Я живу на берегу моря в городе Вэйхай и каждый день ем морепродукты. Этим летом они такие свежие, что у меня брови отваливаются!
🦐 Напишите перед собой
Как можно не попробовать морепродукты, приехав в Вэйхай? Морепродукты здесь действительно свежие и вкусные, а цены невысокие. На несколько десятков долларов на человека хватит еды. Помимо морепродуктов, корейская кухня Вэйхая также невероятно аутентична, ведь он находится недалеко от Кореи. В этой статье мы расскажем вам, как питаться в Вэйхае, от морепродуктов до корейской кухни и закусок, чтобы помочь вам составить четкий план.
--
🦞 Как есть самые аутентичные морепродукты
В Вэйхае морепродукты — это прежде всего «свежесть», а способ приготовления направлен на максимальное сохранение первоначального вкуса.
Список морепродуктов, которые обязательно нужно попробовать:
1. Пельмени с макрелью: визитная карточка Вэйхая! Тонкое тесто и восхитительная начинка. Когда вы откусываете, внутри — мясо макрели. Оно нежное и сочное, совсем не рыбное. 1. Если вы не попробуете пельмени с макрелью в Вэйхае, вы зря пожалеете.
2. Морская колбаса с рисом: моё любимое блюдо! Хрустящая и нежная морская колбаса, завёрнутая в соус и политая рисом, настолько ароматна, что её так и хочется облизать, что даже трёх порций не хватит.
3. Морепродукты на пару: все виды морепродуктов готовятся на пару, чтобы сохранить их свежесть.
4. Рыбные котлеты: фирменное блюдо Цзяодуна, наваристый рыбный бульон, кукурузные лепёшки с краями котлеты, обмакнутые в рыбный бульон, – просто восхитительно!
5. Устрицы на пару: устрицы в Вэйхае большие и жирные, приготовленные на пару – лучшие, с оригинальным вкусом и свежестью, от которой глаза замирают.
Руководство по избеганию употребления морепродуктов в зоомагазинах:
· ❌Не ешьте морепродукты у входа в живописные места, цены там высокие, а продукты несвежие.
· ✅Посещайте старые бренды в городе, местные магазины, безусловно, не будут лишними.
· ✅Можно купить морепродукты на рынке, найти магазин, где их обрабатывают, это будет дешевле.
· ✅Ешьте морепродукты, запивая их небольшим количеством белого вина или уксуса, это уменьшит вероятность диареи.
· ❌Не следует употреблять морепродукты в больших количествах с пивом, это может привести к подагре.
· --
🏪Рынок морепродуктов | Покупайте сами дешевле
Если вы хотите обрести свободу в выборе морепродуктов, обязательно посетите рынок морепродуктов!
Рынок Императорского дворца: Самый известный рынок морепродуктов в Вэйхае. Самые свежие морепродукты продаются утром, все прямо с берега.
Причал Хэцин: Самое оживленное время — это когда рыбацкие лодки возвращаются после обеда. Морепродукты здесь свежевыловленные, особенно свежие и недорогие.
💡Советы по покупке морепродуктов:
· Идите утром, самые свежие
· Спросите у нескольких продавцов и сравните цены
· Обращайте внимание на весы, некоторые продавцы обманывают
· После покупки вы можете найти ближайший ресторан, где вам обработают морепродукты, плата за обработку составляет от 10 до 20 долларов
· Если вы не знаете, что выбрать, вы можете попросить продавца помочь вам с выбором, это обычно довольно честно
· --
🇰🇷Корейская кухня | Еще одна душа Вэйхая
Корейская еда в Вэйхае действительно аутентична. Вы почувствуете себя так, будто едите в Корее!
Список блюд корейской кухни, которые обязательно нужно попробовать:
1. Корейское барбекю: свиная грудинка, говяжий язык, тушеная свинина с листьями салата и ломтиками чеснока – очень вкусно.
2. Ребрышки с сыром: ребрышки, завернутые в расплавленный сыр, очень длинные нити, обязательно закажите любителям сыра!
3. Корейская жареная лапша в соусе: лапша, завернутая в черный жареный соус, с кисло-сладким мясом – идеальное сочетание.
4. Острый жареный новогодний пирог: весенний пирог, завернутый в кисло-сладкий соус, чем больше ешь, тем больше привыкаешь.
5. Суп с рыбными котлетами: свежий и сладкий, очень согревает зимой и освежает летом.
Где поесть корейской еды:
· Хан Ле Фонг: крупнейшее скопление корейских ресторанов в Вэйхае, предлагающее всевозможные блюда корейской кухни, а также ночной рынок, который особенно оживлен.
· Рядом с Лао Вэй Хайвэй: множество старых корейских ресторанов, работающих более десяти лет, с аутентичной и доступной едой.
· В районе Корона: место, где собираются корейцы, очень аутентичная корейская еда.
· --
🥟 Местные закуски | Вкусная еда, спрятанная в переулках
Помимо морепродуктов и корейской кухни, в Вэйхае также много очень вкусных местных закусок!
Список закусок, которые обязательно стоит попробовать:
1. Инжир: фирменное блюдо Вэйхая! Июль – как раз сезон созревания инжира, он сладкий и мягкий, особенно вкусный, и только в Вэйхае выращивают такой прекрасный инжир.
2. Молочный чай с инжиром: молочный чай из свежего инжира, сладкий и нежирный, его можно попробовать только в Вэйхае.
3. Лапша с морепродуктами: с большим количеством морепродуктов, бульон особенно свежий и сладкий, одной тарелки хватает на все.
4. Жареные пончики: фирменная закуска Вэйхая, различные ингредиенты обжариваются перед употреблением в пищу с соусом, немного острые, но жареные, очень ароматные.
5. Свадебный торт: фирменная лапша Вэйхая, мягкая и сладкая, отлично подходит для завтрака или перекуса.
Рекомендации по уличным закусочным:
· Ночной рынок Хан Лек Фонг: особенно оживленно ночью, здесь продается множество разнообразных закусок.
· Ночной рынок на улице Дунчэн: популярный среди местных жителей рынок с доступными ценами.
· Восточные ворота Шаньдунского университета: много студентов, много закусок и недорого.
· --
🍽️ Рекомендации по ресторанам (личная информация)
Хочу порекомендовать несколько ресторанов, которые я лично посетил. Меня не обманешь!
Морепродукты:
· Шоколадный рыбак: ресторан, который любят посещать местные жители, морепродукты доставляются свежими в тот же день, рис с морской колбасой и пельмени с макрелью – обязательные блюда, около 70 долларов на человека.
· Возвращение с моря: очень хорошее соотношение цены и качества, семейный портрет из морепродуктов очень сытный, подходит для дружеских посиделок, около 60 долларов на человека.
· Лапша с морепродуктами Куан По Цзы: тушеная лапша с морепродуктами очень сытная, бульон свежий и сладкий, можно наесться досыта за 30 долларов на человека.
Корейская кухня:
· Jinli Taste: Старый корейский ресторан, работающий много лет, вкус аутентичный, цены доступные, армейский горшочек невероятно вкусный.
· Говяжий суп Ли Чао: Говяжий суп особенно свежий и сладкий. Очень хорошо сочетается с рисом. Очень удобно съесть тарелку на завтрак.
· Рисовый суп с колбасками: Корейский рисовый суп с колбасками, очень аутентичный вкус, обязательно попробуйте корейскую кухню.
Местная кухня:
· Ресторан Weihai: Особенно хорошо готовят блюда из морских водорослей, шашлыки из морепродуктов на углях хороши, около 60 долларов на человека.
· Старый ресторан «Женьшень»: старый местный бренд, который готовит очень аутентичные блюда из морепродуктов, но цены немного выше.
· --
🌊 Стремительный к морю | Скрытый игровой процесс в Вэйхае
Приехав в Вэйхай, вы обязательно должны испытать стремительный к морю прилив!
Во время отлива на пляже остается много мелких крабов, мидий и раков, которые, неся с собой маленькие ведерки и лопатки, с удовольствием копают, испытывая чувство удовлетворения. Сам процесс выкапывания морепродуктов доставляет особое удовольствие, и это нравится как взрослым, так и детям.
💡 Советы для выкапывания морепродуктов:
· Заранее проверьте расписание приливов и отливов, лучше всего отправляться в море во время отлива.
· Рекомендуемые места: остров Литл-Рок, морской парк, Серебряный пляж Милк-Маунтин.
· Возьмите с собой все необходимые инструменты: маленькое ведерко, маленькую лопатку, перчатки, обувь для воды.
· Соблюдайте правила безопасности и не заходите слишком глубоко.
· Морепродукты, выловленные в спешке, можно обработать в магазине, это будет приятно и интересно.
· --
🛍️ Сувениры | Что взять с собой
Приехав в Вэйхай, обязательно привезите с собой какие-нибудь деликатесы для друзей и семьи.
Рекомендуемые сувениры:
1. Сушеный инжир: фирменное блюдо Вэйхая, сладкий, отлично подходит в качестве закуски.
2. Сушеные морепродукты: креветки, сушеные креветки, полоски кальмара, поэтому их можно использовать для приготовления супов и жареных блюд.
3. Корейские закуски: в Вэйхае много корейских супермаркетов, закуски дешевые и вкусные, дешевле, чем покупать онлайн.
4. Большая порция цзяодунского блюда: характерная черта Шаньдуна, большая и мягкая, отлично подходит для завтрака.
5. Соус для морепродуктов: различные соусы для морепродуктов, хорошо сочетаются с рисом и лапшой.
Где купить:
· Специализированные магазины Вэйхая: много, цены почти одинаковые.
· Корейские супермаркеты: очень дешево покупают корейские закуски.
· Da Run Fat, Li Qun: покупать в супермаркете — самый надежный вариант, вас не обманут.
· --
💡 Руководство по избеганию пищевых ловушек
1. Не ешьте морепродукты в живописных местах: дорого и несвеже, лучше найти их в городе, чем в живописных местах. 2. Не заказывайте слишком много морепродуктов: порции овощей в Вэйхае очень большие, морепродукты очень сытные, меньшего количества будет недостаточно.
3. Употребляйте морепродукты в умеренных количествах: хотя они и вкусные, не ешьте слишком много за один прием пищи, иначе кишечник не выдержит.
4. Не заказывайте слишком много корейской еды: порции корейской еды очень большие, особенно «Трооп Пот», одной порции достаточно для двоих.
5. Торгуйтесь на ночном рынке: на ночном рынке можно грамотно торговаться, и тогда цена может немного снизиться.
· --
📝 Трехдневное гастрономическое путешествие
День 1: Морепродукты
· Полдень: Рыбак в шоколаде за морепродуктами
· День: Покупка морепродуктов на рынке Императорского дворца → Поиск магазина для обработки
· Вечер: Распитие пива и барбекю в приморских киосках
День 2: Корейская кухня
· Полдень: Корейское барбекю на площади Хан Лек
· День: Прогулка до корейского супермаркета за закусками
· Вечер: Корейская жареная лапша + кисло-сладкое мясо
День 3: Закуски + местные блюда
· Утро: Выпить тарелку говяжьего бульона
· Полдень: Бистро Вэйхай, местная кухня
· День: Попробовать различные закуски
· Вечер: Покупка сувениров → обратный путь
· --
Размещение
🏨 Weihai Qianxun Collection Dream Manor
Расположение с видом на море с первой линии Кольцевой дороги, терраса с панорамным видом на 180° для наблюдения за восходом солнца, весь дом оборудован пылесосами Dyson / Marshall / Высококлассная комплектация SMEG, полное погружение в атмосферу роскошного отдыха.
🏨 Впечатления от горного языка · Секретный частный дворик · Роскошный дворик (магазин на проспекте Биньхай в Вэйхае)
Скрытый в уединенном уголке экологического парка Тигровой горы, этот отдельный дворик отличается исключительной приватностью, а обслуживание дворецкого отличается вежливостью, что идеально подходит для тех, кто предпочитает спокойный отдых.
🏨 Отель Weihai Seaview (филиал на скалистом берегу острова Литл-Стоун)
Эксклюзивно расположенный на скалистом мысе на западной стороне острова Коши, отель выполнен в белоснежном стиле ваби. Откройте окно, чтобы увидеть восход солнца над морем мандаринов и насладиться уединением приморского полуострова.
🏨 Отель Weihai Shan Hai Yun Ting (филиал в бухте Half Moon Bay Cat Head Shan)
Место для фотосессий на рассвете в бухте Half Moon Bay, двухуровневая квартира-лофт с видом на море, прямой выход к конной тропе у моря и трансфер.