Цзямуси | Рай для углеводов: карта ресторанов + путеводитель по ночному рынку + места для фото! Ешьте вкусно, развлекайтесь с удовольствием и не пропустите!
Сестры! Цзямуси — настоящий рай для любителей углеводов! Еда здесь вкусная и недорогая; вы можете наесться до отвала всего за 15 юаней, а ночной рынок — настоящая жемчужина! Сегодня я поделюсь своей картой мест, где можно поесть, и фотографиями, составленной после недели еды и набора 2,5 килограммов. Следуйте этому путеводителю, объедайтесь в городе, и вам гарантировано незабываемое путешествие!
🍜 **【Рай углеводов Цзямуси — блюда, которые обязательно нужно попробовать】**
· *1. Цзямусиская лапша — блюдо номер 1**
Это поистине вершина кухни Цзямуси! Лапша ручной работы невероятно упругая, подается с секретным кисло-сладким соусом, полосками огурца, кинзой, измельченным арахисом и говядиной. После перемешивания каждая лапшинка покрывается соусом, создавая богатый и многослойный вкусовой профиль, сочетающий в себе сладость, кислинку, остроту и пикантность. Чем больше ешь, тем вкуснее становится!
Рекомендуется: **Ресторан холодной лапши «Три сестры»**, **Ресторан холодной лапши «Звездная ночь»**, оба заведения существуют уже несколько десятилетий. Большая порция за 15 юаней – этого хватит, чтобы наесться до отвала! 💡 Совет: Перед едой обязательно тщательно перемешайте лапшу, а добавление тушеного яйца сделает блюдо еще вкуснее!
· *2. Свинина в кисло-сладком соусе – душа северо-восточной кухни**
Свинина в кисло-сладком соусе в Цзямуси – это действительно лучшая свинина, которую я когда-либо пробовал! Хрустящая снаружи и нежная внутри, покрытая кисло-сладким соусом. Внешняя корочка невероятно хрустящая, а мясо внутри невероятно нежное. Кисло-сладкий соус идеально сбалансирован, не слишком сладкий и не слишком кислый. Ешьте, пока горячее, каждый кусочек подарит вам приятный хруст!
Рекомендация: **Ресторан Lao Renyi**, их кисло-сладкая рыба тоже невероятно вкусная. Ломтики речной рыбы обжарены, хрустящие снаружи и нежные внутри.
· *3. Северо-восточное барбекю – душа ночной жизни Цзямуси**
За барбекю в Китае отправляйтесь на северо-восток; за северо-восточным барбекю – в Цзямуси! Барбекю в Цзямуси просто потрясающее! Настоятельно рекомендую попробовать:
· Жареная жирная и постная свинина: аромат жира идеально раскрыт, маслянистая, но не жирная.
· Жареные яйца: фирменное блюдо северо-востока, жевательное и ароматное.
· Жареные овощные рулетики: сушеный тофу, завернутый в кинзу, обжаренный до хрустящей корочки и аромата.
· Жареные баклажаны: баклажаны с чесночным соусом, очень чесночные.
· Жареные паровые булочки: хрустящие снаружи и мягкие внутри, смазанные соусом — просто объедение! Вы можете наесться досыта примерно за 40 юаней на человека, в сочетании с охлажденными белыми грушами — летнее счастье так просто!
· *4. Горячий горшок с квашеной капустой и свиной грудинкой — согревающее блюдо из Северо-Восточного Китая** Кислотность квашеной капусты и аромат свиной грудинки идеально сочетаются. Замороженный тофу впитывает бульон, а стеклянная лапша — упругая. Наслаждаться этим блюдом в кондиционированном помещении в жаркий летний день невероятно приятно. Подается с чесночным соусом, который смягчает насыщенность вкуса и усиливает его.
· *5. Традиционное блюдо из целой рыбы этнических меньшинств Хэчжэ — фирменное блюдо этнических меньшинств**
Вы обязательно должны попробовать это в Цзецзинькоу! - **Сашими из рыбы**: Свежая рыба из Хэйлунцзяна, нарезанная полосками, смешанная с тертым картофелем, огурцами и маслом чили. Острое и пикантное блюдо, невероятно аппетитное и совершенно без рыбного запаха.
· **Талаха**: Рыба, приготовленная на углях, обжаривается только поверхность, внутри остается сырой. Употребляется с солью и порошком чили, исключительно свежая.
· **Тушеная осетровая рыба с тофу**: Осетр — крупная рыба из реки Хэйлунцзян с исключительно нежным мясом. Тофу впитывает рыбный бульон, делая блюдо невероятно вкусным.
· **Хэчжэский рыбный суп**: Целая рыба, вместе с костями, измельчается и тушится. Бульон молочно-белый, с насыщенным рыбным вкусом; один глоток согревает.
· *6. Северо-восточное рагу в чугунном горшочке – большие порции и отличное соотношение цены и качества**: Тушеный гусь, тушеные ребрышки и тушеная рыба в чугунном горшочке, подаются с кукурузным хлебом. Тушеное до мягкости, большого горшочка хватит на четыре-пять человек. Всего 30 юаней на человека – невероятно доступно.
· *7. Жареные пельмени (Го Лао) – Северо-восточный стиль**
Рекомендуется: **Фу Шунь – толстые жареные пельмени**. Эти три деликатеса – жареные пельмени с тонкой оболочкой и щедрой начинкой, обжаренные до золотисто-коричневой хрустящей корочки. Подаются с квашеной капустой и свиным бульоном, они невероятно вкусные.
· *8. Северо-восточный гигантский рисовый рулет – углеводная бомба**
Большие капустные листья заворачиваются вокруг риса, картофельного пюре, яичного соуса, кинзы и зеленого лука, образуя большой рулет. Наслаждайтесь, держа его в руках – он невероятно ароматный, и одной бутылки достаточно, чтобы наесться.
🌃 **【Путеводитель по ночному рынку Цзямуси – Два ночных рынка, которые стоит посетить и попробовать】**
· *1. Ночной рынок Юфан Хутун – Столетняя история**
Это самый известный ночной рынок Цзямуси, имеющий более чем столетнюю историю. Здесь предлагается широкий выбор закусок:
· Жареная холодная лапша: фирменное блюдо северо-востока, подается с колбасой и яйцом, в кисло-сладком соусе.
· Жареный кальмар: крупный кальмар, приготовленный на гриле до шипения и жирности.
· Жареные шашлычки: различные жареные шашлычки, смазанные сладким и острым соусом.
· Ледяное желе: незаменимый летний напиток для охлаждения.
· Груша Дабай: фирменный газированный напиток северо-востока, охлажденный и невероятно освежающий.
· *2. Ночной рынок на улице Силинь – популярен среди местных жителей**
Этот ночной рынок чаще посещают местные жители. Цены здесь более доступные, а еда более аутентичная. Помимо закусок, здесь также есть киоски, продающие одежду и безделушки. Здесь очень оживленно.
📸 **【8 мест для фотосессий – отличные фотографии в Цзямуси】**
· *1. Мемориальная башня в парке Яньцзян, посвященная 10-летию основания Китайской Народной Республики:** Восход солнца, мемориальная башня + река Сунхуа + восход солнца – классическая возможность для фотосессии.
· *2. Берег реки Сунхуа:** Закат, речной бриз, развевающий волосы, силуэтные снимки с подсветкой – поистине атмосферное зрелище.
· *3. Парк рисовых полей Фуцзинь Десять тысяч му:** Поездка на рисовом поезде, смотровая площадка, чтобы сфотографировать рисовые поля – свежий и чистый вид в японском стиле.
· *4. Сосновый лес у реки Далянцзы:** Солнечный свет, пробивающийся сквозь сосны – потрясающие снимки света и тени в лесу.
· *5. Площадь образованной молодежи:** Скульптуры в винтажном стиле – идеально подходят для фотографий в стиле ретро.
· *6. Водохранилище Сифэншань:** Горы и вода, отражающие друг друга – идеально для фотографий природных пейзажей.
· *7. Университет Цзямуси:** Старые здания кампуса – идеально подходят для фотографий в академическом стиле.
· *8. Ночной рынок:** Оживленные фотографии – запечатлейте еду и толпы – по-настоящему яркая и непринужденная сцена.
💡 **【Рекомендации и советы по фотосъемке】**
· **Одежда:** Свежий образ в японском стиле, белые, бежевые или светло-голубые юбки или рубашки, особенно подходящие для зелени рисовых полей и лесов.
· **Лучшее время:** 5-7 утра (восход солнца), 5-7 вечера (закат), когда свет самый мягкий.
· **Реквизит:** Соломенная шляпа, холщовая сумка, генератор мыльных пузырей для более ярких фотографий.
· **Фотосъемка еды:** Снимайте сверху, расположив все продукты вместе для более аппетитного вида.
🗺️ **【Идеальный маршрут для однодневной поездки, сочетающий еду и фотосъемку】**
03:00 Наблюдение за восходом солнца и фотосъемка в парке на берегу реки
05:00 Северо-восточный завтрак (соевое молоко, жареные палочки из теста, тофу-пудинг)
08:00 Фотосъемка в рисовом парке Фуцзинь Десять тысяч Му
12:00 Корейская кухня
15:00 Возвращение в город, фотосъемка на горе Сифэн
17:00 Наблюдение за закатом и фотосъемка вдоль реки Сунхуа
19:00 Прогулка и обед на ночном рынке Юфан Хутун
21:00 Барбекю в Цзямуси
⚠️ **Советы по выбору еды**
1. Порции блюд северо-восточной китайской кухни очень щедрые! Одного основного блюда и одного основного продукта достаточно на двоих; не заказывайте слишком много, чтобы не выбрасывать еду.
2. Перед едой обязательно тщательно перемешайте лапшу, иначе вкус будет неравномерным.
3. Свинину в кисло-сладком соусе нужно есть горячей! В холодном виде она будет не такой вкусной.
4. В традиционном хэчжэском рыбном пиршестве используется дикая рыба, поэтому цена немного выше, но оно того стоит.
5. Попробуйте несколько видов закусок на ночном рынке, но купите понемногу каждой, чтобы не остаться без еды.
Цзямуси — город, похожий на это: никакой изысканной сервировки, никаких заоблачных цен, только самые щедрые порции, самые аутентичные вкусы и самые восторженные местные жители. Здесь вы можете забыть обо всех своих заботах, есть мясо и пить алкоголь вволю и ощутить простоту и радость жителей Северо-Востока. Приезжайте в этот рай для углеводов в июне и наслаждайтесь едой вволю!
· --
· *Размещение**
🏨 Отель Jiamusi Tu'en (филиал у высокоскоростной железнодорожной станции Wanda Plaza)
Недавно открывшийся в 2024 году высококлассный отель, отличающийся роскошным и современным декором и прекрасным расположением рядом с Wanda Plaza и рекой Сунхуа. Предлагает послеобеденный чай и трансфер из/в аэропорт/на железнодорожный вокзал.
🏨 Отель Xingyue (филиал у станции Jiamusi, Dashang Xinmate)
Занимает третье место среди высококлассных отелей Цзямуси, оснащен высококлассными удобствами, такими как фен Dyson. Предлагает бесплатный трансфер из/в аэропорт/на железнодорожный вокзал. Внимательное и заботливое обслуживание; качество гарантировано для недавно открывшегося отеля.
🏨 Отель Jiamusi Haitian
Давно существующий пятизвездочный отель в Цзямуси, расположенный в отличном месте с видом на реку Сунхуа. Роскошный и изысканный декор, широкий спектр услуг и профессиональное обслуживание.
🏨 Отель Jiamusi Wanda Realm
Международный пятизвездочный отель, расположенный в самом центре делового района торгового центра Wanda Plaza. Удобное транспортное сообщение и широкий спектр услуг делают его лучшим выбором для деловых и туристических поездок высокого уровня в Цзямуси.
· -