Ресторан азиатской кухни в деревне Маасмехелен
#СкидкиБезУдачи
Cho Gao — единственный азиатский ресторан в деревне Маасмехелен, роскошном заведении в Маасмехелене, на востоке Бельгии. Ресторан просторный и комфортабельный, оформлен в современном стиле, немного напоминающем паб, со столиками на открытом воздухе.
В меню, похоже, преобладает японская кухня, есть несколько блюд китайской и тайской кухни, включая поке-боулы. На этот раз я заказал следующее:
➡️ Курица кацу карри
Жареная панированная курица, подается с жасминовым рисом и карри. Понятно, что блюдо задумано как карри в японском стиле, но вместо японского риса используется жасминовый. Карри по вкусу не похоже на настоящее японское карри, но оно слегка сладковатое и с ярко выраженным ароматом лемонграсса. Жареная курица была превосходной: нежное мясо в хрустящей, но нежирной панировке. В качестве гарнира был подан небольшой салат. В целом, всё было довольно вкусно.
➡️ Хрустящая говядина с чили
Это блюдо похоже на жареную говядину в устричном соусе. Немного непонятно, откуда берётся хрустящая корочка. Говядина толсто нарезана и нежная, обжаренная с имбирём, зелёным луком и маслом чили. Острота едва уловима, солёность более выражена. Изюминка — дымный аромат жарки. Мастерство вока должно быть на высоте. Это блюдо подаёт с жасминовым рисом.
➡️ Домашний азиатский холодный чай
Этот напиток готовится из листьев кафрского лайма, зелёного чая, лемонграсса и тростникового сахара. Он ароматный и освежающий, но, что удивительно, совсем не сладкий. Не знаю, в этом ли секрет рецепта, или же забыли добавить тростниковый сахар.
В целом, вкус хороший. Ингредиенты качественные, атмосфера уютная, и это место идеально подходит для шопинга и ужина.
#TravelBelgium #TravelEurope