После посещения этих пяти скрытых жемчужин мой список мест, которые я хочу посетить, теперь полностью составлен.
Я только что вернулась из почти двухмесячной поездки, и, просматривая фотографии на фотоаппарате, поняла, что, сама того не зная, посетила несколько мест, которые раньше почти не фигурировали в популярных списках. Каждое место преподнесло свои уникальные сюрпризы, поэтому я поделюсь с вами полезной информацией.
Начнём с Цзяньшуя.
Главные достопримечательности очевидны: прогуливаясь по мощёным улочкам древнего города, вы почувствуете даже запах тофу. Проникающие сквозь резные окна сада семьи Чжу солнечные лучи отбрасывают тени на коридоры, превращая каждый снимок в кадр из старого фильма. Обязательно прокатитесь на мини-поезде Цзяньшуя; он медленно петляет по сельской местности, останавливаясь у моста Шуанлун и Семнадцатиарочного моста. Стоя на мосту рядом с цаплями, вы почувствуете, как дыхание становится легче. Разноцветные осколки керамики в Муравьиной мастерской создают невероятно фотогеничные пещеры в солнечный день.
Для планирования маршрута, в первый день сразу после приземления отправляйтесь в древний город и насладитесь ночным видом с башни Чаоян. Во второй день проведите большую часть дня в мини-поезде, а во второй половине дня посетите мастерскую «Муравьи», чтобы полюбоваться закатом. На третий день мы специально поехали за город, чтобы посетить деревню гончаров Бэйшань и прикоснуться к старинным заготовкам из керамики.
Рекомендации по еде очень просты: чтобы попробовать жареный тофу, найдите ларек с небольшой угольной печью в переулке старого города; обмакните его в порошок чили, и он лопнет от сока, когда вы его откусите. Рисовая лапша с ростками травы Цзяньшуй настолько свежая, что вы выпьете весь бульон! И не забудьте про курицу, приготовленную на пару в глиняном горшочке; выберите местный ресторан, и она будет настолько нежной, что практически будет дрожать, когда вы ее возьмете в руки.
Советы путешественнику: Не забудьте надеть удобную обувь на плоской подошве. Старый город состоит из мощеных улиц; получасовая ходьба на каблуках оставит ваши ноги болеть и не позволит вам поднимать тяжести. Забронируйте билеты на поезд за неделю вперед, так как в пик сезона их легко раскупить. Не трогайте выставленные снаружи фиолетовые глиняные заготовки; это в основном незаконченные работы мастеров.
Далее поговорим о Польше.
Самые яркие моменты поездки превзошли мои ожидания. Вечером на Староместской площади в Кракове уличные артисты наполняют воздух музыкой, красочные ряды домов освещены теплым светом, и даже воздух наполнен сладким ароматом медовухи. Посещение Мемориального музея Освенцима требует глубокого погружения; это очень особенное историческое место, которое нужно внимательно осмотреть. Старый город Варшавы — это не реконструированная копия; он был кропотливо восстановлен кирпичик за кирпичиком местными жителями после войны, основываясь на старых фотографиях. Следы от пуль со времен войны до сих пор видны на стенах, и прогулка по нему может вызвать внезапное чувство грусти. Неподалеку находится соляная шахта Величка, где всего в нескольких десятках метров вниз по склону вы найдете часовни, высеченные целиком из соли, даже земля под ногами слегка шероховатая, соленая.
Предложенный маршрут: сначала прилететь в Краков, провести два дня, осматривая Старый город и посещая соляную шахту. Затем совершить двухчасовую поездку на поезде в Освенцим, оставив достаточно времени для неспешного осмотра достопримечательностей. Наконец, остановиться в Варшаве, выделив три дня на Старый город и окружающий его лесопарк.
Рекомендации по еде: обязательно попробуйте польские пельмени, особенно те, что с сыром и картофелем, обжаренные до хрустящей корочки и эластичности. Также попробуйте борщ с йогуртом — теплая тарелка согреет вас даже в самую холодную погоду. И не забудьте про огромные мясные колбаски, продающиеся в уличных киосках — они полны мясного вкуса и настолько большие, что ими можно наесться до половины обеда.
Советы путешественникам: Большинство местных жителей владеют базовым английским языком, поэтому не стоит слишком беспокоиться о языковом барьере. Многие мощеные улицы в старом городе скользкие, поэтому не гонитесь за автобусами в дождь. При посещении музеев не разговаривайте и не смейтесь громко, а также не прикасайтесь к экспонатам. Летом здесь очень много солнечных часов, поэтому возьмите с собой много солнцезащитного крема с высоким SPF.
Далее – Малайзия.
Основные моменты: Во время путешествия по островам Семпорны, занимаясь сноркелингом и наблюдая за морскими пейзажами, вы увидите красочных тропических рыб, ласкающих ваши руки, а коралловые рифы в море будут блестеть, словно покрытые обломками. На старых улицах Пенанга в каждом переулке спрятаны фрески; во время их поиска вы также сможете насладиться ароматом манго. Когда ночью загораются огни башен-близнецов Петронас в Куала-Лумпуре, стоя на смотровой площадке и глядя вниз, кажется, что огни города простираются бесконечно. А еще есть голландский Красный дом в Малакке; на закате красные стены окрашиваются теплым оранжевым оттенком, даже ступени залиты солнечным светом.
Планирование маршрута: Сначала перелет в Пенанг, затем три дня неспешного времяпрепровождения в поисках фресок и исследовании старых переулков. После этого два дня в Малакке, прогулка по прямому деревянному настилу, чтобы полюбоваться закатом. Затем три дня в Куала-Лумпуре для изучения города, и, наконец, перелет в Семпорну, где вы остановитесь на вилле на воде, оставив четыре дня на путешествие по островам и сноркелинг.
Рекомендации по еде: Бесконечная уличная еда! Шашлычки сатай шипят в масле и обмакиваются в арахисовый соус — вы не сможете остановиться, пока не съедите все. Бульон лакса насыщенный, кислый и острый, даже лапша пропитана этим вкусом. За дурианом сорта Мусанг Кинг лучше всего обратиться к продавцу на улице; владелец выберет для вас самый спелый плод — он настолько сладкий, что язык будет покалывать.
Советы путешественникам: Всегда надевайте спасательный жилет, выходя в море в Семпорне, и не плавайте в море самостоятельно. Не приносите дуриан, купленный на улице, в отель; большинство отелей запрещают приносить дуриан в номер. Не забудьте взять с собой средство от комаров, когда выходите на улицу; комары в тропическом лесу очень агрессивны, и укус может чесаться несколько дней.
Далее — Мексика.
Самые яркие моменты поездки сразу же поразили, особенно пирамиды Солнца и Луны. Стоя на вершине пирамид и глядя вниз, можно было увидеть, как руины бесконечно простираются по равнинам, а свист ветра создавал ощущение, будто слушаешь древние предания. Разноцветные дома Мехико усеивали склоны холмов, а придорожные тележки, торгующие разноцветными веревками, звенели колокольчиками; каждый кадр выглядел как яркая масляная картина. Белые песчаные пляжи Канкуна были мелкими, как мука, по щиколотку, а морская вода демонстрировала слои синего, переход от светло-зеленого к темно-синему. А еще была пирамида Кукулькана в Чичен-Ице, где игра света и тени действительно создавала впечатление, будто змеи спускаются по ступеням.
План маршрута состоял в том, чтобы сначала прилететь в Мехико и провести три дня, осматривая окружающие пирамиды Солнца и Луны и красочный старый город. Затем перелететь в Канкун и провести пять дней, отдыхая на пляжах и исследуя окружающие руины. Наконец, отправиться в Гуанахуато, прогуляться по красочным переулкам до вершины и полюбоваться панорамным закатом над всем городом.
Рекомендации по еде: Обязательно попробуйте тако – свежеиспеченные кукурузные лепешки с начинкой из ростбифа, посыпанные кинзой и сбрызнутые соком лайма, настолько вкусные, что вам захочется топать ногами от восторга. Также есть мексиканские буррито с сыром и фасолью, достаточно теплые, чтобы согреться на несколько дней. Уличные торговцы продают охлажденную текилу; первый глоток невероятно освежает.
Советы путешественникам: Избегайте бега и прыжков на большой высоте, так как это легко может вызвать головную боль и кислородное голодание. Ночью в Старом городе Мехико избегайте прогулок по уединенным переулкам; оставайтесь на главных улицах. При посещении исторических мест не перелезайте через заборы; во многих старых зданиях камни неплотно прилегают, и легко поскользнуться. Ультрафиолетовое излучение невероятно сильное, поэтому носите шляпу и маску для лица – вы обгорите на солнце очень быстро.
Наконец, поговорим об Албании.
Самыми яркими моментами поездки стали совершенно неожиданные приятные сюрпризы. Яркие треугольные дома в столице, Тиране, выкрашенные в цвета макарон, создают чудесный контраст со старыми каменными зданиями. Побережье Саранды невероятно синее, и туристов здесь очень мало; можно пройти километры вдоль береговой линии и почти не встретить никого с селфи-палкой. Древний каменный город Джинокасте полон старых серых каменных домов с черными черепичными крышами. Прогулка по нему в дождливый день создает ощущение, будто попадаешь в средневековый город из старого фильма. А когда город тысячи окон загорается ночью, бесчисленные огни окон, разбросанные по склону горы, напоминают ковер из звезд.
Маршрут: Сначала прилетите в Тирану и проведите два дня, исследуя старый город и его ностальгические здания. Затем отправляйтесь на юг в Джинокасте и остановитесь на две ночи в каменном гостевом доме. Наконец, проведите четыре или пять дней в Саранде, неспешно исследуя побережье и находя уединенные бухты для сноркелинга.
Рекомендации по еде: Местная жареная баранина, хрустящая снаружи и нежная внутри, посыпанная местными специями, без какого-либо привкуса дичи. Также попробуйте охлажденный суп из огурцов и йогурта – освежающий и очищающий в летнее время. Свежеиспеченный оливковый хлеб настолько ароматен, что его легко можно съесть два.
Советы путешественникам: Многие магазины закрываются около 8 или 9 вечера, поэтому не ходите за покупками слишком поздно. Солнце на пляже очень сильное, поэтому обязательно наносите солнцезащитный крем как минимум за полчаса до купания. На многих лестницах в старых городах нет перил, поэтому будьте осторожны, чтобы не поскользнуться, идя в тапочках.