🐓Кальмары с куриным жиром – первоклассный куриный рис в самом сердце Пхетчабури
📍Адрес: 🏠 Muk Man Kai (куриный рис ми) расположен на улице Сои Петчбури 5. Этот небольшой магазинчик с курицей и рисом открылся всего несколько лет назад, но уже успел собрать длинные очереди. Их куриный рис в сингапурском стиле готовится с особой тщательностью: от выбора курицы до приготовления риса для создания лёгкого, ароматного и не слишком жирного вкуса, чтобы представить изысканный гастрономический опыт.
Название «Muk Man Kai», как полагают, произошло от имени «Мук», чьё прозвище — «Мук». Поскольку в магазине продаётся куриный рис, его прозвали «Мук Ман Кай».
Ресторан компактный, двухэтажный, оформленный просто и функционально. В зале есть обеденная зона примерно на 15 столиков. Каждый день у входа в магазин формируется очередь. Те, кто приходит рано (примерно с 9:30 до 10:00), обслуживаются быстрее всего, так как с полудня до полудня здесь всегда многолюдно. Кроме того, заказы на вынос можно заказать и на вынос. Мы видели, что можно заказать через Lineman, но, насколько я знаю, доставка бывает двух видов: 11:30 и 13:00.
🍗 Их фирменное блюдо — сочный, нежный куриный рис с тающей во рту куриной печенью, которую многие описывают как «похожую на фуа-гра». Для тех, кто предпочитает более хрустящую корочку, здесь также предлагают хрустящий жареный куриный рис. Рис ароматизирован кунжутным маслом и заправлен насыщенным соусом из ферментированных соевых бобов или имбирем, чили и соком лайма. Прозрачный куриный бульон из костей легко пьётся, идеально дополняя основное блюдо. (К сожалению, мы приехали около 13:00, и куриная печень была распродана, поэтому мы не успели её попробовать. Если вы хотите попробовать куриную печень, ресторан рекомендует приходить до 13:00.)
💵 Наш заказ включал в себя отварной куриный фарш (100 бат), жареный куриный рис (69 бат) и обычный рис (25 бат).
🚶♂️ Парковки у ресторана нет. Однако она находится в 7–10 минутах ходьбы от станции BTS Phaya Thai или Ratchathewi. Вы также можете припарковаться на парковке (поверните на Phetchaburi Soi 7 и проедьте до конца переулка. Вы увидите магазин 7-Eleven, затем сверните в переулок и проедьте немного прямо. Он будет слева). Если у вас есть штамп ресторана, стоимость парковки составит 20 бат в час.
📍: Сои Пхетчабури 5, район Тханон Пхетчабури, район Ратчатхеви, Бангкок
#Bymyside #TakeALongPhotos #BymysidexBKK #PremiumChickenRice #ChickenFatSquid #PhetchaburiSoi5 #WhatToEatToday #ChickenRiceReview #BangkokHiddenRestaurant #RatchathewiRestaurants #MustTryFoodies
#TravelChat #DeliciousFoodTip #RecommendDeliciousRestaurant
By My Side : ผลัดกันถ่าย12