Цюйчжоу: 2 дня и 1 ночь | Самый острый город в провинции Чжэцзян, 59 минут на скоростном поезде
Ребята, я просто в восторге от Цюйчжоу! 😭
Всегда думал, что кухня провинции Чжэцзян — это сплошная сладость, пока не приехал в Цюйчжоу и не обнаружил, что самый острый город провинции спрятался именно здесь! 🌶️ Утиные головы такие острые, что аж макушка горит, кроличьи головы нежные, как тофу, а от одного укуса лепешки с начинкой брызжет сок. Самое главное — в конце прошлого года открылась высокоскоростная железная дорога Ханчжоу — Цюйчжоу, и теперь из Ханчжоу можно добраться всего за 59 минут. Кто поймет это счастье спонтанных путешествий? 🚄
Этот маленький город еще и очень «гостеприимный»: каждый год с ноября по март 14 главных достопримечательностей города можно посетить бесплатно, включая такие знаковые места, как гора Цзянланшань и поселок Няньбаду. Красивые виды, мало туристов и экономия — это просто эталон «обратного туризма» (поездок в непопулярные места). ✨
🚗 Как добраться
Высокоскоростная железная дорога Ханчжоу — Цюйчжоу официально открылась в конце 2025 года: путь от Западного вокзала Ханчжоу до Западного вокзала Цюйчжоу занимает всего 73 минуты, а до Шанхая (Хунцяо) — чуть больше 2 часов. В первом квартале 2026 года количество рейсов было увеличено, теперь поезда ходят в сторону Пекина, Уханя, Нанкина и других городов.
По прибытии не паникуйте: в Цюйчжоу запустили отличную систему «скоростной поезд + прямой автобус». Всего от 5 юаней можно без пересадок доехать от вокзала до главных достопримечательностей — рай для ленивых.
Поездка на такси по городу стоит от 6 юаней, короткие расстояния — вообще копейки. До более отдаленных мест, таких как гроты Лунъю или гора Цзянланшань, лучше ехать на попутке или арендованном авто — так быстрее всего.
🏠 Где остановиться
Настоятельно рекомендую остановиться в районе древнего города Шуйтинмэнь (район Кэчэн) — удобно гулять и есть, а стоит выйти за порог — и сразу окунаешься в оживленную атмосферу.
Бюджетные варианты👇
Отель Oriental Hotel (филиал Шуйтинмэнь): в отзывах пишут, что «цена низкая, а качество не уступает отелям за тысячи юаней, и в праздники цены не задирают». Отель Orange Hotel (филиал Шуйтинмэнь, Guojin Center): расположение просто супер, вечером можно прогуляться до ворот Шуйтинмэнь и посмотреть ночное шоу на озере Синьань. Отель All Seasons (филиал вокзала на улице Саньцюй): удобно добираться, отличное соотношение цены и качества.
Если хочется чего-то более аутентичного, посмотрите гостевой дом Quzhou Mansion Ancient County Office: он находится прямо внутри туристической зоны Шуйтинмэнь, оформлен в китайском стиле, и само проживание в старинном доме — это уже отдельный опыт.
🍜 Гастрономический взрыв: эталон остроты провинции Чжэцзян
Кухня Цюйчжоу уникальна для провинции Чжэцзян: ее душа — это сочетание остроты и свежести, впитавшее в себя жгучесть кухни провинции Цзянси и свежесть чжэцзянско-фуцзяньской кухни.
«Три головы и одна лапа» 🐰🦆: кроличьи головы, утиные головы, рыбьи головы и утиные лапки — это визитная карточка Цюйчжоу. Их томят до тех пор, пока мясо не начнет отходить от костей, а острый соус не пропитает их до самого мозга. Рекомендую заведение «Yilizhi Santou Yizhang» (на улице Доутань) — это местный эталон; или старый ресторан «Mantianxiang» на улице Мачжаньди, где их подают с рисовой лапшой — остро так, что дух захватывает.
Цюйчжоуские лепешки (каобин) 🥞: их пекут на углях, внутри — начинка из свинины с сушеной горчицей, а снаружи — хрустящая корочка, из которой брызжет сок. Самые большие очереди — у лавки «Yuji Kaobing» в переулке Хоуцзе, рядом с Шуйтинмэнь. Лепешки «Lize Kaobing» на улице Бэймэнь: ароматные, только из печи, тонкие и хрустящие до крошек.
Рыба из чистой воды Кайхуа 🐟: рыбу выращивают в родниковой воде, тушат с листьями периллы и рубленым перцем чили. Мясо настолько нежное, что его трудно удержать палочками, а вкус — свежий и острый.
Кристальное пирожное (шуйцзингао) 🍮: мятный рисовый десерт, прохладный и сладкий. После острой еды — то, что нужно, чтобы прийти в себя.
Фаршированные кишки Дуцзэ: клейкий рис в оболочке, приготовленный на пару и нарезанный ломтиками. Снаружи — нежно, внутри — ароматно. Продаются на улице Бэймэнь.
Булочки с зеленым луком: мягкие булочки с начинкой из побегов бамбука, свинины и перца чили. Сытный и ароматный завтрак местных жителей.
📸 Что обязательно посетить
Исторический квартал Шуйтинмэнь 🏮: символ древнего города Цюйчжоу, вход бесплатный. Старинные улицы эпох Мин и Цин, мощеные камнем. Вечером можно подняться на городскую стену, чтобы полюбоваться закатом над рекой Цюйцзян, а когда зажигаются огни башни Тяньван, атмосфера становится просто волшебной. Также здесь проходит иммерсивное шоу «Церемония входа в город», где можно вместе с актерами погрузиться в историю переселения потомков Конфуция на юг — очень интересно.
Храм Южной ветви семьи Конфуция 🏛️: один из двух сохранившихся храмов семьи Конфуция в стране. Вход стоит всего 10 юаней, для лиц младше 18 лет — бесплатно, еще и дарят мини-версию «Лунь Юй» (Беседы и суждения). Красные стены и древняя архитектура отлично смотрятся на фото, можно попробовать переписать «Лунь Юй» и прочувствовать конфуцианскую культуру.
Гроты Лунъю 🕳️: их называют «девятым чудом света под землей». Это комплекс из 24 древних гротов, разбросанных, как пчелиные соты. Внутри круглый год держится температура около 17°C, летом там так прохладно, что не хочется уходить. Взрослый билет — 80 юаней, для студентов/детей/пожилых — 42 юаня. С ноября по март вход бесплатный.
Гора Цзянланшань ⛰️: объект Всемирного природного наследия, ландшафт Данься. Три знаковые скалы взмывают в небо, здесь даже трижды бывал знаменитый путешественник Сюй Сякэ. В будние дни вход бесплатный, нужно только заранее записаться через аккаунт в WeChat «Quzhou Culture and Tourism», обязательно купите билет на туристический автобус за 15 юаней (туда-обратно). В выходные и праздники билет стоит около 90–105 юаней, включая автобус.
Древний город Няньбаду 🏘️: аутентичный городок на стыке трех провинций — Чжэцзян, Фуцзянь и Цзянси. Здесь смешались архитектурные стили трех регионов, а в сотнях старинных домов скрываются разнообразные диалекты. С ноября по март вход бесплатный.
Музей Цюйчжоу 🦕: вход бесплатный. При входе вас сразу поразит 22-метровый скелет динозавра, а интерактивные проекции отлично подойдут для детей.
💰 Бюджет (на человека, 2 дня и 1 ночь, без учета дороги до города)
Проживание: бюджетные гостевые дома или сетевые отели в городе — 100–150 юаней за ночь, если делить на двоих, выходит очень выгодно.
Питание: закуски от нескольких юаней, полноценный обед — 30–50 юаней, на еду в день уйдет 60–80 юаней.
Транспорт: такси по городу плюс автобусы до достопримечательностей — 30–50 юаней в день.
Билеты: зимой основные достопримечательности бесплатны, в остальное время расходы тоже невысокие.
Итого: 300–500 юаней на человека за два дня и одну ночь. Отлично поесть и хорошо отдохнуть — соотношение цены и качества просто невероятное.
🗺️ Краткий маршрут
День 1: Прибытие на Западный вокзал Цюйчжоу → Заселение в районе Шуйтинмэнь → Храм Южной ветви семьи Конфуция → Музей Цюйчжоу → Прогулка и еда в историческом квартале Шуйтинмэнь → Вечером подъем на городскую стену, чтобы встретить закат → Вечернее световое шоу у башни Тяньван.
День 2: Утром — свежеиспеченная лепешка Цюйчжоу и кристальное пирожное → Исследование гротов Лунъю → Перед отъездом купить «три головы и одну лапу» и кунжутные лепешки Шао Юнфэн в качестве сувениров.
📝 Советы от души
🎯 Кухня Цюйчжоу довольно острая. Если вы не едите острое, обязательно предупредите об этом официанта перед заказом, иначе будете плакать от остроты.
🎯 Вход на гору Цзянланшань в будни бесплатный, но нужно обязательно заранее записаться через аккаунт «Quzhou Culture and Tourism» в WeChat. Не говорите потом, что я не предупреждал, если на месте не сможете попасть.
🎯 Зима (с ноября по март) — «золотой» период для туризма в Цюйчжоу: 14 главных достопримечательностей бесплатны (кроме праздника Весны).
🎯 В гротах Лунъю постоянная температура. Если едете летом, захватите легкую куртку: снаружи +35°C, внутри +17°C, перепад температур такой, что не верится.
🎯 Многие старые заведения в районе Шуйтинмэнь закрываются уже после обеда, поэтому планируйте еду на утро и обед, не ждите, пока проголодаетесь, чтобы обнаружить, что все закрыто.
🎯 «Три головы и одну лапу» можно упаковать в вакуум и забрать с собой — это лучший сувенир, чем что-либо другое.
Цюйчжоу — это место, где нет какого-то «инстаграмного» лоска. Но этот аромат острой еды в переулках древнего города, ветер с реки на городской стене, лепешки с сочной начинкой за несколько юаней — все это заставляет вас остаться подольше.
Нежности провинции Чжэцзян этот город не перенял, зато остроту — на все сто процентов 🌶️ Пользуйтесь тем, что открылась скоростная дорога, что зимой вход бесплатный, и пока город не заполнили толпы туристов, скорее планируйте поездку! 🚀✨