2026 Платт: что посмотреть, где поесть, где остановиться и как передвигаться | реальные фотографии от туристов

Недавно я провела шесть невероятных дней на острове Платт. Команда отеля Waldorf Astoria Platte Island — настоящие суперзвезды, и я искренне рада была познакомиться со многими из вас. Вы все внесли свой вклад в то, чтобы этот отпуск стал одним из моих самых любимых. Это была уникальная поездка без заранее составленного плана — просто отдых и наслаждение. Как гурман, я была поражена кулинарной командой во всех трех ресторанах. Каждое меню было разнообразным и ярким, поэтому выбрать фаворита было невозможно. Сомелье Манодж предложил безупречные винные пары и поделился информацией о невероятной подготовке и тестировании, необходимых для получения его звания. Спасибо за ответы на мои бесконечные вопросы и за возможность попробовать так много вин — Санджовезе остается моим любимым! Шеф-повар Амбер, вы и ваша команда — волшебники. Незабываемые вкусы, которые вы создали, и особая забота, которую вы вложили в каждое блюдо, действительно тронули меня. Нэнси, Энджи, Дилан, Винсент и Анджоли — спасибо вам за то, что вы так тепло меня приняли и о вас позаботились. Я никогда не забуду тепло, которое вы мне оказали. «Мама Мулен», ваши советы по блюдам, которые стоит попробовать, и захватывающие планы будущих путешествий в Индонезию были бесценны. Луково-бурратный тарт и тортеллини определенно стали для меня изюминкой. Садовая обстановка в «Мулен», в окружении продуктов, которые попадают на тарелку, была божественной. Шеф-повар в «Мулен» работал с такой сосредоточенностью и точностью, обеспечивая совершенство каждого блюда. В «Maison d’Espices» царила оживленная и гостеприимная атмосфера. Коктейль «Сега и сальса» от Ставниеля — это то, что обязательно нужно попробовать — он настоящий профессионал и с ним очень приятно общаться. Джено приготовил лучший гуакамоле, который я когда-либо пробовала, прямо к столу, и его лучезарная улыбка могла бы осветить Таймс-сквер. Наоми и Мойра неустанно работали на открытой кухне, а Джилл и Сэмюэл давали замечательные советы по меню. Останьтесь после ужина, чтобы научиться танцевать сальсу — это удовольствие, которое нельзя пропустить! Деннис и Н'диш угостили меня одними из лучших кофейных коктейлей и поделились интересными историями о своем наследии, за что я им очень благодарна. Команда консьержей на острове Платт была лучшей из всех, с которыми я когда-либо сталкивалась. Ая, твоя доброта и внимание к деталям сделали мое пребывание исключительным. Спасибо, что сводила меня посмотреть на черепах и позаботилась о том, чтобы я смогла сфотографировать потрясающие гигантские гранитные валуны на острове Маэ. Это стало одним из самых запоминающихся моментов поездки. Ая также познакомила меня с создателем контента для социальных сетей, настоящим художником, который щедро ответил на все мои вопросы и показал мне закулисье своего творческого процесса — это было настоящее удовольствие! Огромное спасибо Фадаве, моей «близнецу по сувенирам из путешествий», за то, что она поделилась своей любовью к коллекционированию монет и магнитов. Я в восторге от того, что моя сейшельская монета с изображением гигантской черепахи пополнит мою коллекцию. Закат в коктейль-баре стал изюминкой поездки, благодаря мастерству Бена, особенно его лавандовому джимлету. Зария была фантастической хозяйкой и сделала замечательные фотографии. Всем водителям багги, особенно Вивиан и Джону, спасибо за ваши знания, теплоту и за то, что вы каждый вечер обеспечивали мне безопасное возвращение на виллу. Я буду бережно хранить памятный сувенир ручной работы, подаренный мне Джоном. И наконец, я безмерно благодарна Карану, который с огромным терпением и профессионализмом отвечал на все мои вопросы и просьбы на протяжении всего года планирования. Каран, твоя преданность делу не имеет себе равных. Это самый подробный отзыв, который я когда-либо писала, и он абсолютно заслужен. Мое пребывание на острове Платт было незабываемым, во многом благодаря замечательным людям, которые сделали его таким. Всем, кто работал за кулисами, я глубоко признательна — даже если я не встречалась с вами лично. Спасибо всем! Извините, если я неправильно написала имена — мне следовало быть внимательнее. 😊

Прибыв на Маэ на день раньше, мы решили посетить зал ожидания Waldorf Lounge в аэропорту. Он расположен до зоны контроля безопасности, на эскалаторе, справа от стоек регистрации. Рядом находится более крупный зал ожидания, работающий по меню с высокими — но не заоблачными — ценами. Хотя они недавно подключились к Priority Pass, переход на новую систему означал, что мы не могли им воспользоваться. Меньший зал Waldorf Lounge был чистым, уютным и оборудован душевыми и туалетными принадлежностями. Из напитков предлагались фрукты, сэндвичи, картофельные чипсы с разными вкусами, вода, соки и безалкогольные напитки. За алкоголем нужно было идти в соседний зал. Там можно наблюдать за посадкой самолетов, а когда придет время, приветливый персонал проводит вас вниз для регистрации. Процесс прошел гладко, после чего последовало короткое 10-минутное ожидание в лобби перед посадкой. В лобби есть небольшой магазин, где продаются одежда, сувениры, напитки и закуски. Я купила несколько мини-бутылок вина и наслаждалась одной из них, ожидая ужина на острове — идеальное дополнение. Посадочные талоны были без указания мест; первые два ряда без окон, а с левой стороны самолета открывается лучший вид. По прибытии на остров наш приветливый консьерж, Сукайна, сфотографировала нас, предложила освежающий домашний чай и провела экскурсию, прежде чем проводить нас на виллу № 9. Ее гостеприимство включало приветственный коктейль и фруктовую тарелку, которые ждали нас в нашей потрясающей вилле. Моему 5-летнему сыну также позаботились, предоставив в номере игровую палатку. Сону, наша внимательная горничная, позаботилась обо всех деталях, и ее дружелюбное общение сделало нашу поездку еще более особенной. Стоит отметить, что для борьбы с комарами необходим качественный спрей от насекомых, а тропическое солнце делает солнцезащитный крем обязательным — несмотря на схожий климат, мы все равно получили солнечные ожоги. Рестораны на острове исключительные, но дорогие: основные блюда стоят 70–100 долларов США плюс 15 долларов за гарнир. Детское меню стоит 26 долларов США, и моему сыну понравились рыбные филе и бургеры с гарниром на выбор (например, картофельное пюре, рис, картофель фри или овощи). Три ресторана называются La Pearle, MDE и Moulin. Хотя гостям, похоже, больше понравился Moulin, нам больше пришлись по вкусу MDE и La Pearle. В La Pearle также подают обеды и еду у бассейна, и нам очень понравилась пицца с тунцом, которую мы заказали в последний день — жаль, что мы не попробовали ее раньше! Пицца на двоих стоила около 60 долларов США, а напитки были по разумным ценам — от 10 до 18 долларов. Члены программы Diamond пользуются акцией «два по цене одного» в баре Lalin, где бармен приготовил мне незабываемую текилу «Палома», несмотря на их обширную коллекцию джина. Завтрак в La Pearle был просто великолепен: постоянно меняющееся международное меню, традиционный раздел и континентальные блюда. Официанты Дилан, Анджели и Сильви прекрасно нас обслуживали — дополнительные чаевые за их старания настоятельно рекомендуются. Каждое утро нас радовали угощениями, просекко и приветствиями от шеф-повара Себастьяна. Себастьян даже собирал отзывы о блюдах и общался с гостями, которые также хвалили его теннисные навыки. Курорт может организовать партнеров для теннисных или падель-матчей. Бассейны были безупречно чистыми, без насекомых и мусора, а персонал предлагал детям холодную воду и сюрпризы в виде мороженого. Пока я посещала урок дайвинга, Гари, директор по организации досуга, любезно развлекал моего сына и его друзей. Детский клуб действительно превзошел все ожидания, предоставив моему сыну велосипед с тренировочными колесами, кондиционированные помещения и множество игр и поделок. Waldorf Astoria превзошел все ожидания, создав дружелюбную для детей атмосферу, даже подарив моему сыну плюшевую черепаху на память вместо обычного мишки. В других отзывах упоминались шляпы от солнца и сумки-шопперы при заселении в виллу, которые мы изначально не получили. Когда я обратилась к персоналу с вопросом, они быстро объяснили, что задержки поставок были вызваны перебоями в поставках, связанными с беспорядками на Ближнем Востоке. Тем не менее, они извинились и подарили нам персонализированные бутылки с водой, и к пятой ночи мы получили обещанные вещи. Хотя круиз на закате для участников программы Diamond больше не предлагается из-за проблем с яхтой и персоналом, доступно множество других ежедневных развлечений. Среди них дайвинг, каякинг с гидом, сапсерфинг, сноркелинг, занятия йогой и кормление черепах — все это призвано создать у гостей ощущение радушного приема. Запоминающимся моментом во время дождливой поездки на велосипеде по взлетно-посадочной полосе стал случай, когда наш консьерж подбежал к нам с зонтиками. Спа-центр превосходен: бассейн с массажными форсунками, сауны с гималайской солью и паровые бани. Пуджа, жизнерадостная инструктор по йоге, еще больше обогатила спа-процедуры. Члены команды, такие как Узе, также ежедневно проверяли, все ли в порядке. Благодаря тому, что на острове круглый год проживает около 200 сотрудников, обслуживание здесь действительно делает это место особенным. Возьмите с собой закуски на случай, если захочется перекусить поздно вечером или побаловать себя сладким, так как выбор ограничен ужином в вилле или меню ресторана. Подумайте о том, чтобы взять с собой средство от комаров, солнцезащитный крем и вино, поскольку возможности пополнения мини-бара ограничены, а холодильники в виллах — выдвижные, поэтому для удобства лучше ограничиться красным вином. Хотя это кажется отдыхом на всю жизнь, я уже подумываю о возвращении. Waldorf Astoria задает высокие стандарты гостеприимства, и остров стал образцом совершенства, созданного с учетом всех деталей.

Наше пребывание в Waldorf Astoria Seychelles было поистине необыкновенным — настоящий райский уголок, дополненный безупречным сервисом и незабываемыми личными штрихами. С момента нашего прибытия нас тепло приветствовали как участников программы Diamond, и мы получили исключительную заботу от нашей замечательной личной хозяйки, Сукайны. Ее внимательность, искренняя доброта и профессиональная координация сделали каждый аспект нашего пребывания легким и особенным. Во время приступа желудочного гриппа она предоставила нам успокаивающие средства, чтобы помочь нам почувствовать себя лучше. Более того, она предвидела наши потребности еще до того, как мы их озвучили, и добавила трогательные детали, благодаря которым мы почувствовали себя по-настоящему ценными. Каждое утро начиналось чудесно с завтрака, где команда Le Perle создавала идеальное начало нашего дня. Искренняя благодарность Аньяли, Сильви и Дилану, которые всегда встречали нас теплыми улыбками и превосходным сервисом. Их внимательность и позитивная энергия превратили завтрак в один из самых ярких моментов нашего пребывания — исключительная еда в сочетании с вдохновляющим гостеприимством. Сам курорт потрясающий, с захватывающими видами, роскошными виллами и безмятежной атмосферой, идеально подходящей для отдыха. Однако то, что действительно отличает Waldorf Astoria Seychelles, — это его персонал. Замечательный уровень заботы и индивидуальный подход, которые мы ощутили, сделали этот визит чем-то большим, чем просто отдыхом — он стал незабываемым воспоминанием. Мы уже с нетерпением ждем возвращения.

Сейшелы, скрытый рай в Индийском океане, также являются уединенным островным направлением с прямыми безвизовыми рейсами. С открытием Cheval Blanc Randheli в начале этого года Сейшелы снова стали желанным местом отдыха на острове. Вот шесть роскошных курортов на Сейшелах, в которых стоит остановиться, предлагающих беззаботный отдых на прекрасном побережье Индийского океана. 1️⃣ Cheval Blanc Seychelles: Курорт на Сейшелах, принадлежащий группе LVMH и входящий в состав Cheval Blanc Randheli, планируется открыть в январе 2025 года. Расположенный в прекрасной бухте Анс-Интенданс, он был спроектирован Жан-Мишелем Гати, тем же дизайнером, который создал Cheval Blanc Randheli на Мальдивах. Он включает 52 отдельные виллы с двумя-пятью спальнями, идеально подходящие для уединенного семейного отдыха. 2️⃣ Waldorf Astoria Seychelles, остров Платт Открытый в 2024 году, он расположен на уединенном частном острове к югу от Маэ, в 30 минутах частного перелета от аэропорта Маэ. К услугам гостей 50 вилл на берегу моря, от одной до пяти спален, предлагающих уединение, роскошь и неповторимый опыт отдыха на Сейшелах. 3️⃣ Six Senses Zil Pasyon Расположен на острове Фелисите, примерно в 20 минутах полета от Маэ. К услугам гостей 33 виллы, каждая с собственным бассейном-инфинити и услугами дворецкого, а также спа-центр на берегу моря и множество развлечений. 4️⃣ Северный остров Сейшельских островов Один остров, один курорт на Северном острове Сейшельских островов. Всего 11 вилл на всем острове, площадью от 450 квадратных метров, окруженные пышной зеленью и выходящие к океану, предлагают непревзойденную приватность и первозданную природную среду, словно уединенный рай. До международного аэропорта Маэ всего 30 минут полета. 5️⃣ Курорт Four Seasons на Сейшелах Расположенный на острове Петит-Анс на западном побережье Маэ, примерно в 30 минутах езды, курорт располагает 67 виллами и 27 виллами-резиденциями, все с частными бассейнами и прямым видом на Индийский океан. 6️⃣ Курорт Four Seasons на Сейшелах на острове Дерош Второй курорт Four Seasons расположен на частном острове Дерош в Сейшельском архипелаге. Он предлагает 71 виллу с частными бассейнами, включая двухкомнатные и многокомнатные резиденции, все с панорамным видом на Индийский океан.

Waldorf Astoria Seychelles — исключительный курорт, хотя его главный недостаток может не подойти всем путешественникам. Недостаток заключается в том, что ни одна из вилл не предлагает вида на океан — здесь нет вилл на пляже или над водой. Вместо этого все номера расположены на суше, и поскольку остров плоский, нет никаких возвышенных видов. Мое первое впечатление от этого отеля, когда он открылся 18 месяцев назад, было разочарованием из-за отсутствия видов; поэтому я сначала колебался. Однако акция с бесплатным перелетом из аэропорта особой экономической зоны в Платт убедила меня попробовать. Теперь, побывав на этом курорте, я полностью убежден и вернулся бы без колебаний. Чего я не предвидел, так это того, что слабость курорта одновременно является его силой. Благодаря тому, что виллы не строятся над водой или рядом с ней, пляж остается «нетронутым», что является редкостью для курортов мирового класса. Ощущение уединения и приватности феноменально. Прогуливаясь вдоль берега, вы не увидите ни одной виллы, и пляж часто бывает пустынным. Курорт располагает менее чем 50 виллами, в то время как остров довольно большой. Даже в пиковые дни заполняемость достигает лишь 50%, а часто и меньше. Единственный раз, когда мы встретили несколько человек, был во время завтрака; в остальное время дня гости расходились — либо на экскурсии, либо наслаждаясь частными бассейнами, главным бассейном, баром или ресторанами. Проведя пару часов на пляже, мы почти никого не видели. Детский клуб часто был полностью в нашем распоряжении. Более того, нетронутый курорт сохраняет естественную среду обитания. Мы встретили морских черепах, детенышей акул и бесчисленное количество крабов, а также гигантских черепах на острове. Я ожидала, что Сейшелы будут похожи на Мальдивы, но различий гораздо больше, особенно в природной среде. В отличие от Мальдив, куда часто прибывают на гидросамолетах, поскольку на островах нет места для самолетов, на острове Платт есть взлетно-посадочная полоса, простирающаяся вдоль всего курорта и разделяющая остров на две части. Он такой же уединенный и приватный, как Мальдивы, но больше по размеру. С другой стороны, многие курорты на Мальдивах отличаются высокой плотностью застройки, а некоторые острова искусственные, как, например, Waldorf Astoria Maldives. Владение частным, нетронутым островом на Сейшелах — это поистине уникальное явление, и это заставляет меня смириться с отсутствием вида из нашей виллы. В любом случае, мы всегда могли выйти и отдохнуть на пляже за пределами виллы. Что касается обслуживания, Waldorf Astoria Seychelles — это сервис мирового класса, не уступающий лучшим. Благодаря личному консьержу Донии, они предугадывали наши потребности и не упускали из виду мелкие детали. Нам подарили велосипеды с гравированными номерными знаками, и мы увидели больше детского оборудования, чем на любом другом отдаленном курорте с небольшим количеством номеров — включая видеоняню и стерилизатор для бутылочек. Я подозреваю, что персонал заранее изучает профили клиентов и обменивается информацией между собой. Везде, где мы встречали разных сотрудников, они были в курсе, что позволяло вести содержательные и компетентные беседы. Даже персонал, который, казалось бы, не должен был с нами взаимодействовать, например, горничные, был готов к тому, что мы можем пересечься. Поистине впечатляет. Еда здесь не так впечатляет, как на Мальдивах — более простая, меньше блюд с высоким содержанием белка и дороже. Однако это компенсируется организацией частного ужина вне основного меню, приготовленного с учетом наших пожеланий, что демонстрирует превосходное обслуживание. Персонал, состоящий из звезд престижных курортов по всему миру, насчитывал около 200 человек, в то время как гостей одновременно было меньше. Хотя еда была дорогой, напитки — нет. Мы привезли с собой алкоголь, чтобы сократить расходы — чего на мальдивских курортах не разрешают — и то, что было в наличии, стоило разумных денег. Наконец, о вилле: качество строительства было на высшем уровне. Я забронировал номер начального уровня, и, как участник программы Hilton Lifetime Diamond, нас повысили до высшей категории — виллы с одной спальней, одной из всего трех на курорте. Вилла была больше, чем виллы более низкого уровня, и имела пристройку с диваном-кроватью, которая служила второй спальней с дополнительной ванной комнатой. Благодаря зелени, уединенность нашей виллы была превосходной. Пляж находился недалеко, но был частично скрыт деревьями и растениями. В целом, этот курорт входит в десятку лучших отелей, в которых мы останавливались, а возможно, даже в пятерку лучших из сотен, которые мы уже оценили. Изначально у меня были низкие ожидания из-за отсутствия вида на море, но курорт щедро компенсировал это бесчисленными другими способами.

Это место похоже на настоящий фантастический остров! Для тех, кто ищет уединения в сочетании с исключительным сервисом, Waldorf Astoria Seychelles — идеальное место. Казалось, что весь остров был в нашем распоряжении! Персонал просто невероятный! Лана, наш личный консьерж, встретила нас по прибытии и обо всем позаботилась. Нам не нужно было ни о чем беспокоиться — она идеально организовала наши ужины и развлечения. Каждое утро она встречала нас с очаровательной улыбкой и предлагала доступные мероприятия. Персонал в номере был как ниндзя — каждый раз, когда мы уходили, нас возвращали в безупречно чистый номер. Каждый сотрудник знал наши имена и предпочтения, что было невероятно впечатляюще! Шеф-повар Амбер из ресторана Le Perle стала одним из главных моментов нашего отпуска. Перед поездкой на Сейшелы мы провели семь дней на сафари в Кении. Мы оба были измотаны и нуждались во времени для отдыха. Нам не хотелось наряжаться на ужин, и нам нужна была сытная еда. Шеф-повар Амбер точно знала, что нам нужно. Она ежедневно составляла для нас меню, следя за тем, чтобы мой муж-гаваец каждый день получал свое основное блюдо (рис), что его очень радовало. Кулинарный талант шеф-повара Амбер действительно демонстрировал страсть к своему делу.