можно заглянуть и в другие дома шампанского по соседству, например, Perrier-Jouët или Pol Roger, благо они находятся совсем рядом.
⸻
🍇 День 3: Знакомство с Реймсом перед возвращением в Париж
Перед тем как отправиться обратно, обязательно заедьте в Реймс — он находится всего в получасе езды.
Этот город является важнейшим центром региона Шампань. Именно здесь расположен величественный Реймсский собор (Notre-Dame de Reims), в котором короновались многие французские монархи.
Помимо исторических памятников, в Реймсе находятся резиденции таких именитых домов шампанского, как Veuve Clicquot, Taittinger и Ruinart.
Если позволяет время, посетите хотя бы один из них. Вы убедитесь, что даже в пределах одного региона у каждого дома есть свой неповторимый стиль и уникальная история.
Во второй половине дня садимся на поезд до Парижа, комфортно завершая наше путешествие.
⸻
🍾 Почему стоит выбрать этот маршрут?
Многим может показаться, что Эперне — это просто провинциальный городок с заводами по розливу шампанского.
Но стоит лишь пройтись по его улочкам, и вы поймете, что весь город — это настоящий живой музей.
Каждое здание, каждый погреб и каждый виноградник хранят истории, передающиеся из поколения в поколение на протяжении сотен лет.
Побывав там, где рождается шампанское мирового класса, начинаешь понимать, что каждый выпитый бокал наполняется совершенно новым смыслом.
⸻
✨ Подводя итоги
Если у вас есть 3 свободных дня во Франции и вы хотите сменить суету мегаполиса на размеренную жизнь в регионе Шампань, эта поездка определенно того стоит.
Вы узнаете всё о шампанском из первоисточника, продегустируете его прямо на месте производства, погуляете по очаровательным маленьким улочкам и откроете для себя совершенно другую Францию, о которой многие даже не подозревают.
Иногда самые яркие воспоминания рождаются не в шумных туристических местах, а в таких вот крошечных городках, где на протяжении столетий люди с душой и преданностью делают свое дело.
:::