11. Обратный туризм: бюджетные поездки в менее популярные города
Путеводитель по городам Линьхай, Яньчэн, Фучжоу и Цзиси
Эти четыре города расположены в провинциях Чжэцзян, Цзянсу, Цзянси и Аньхой, каждый со своим неповторимым характером: Линьхай — древний город с очарованием династии Сун у подножия «Великой стены Цзяннань»; Яньчэн — экологический город, где переплетаются водно-болотные угодья, олени и культура морской соли; Фучжоу — родина Тан Сяньцзу, известного как «родина талантливых ученых»; а Цзиси — скрытая жемчужина культуры Хуэйчжоу. Ниже приведено краткое описание основных достопримечательностей и практическая информация по каждому городу.
И. Линьхай (Тайчжоу, Чжэцзян)
Ключевые слова: Великая стена Цзяннань, Древняя улица Цзыян, Закуски Нуоцзицзи
Основные достопримечательности
Городская стена Тайчжоу, признанная National Geographic «Великой стеной Цзяннань», является важным образцом Великой стены династии Мин на севере. Рекомендуемый маршрут: Ворота Ланьшэн → Башня Байюнь → Павильон Янься → Ворота Чаотянь → Ворота Ванцзян → Ворота Синшань, примерно 2 часа в общей сложности. Участок между сторожевыми башнями № 3 и № 2 отличается «самой красивой S-образной кривизной» всей городской стены. Подняться на городскую стену можно бесплатно от ворот Синшань ежедневно до 7:00 утра и после 18:00.
Улица Цзыян — это древняя улица, которая до сих пор сохраняет образ жизни коренных жителей; Чем дальше вы идете, тем аутентичнее становится это место. Вдоль главной улицы можно увидеть храм Лунсин, мемориальный зал Чжу Цзыцина, бывшее здание Народного банка, храм конфуцианства в Тайчжоу и Башню Барабанов. Храм Лунсин был впервые построен в эпоху династии Тан, а его пагода Тысячи Будд из кирпичей — одна из немногих сохранившихся пагод династии Юань в Чжэцзяне, украшенная изысканной резьбой по кирпичу.
Парк Дунху — это место, где Чжу Цзыцин описывал «созерцание ив и воды из павильона на берегу». Девятиизгибный мост и павильон посреди озера образуют типичный садовый ландшафт Цзяннаня. Озеро Линху — это «зеленое энергетическое поле» для жителей Линьхая; здесь можно взять напрокат велосипед, чтобы покататься вокруг озера — идеальный вариант для неспешной прогулки.
Предложенный маршрут: 2 дня 1 ночь. День 1: Экскурсия по древнему городу (Ворота Синшань → Храм Лунсин → Улица Цзыян → Озеро Дунху); День 2: Восхождение на Великую Китайскую стену (от Храма Городского Бога до городской стены → Вантяньтай → Павильон Янься → Ворота Чаотянь → Западная улица). Городскую стену лучше всего осматривать от Храма Городского Бога, спускаясь через Ворота Синшань, так как весь маршрут идет под уклон и более легкий.
Рекомендации по еде
Линьхай славится своими «клейкими рисовыми шариками». Блюдо из яичного белка и овечьего хвоста — это фирменный десерт, хрустящий снаружи и нежный внутри, сладкий, но не приторный, и когда-то подавался на банкете тысячи старейшин императора Цяньлуна. Другие местные деликатесы включают в себя лепешки из морских водорослей (лучше всего есть свежими прямо из печи), лепешки из черного риса, лепешки из сливового цвета, креветки в пшенице, пшеничные лепешки и суп из ферментированного риса. В меню отеля Baitaqiao представлены фирменные блюда, такие как бараний хвост из яичного белка, охлажденный рис «восемь сокровищ» и сезонные морепродукты; также стоит попробовать креветки из пшеницы «три деликатеса» и жареные рисовые лепешки от Wanjun Xiaochu.
Лучшее время года: апрель-май и сентябрь-ноябрь, когда погода приятная. Избегайте сезона тайфунов с июня по сентябрь.
II. Яньчэн (Цзянсу)
Ключевые слова: болотные олени, культура морской соли, водный город Яньчэн
Основные достопримечательности
Китайский музей морской соли — единственный в стране выставочный зал, посвященный морской соли. Узнайте о тысячелетней истории Яньчэна, «рожденного из соли», начиная с этого места. Вы можете посетить Мемориальный зал Новой Четвертой армии и Городской музей Яньчэна, или же посетить оба, в зависимости от ваших интересов.
Экологическая туристическая зона Даянвань подходит для послеобеденной прогулки. Вечером отправляйтесь на водную улицу Яньчжэнь, чтобы полюбоваться зданиями на берегу реки и ночными видами. Улица Воды лучше всего подходит для посещения ночью; днем атмосфера здесь относительно спокойная.
Главная достопримечательность Дафэна — Китайский парк оленей Милу. Парк довольно большой, и вы можете совместить осмотр достопримечательностей с экскурсией на автобусе по местам обитания оленей и водно-болотным угодьям. Олени Милу — дикие животные, и возможность увидеть их вблизи зависит от сезона и погоды. Не кормите и не преследуйте животных во время посещения.
Рекомендуемый маршрут: 2 дня и 1 ночь. Рекомендуется маршрут «город + Дафэн». Не пытайтесь втиснуть в один маршрут посещение Тяоцзини, журавлей-красношапок, парка оленей Милу и парка лесов Желтого моря. Отправляйтесь в Дафэн, чтобы увидеть оленей Милу, в Шэян, чтобы увидеть журавлей-красношапок, и в Тяоцзини, чтобы увидеть перелетных птиц на илистых отмелях. Выбирайте только один интересный момент на каждые два дня.
Рекомендации по еде
«Восемь мисок» Яньчэна — это блюдо национального нематериального культурного наследия, получившее высокую оценку CCTV. В него входят восемь классических блюд, таких как тушеная свиная грудинка, курица в курином рулете, тушеные шарики из клейкого риса, паровой пирог и тушеная редька с мидиями. Суп с лапшой из рыбы дунтай имеет более чем 200-летнюю историю; суп густой, как молоко, свежий, но не жирный, и получил медаль на Панамской международной выставке. Крахмальные шарики из корня лотоса цзяньху, «пьяные улитки» ую и рисовые лепешки фунин также являются местными деликатесами. «Пьяные улитки» — это вид маринованных морепродуктов; людям с чувствительным желудком не следует есть слишком много за один раз.
Лучшее время года: апрель-май для любования тюльпанами на цветочных полях в голландском стиле; октябрь-февраль следующего года для наблюдения за красноклювыми журавлями и перелетными птицами. Живописные места Яньчэна разбросаны вдоль побережья; наиболее удобный вариант — поездка на автомобиле. Тем, кто не ездит на автомобиле, следует заранее уточнить прямые маршруты маршрутных автобусов до живописных мест.
III. Фучжоу (Цзянси)
Ключевые слова: Родина талантливых ученых, Тан Сяньцзу, линьчуаньские говяжьи субпродукты
Основные достопримечательности
Фучжоу, ранее известный как Линьчуань, — родина Тан Сяньцзу, Ван Аньши и Цзэн Гуна, обладающая богатым культурным наследием. Историческо-культурный район Вэньчанли — родина Тан Сяньцзу. Древние улицы династий Мин и Цин таят в себе множество сюрпризов, а вечером здесь проходит живое представление «Павильон пионов». Вход в Мемориальный зал Тан Сяньцзу и Мемориальный зал Ван Аньши бесплатный (по удостоверению личности), и они расположены недалеко друг от друга.
Древний храм Чжэнцзюэ, первоначально построенный в эпоху династии Тан, несмотря на реконструкцию, сохранил дух дзен. Вход бесплатный, здесь меньше народу и посетителей. Католическая церковь Святого Иосифа спрятана в старинных улочках, это отличное место для фотографий.
Если позволяет время, можно продлить поездку в древнюю деревню Лянь Люкэн (деревня, которой тысяча лет) или в живописный район горы Дацзюэ в Цзиси (поездка на канатной дороге сквозь море облаков, посещение тысячелетнего храма Дацзюэ, входной билет + экскурсионный автобус + рафтинг, примерно 260 юаней).
Предложенный маршрут: Рекомендуемый однодневный маршрут по городу: Древний храм Чжэнцзюэ → Вэньчанли → Католическая церковь Святого Иосифа → Дворец Юлун Ваньшоу → Ниянтай → Мемориальный зал Тан Сяньцзу → Мемориальный зал Ван Аньши → Музей Фучжоу → Парк Санвэн. Если у вас трехдневный маршрут, вы можете добавить в него древнюю деревню Люкэн или гору Дацзюэ.
Рекомендации по еде
Линьчуаньские говяжьи субпродукты — самое известное блюдо Фучжоу. В 2018 году они были удостоены звания «Знаменитая китайская закуска», а в 2021 году технология их приготовления была внесена в список нематериального культурного наследия провинции. Улица Лоцзя в паромном поселке Шандунь, район Линьчуань, — это знаменитая «улица говяжьих субпродуктов». Говяжьи субпродукты здесь свежие и острые, а сочетание их с рисовой лапшой — классический линьчуаньский способ употребления. Среди других фирменных блюд — прозрачный суп Наньфэн (тонкокожие вонтоны), линьчуаньский говяжий рубец и ферментированная рыба Леань.
Лучшее время года: март-май и сентябрь-ноябрь — лучшие варианты. Весной поля цветут рапсами, а ясное осеннее небо идеально подходит для посещения древних зданий и академий. Летом можно заняться рафтингом на горе Дацзюэ, чтобы спастись от жары.
IV. Цзиси (Сюаньчэн, Аньхой)
Ключевые слова: Древняя дорога Хуэйхан, Древняя деревня Лунчуань, Блюдо Ху Ши в одном горшочке
Основные достопримечательности
Живописный район Лунчуань — это тысячелетняя деревня, имеющая форму корабля. Здесь жили такие известные личности, как Ху Цзунсянь и Ху Сюэянь. Деревянные резные изделия в Доме предков клана Ху считаются «музеем искусства резьбы по дереву». Улица Воды Лунчуань позволяет увидеть идиллический пейзаж Хуэйчжоу с его мостами, текущей водой и традиционными домами. Входная плата: около 75 юаней.
Древняя дорога Хуэйхан — это классический маршрут для любителей пеших прогулок. Маршрут проходит от поселка Фулин в Цзиси до деревни Юнлай, общей протяженностью около 18 километров, и занимает 6-7 часов. Он проходит через такие ключевые точки, как Первый перевал Цзяннань, павильон Шича и Ланьтяньао (самая высокая точка). Если ваша физическая подготовка средняя, вы можете пройти только основной участок от Первого перевала Цзяннань (около 2-3 часов). Входная плата: около 58 юаней.
Большой каньон Чжаншань известен своими чистыми бассейнами и уникальными скалами. Входная плата: около 49 юаней. Тропа вдоль ручья составляет около 2,5 километров в одну сторону и является отличным местом для водных развлечений летом. Смотровая площадка Мэйганлин бесплатна. Ранним утром или после дождя вы можете увидеть террасные поля и деревни с белыми стенами и черной черепицей, окутанные туманом, словно живая картина тушью.
Древний город Жэньли отличается от коммерциализированного Лунчуаня; это бесплатная и «живая» древняя деревня. Его лабиринт из «Восемнадцати переулков» и спокойная жизнь пожилых людей делают его идеальным местом для неспешной прогулки.
Предложенный маршрут: 3 дня 2 ночи. День 1: Смотровая площадка Мэйганлин → Большой каньон Чжаншань; День 2: Пеший поход по древней тропе Хуэйхан; День 3: Живописный район Лунчуань → Древний город Жэньли. Если у вас всего 2 дня, можно упростить маршрут до: День 1: Культурная экскурсия по древней деревне (музей Цзиси → Лунчуань → Жэньли), День 2: Лучший участок древней тропы Хуэйхан.
Рекомендации по еде:
Цзиси известен как «родина кухни Аньхуэй». «Тушеное блюдо Ху Ши» — знаменитое блюдо из Цзиси, где ингредиенты тушатся слоями. Нижний слой состоит из тертой редьки, побегов бамбука и других овощей; Средний слой наполнен свиной грудинкой, булочками из тофу, перепелиными яйцами и фрикадельками; верхний слой — яичными клецками и кусочками курицы свободного выгула. Приготовленные на медленном огне, каждое блюдо пропитано ароматами мяса, бобов и овощей. Рыба «Вонючий мандарин» — типичное блюдо аньхойской кухни, отличающееся характерным для «плохой запах, хороший вкус»; рыбное мясо имеет форму зубчиков чеснока и тает во рту. Классический пирог «Цзиси» с начинкой из маринованных овощей; его золотистая и хрустящая корочка приятно хрустит при каждом укусе. Среди других местных деликатесов — жареная вермишель «Цзиси», тушеная вермишель и булочки с начинкой из воды.
Рекомендации по междугородним путешествиям
Четыре города расположены в провинциях Чжэцзян, Цзянсу, Цзянси и Аньхой и соединены высокоскоростными железными дорогами. Из Яньчэна в Линьхай ходит прямой высокоскоростной поезд (например, G7472, примерно 5 часов 42 минуты), а также поезда из Линьхэна в Яньчэн (примерно 5 часов 5 минут). Фучжоу и Цзиси соединены высокоскоростной железной дорогой Сюаньчэн-Цзиси, самый быстрый маршрут от Сюаньчэна до Северного вокзала Цзиси занимает всего 39 минут.
Если вы планируете посетить все четыре города за одну поездку, рекомендуемый маршрут: Линьхай → Яньчэн → Фучжоу → Цзиси (или наоборот), выделив по 2-3 дня на каждый город, что в сумме составит примерно 10-12 дней. Если время ограничено, вы можете выбрать маршрут в зависимости от сезонных предпочтений: весной отдайте приоритет Линьхаю и Цзиси (весенние цветы в древнем городе и рапсовое цветение в Хуэйчжоу); Осенью и зимой отдайте приоритет Яньчэну (перелетные птицы) и Фучжоу (осенние краски и древняя архитектура).
Лучшие периоды для посещения всех четырех городов — весна (март-май) и осень (сентябрь-ноябрь), когда погода комфортная, и каждый город предлагает свои сезонные пейзажи, что делает это время наиболее подходящим для их совместного путешествия.
Путеводитель по Линьхаю, Яньчэну, Фучжоу и Цзиси
Эти четыре города расположены в провинциях Чжэцзян, Цзянсу, Цзянси и Аньхой, каждый со своим неповторимым характером: Линьхай — древний город с очарованием династии Сун у подножия «Великой стены Цзяннань»; Яньчэн — экологический город, где переплетаются водно-болотные угодья, олени и культура морской соли; Фучжоу — родина Тан Сяньцзу, известного как «родина талантливых ученых»; а Цзиси — скрытая жемчужина культуры Хуэйчжоу. Ниже приведено краткое описание основных мероприятий и практической информации по каждому городу.
I. Линьхай (Тайчжоу, Чжэцзян)
Ключевые слова: Великая стена Цзяннань, Древняя улица Цзыян, Закуски Нуоцзицзи
Основные достопримечательности
Городская стена Тайчжоу, признанная National Geographic «Великой стеной Цзяннань», является важным образцом Великой стены династии Мин на севере. Рекомендуемый маршрут: Ворота Ланьшэн → Башня Байюнь → Павильон Янься → Ворота Чаотянь → Ворота Ванцзян → Ворота Синшань, примерно 2 часа в общей сложности. Участок между сторожевыми башнями № 3 и № 2 отличается «самой красивой S-образной кривизной» всей городской стены. Подняться на городскую стену можно бесплатно от ворот Синшань ежедневно до 7:00 и после 18:00.
Улица Цзыян — старинная улица, сохранившая образ жизни коренных жителей; чем дальше вы идете, тем аутентичнее она становится. Вдоль главной улицы можно увидеть храм Лунсин, мемориальный зал Чжу Цзыцина, бывшее здание Народного банка, храм конфуцианства в Тайчжоу и Барабанную башню. Храм Лунсин был впервые построен в эпоху династии Тан, а его пагода Тысячи Будд из кирпичей — одна из немногих сохранившихся пагод династии Юань в Чжэцзяне, украшенная изысканной резьбой по кирпичу.
Парк Дунху — это место, где Чжу Цзыцин описывал «созерцание ив и воды из павильона на берегу». Девятиизгибный мост и павильон посреди озера образуют типичный ландшафт сада Цзяннань. Озеро Линху — это «зеленое энергетическое поле» для жителей Линьхая; здесь можно взять напрокат велосипед, чтобы покататься вокруг озера — идеальный вариант для неспешной прогулки.
Предлагаемый маршрут: 2 дня 1 ночь. День 1: Экскурсия по Древнему городу (Ворота Синшань → Храм Лунсин → Улица Цзыян → Озеро Дунху); День 2: Восхождение на Великую Китайскую стену (от Храма Городского Бога до городской стены → Вантяньтай → Павильон Янься → Ворота Чаотянь → Западная улица). Городскую стену лучше всего осматривать от Храма Городского Бога, спускаясь через Ворота Синшань, так как весь маршрут идет под уклон и более легкий.
Рекомендации по еде
Линьхай славится своими «клейкими рисовыми шариками». Яичный белок с бараньим хвостом — фирменный десерт, хрустящий снаружи и нежный внутри, сладкий, но не приторный, и когда-то подавался на банкете Тысячи Старейшин императора Цяньлуна. Среди других местных деликатесов — пирожки из морских водорослей (лучше всего есть свежими прямо из печи), пирожки из черного риса, пирожки с цветами сливы, креветки в пшенице, пшеничные лепешки и суп из ферментированного риса. Фирменные блюда отеля Baitaqiao включают овечий хвост из яичного белка, охлажденный рис «восемь сокровищ» и сезонные морепродукты; также стоит попробовать креветки в пшенице и жареные рисовые лепешки от Wanjun Xiaochu.
Лучшее время года: апрель-май и сентябрь-ноябрь, с приятной погодой. Избегайте сезона тайфунов с июня по сентябрь.
II. Яньчэн (Цзянсу)
Ключевые слова: болотные олени, культура морской соли, водный город Яньчэн
Основные достопримечательности
Китайский музей морской соли — единственный в стране выставочный зал, посвященный морской соли. Узнайте о тысячелетней истории Яньчэна, «рожденного из соли», начиная с этого места. Мемориальный зал Новой Четвертой армии и Городской музей Яньчэна — это варианты для посещения, или вы можете посетить оба, в зависимости от ваших интересов.
Экологическая зона туризма Даянвань подходит для послеобеденной прогулки. Вечером отправляйтесь на Водную улицу Яньчжэня, чтобы полюбоваться зданиями на берегу реки и ночными видами. Водную улицу лучше посещать ночью; днем атмосфера там относительно спокойная.
Главной достопримечательностью Дафэна является Китайский парк оленей Милу. Парк довольно большой, и вы можете совместить осмотр достопримечательностей с экскурсией на автобусе по местам обитания оленей и водно-болотным угодьям. Олени Милу — дикие животные, и возможность увидеть их вблизи зависит от сезона и погоды. Не кормите и не преследуйте животных во время посещения.
Рекомендуемый маршрут: 2 дня и 1 ночь. Рекомендуется маршрут «город + Дафэн». Не пытайтесь втиснуть в один маршрут посещение Тяоцзини, журавлей-красношапок, парка оленей Милу и парка Желтого моря. Отправляйтесь в Дафэн, чтобы увидеть оленей Милу, в Шэян, чтобы увидеть журавлей-красавок, и в Тяоцзини, чтобы понаблюдать за перелетными птицами на илистых отмелях. Выбирайте только одно главное событие на каждые два дня.
Рекомендации по еде
«Восемь мисок» Яньчэна — это блюдо национального нематериального культурного наследия, получившее высокую оценку CCTV. Оно включает в себя восемь классических блюд, таких как тушеная свиная грудинка, курица в курином рулете, тушеные шарики из клейкого риса, паровой пирог и тушеная редька с мидиями. Суп с лапшой из рыбы Дунтай имеет более чем 200-летнюю историю; суп густой, как молоко, свежий, но не жирный, и получил медаль на Панамской международной выставке. Крахмальные шарики из корня лотоса Цзяньху, «пьяные улитки» Ую и рисовые лепешки Фунин также являются местными деликатесами. «Пьяные улитки» — это вид маринованных морепродуктов; людям с чувствительным желудком не следует есть слишком много за один раз.
Лучшее время года: апрель-май для любования тюльпанами на цветочных полях в голландском стиле; октябрь-февраль следующего года для наблюдения за красноклювыми журавлями и перелетными птицами. Живописные места Яньчэна разбросаны вдоль побережья; наиболее удобный вариант — поездка на автомобиле. Тем, кто не ездит на машине, следует заранее уточнить прямые маршруты автобусов-шаттлов до живописных мест.
III. Фучжоу (Цзянси)
Ключевые слова: Родина талантливых ученых, Тан Сяньцзу, линьчуаньские говяжьи субпродукты
Основные достопримечательности
Фучжоу, ранее известный как Линьчуань, — родина Тан Сяньцзу, Ван Аньши и Цзэн Гуна, обладающая богатым культурным наследием. Историко-культурный район Вэньчанли — родина Тан Сяньцзу. Древние улицы династий Мин и Цин таят в себе множество сюрпризов, а вечером здесь проходит живое представление «Павильон пионов». Вход в Мемориальный зал Тан Сяньцзу и Мемориальный зал Ван Аньши бесплатный (по удостоверению личности), и они расположены недалеко друг от друга.
Древний храм Чжэнцзюэ, первоначально построенный в эпоху династии Тан, несмотря на реконструкцию, сохранил дух дзен. Вход бесплатный, и здесь меньше народу и посетителей. Католическая церковь Святого Иосифа, спрятанная в старинных улочках, — отличное место для фотосессий.
Если позволит время, можно продлить поездку в древнюю деревню Лянь Люкэн (деревня, которой тысяча лет) или в живописный район горы Дацзюэ в Цзыси (поездка на канатной дороге сквозь море облаков, посещение тысячелетнего храма Дацзюэ, входной билет + экскурсионный автобус + рафтинг — примерно 260 юаней).
Предлагаемый маршрут: Однодневная экскурсия по городу: Древний храм Чжэнцзюэ → Вэньчанли → Католическая церковь Святого Иосифа → Дворец Юлун Ваньшоу → Ниянтай → Мемориальный зал Тан Сяньцзу → Мемориальный зал Ван Аньши → Музей Фучжоу → Парк Санвэн. Если у вас трехдневный маршрут, вы можете добавить древнюю деревню Люкэн или гору Дацзюэ.
Рекомендации по еде
Линьчуаньские говяжьи субпродукты — самое известное блюдо Фучжоу. В 2018 году они были удостоены звания «Знаменитая китайская закуска», а в 2021 году технология их приготовления была внесена в список нематериального культурного наследия провинции. Улица Лоцзя в паромном поселке Шандунь, район Линьчуань, — известная «улица говяжьих субпродуктов». Говяжьи субпродукты свежие и острые, и их сочетание с рисовой лапшой — классический линьчуаньский способ питания. Среди других фирменных блюд — прозрачный суп Наньфэн (с вонтонами в тонкой оболочке), линьчуаньский говяжий рубец и ферментированная рыба Леань.
Лучшее время года: март-май и сентябрь-ноябрь — лучшие варианты. Весной здесь цветут поля рапса, а ясное осеннее небо идеально подходит для посещения древних зданий и академий. Летом можно заняться рафтингом на горе Дацзюэ, чтобы спастись от жары.
IV. Цзиси (Сюаньчэн, Аньхой)
Ключевые слова: Древняя дорога Хуэйхан, Древняя деревня Лунчуань, Блюдо Ху Ши в одном горшочке
Основные достопримечательности
Живописный район Лунчуань — тысячелетняя деревня, имеющая форму корабля. Здесь жили такие известные личности, как Ху Цзунсянь и Ху Сюэянь. Резьба по дереву в Доме предков клана Ху считается «музеем искусства резьбы по дереву». Улица Воды Лунчуань позволяет заглянуть в идиллический пейзаж Хуэйчжоу с его мостами, текущей водой и традиционными домами. Входная плата: около 75 юаней.
Древняя дорога Хуэйхан — классический маршрут для любителей пеших прогулок. Она проходит от города Фулин в Цзиси до деревни Юнлай, общей протяженностью около 18 километров, и занимает 6-7 часов. Маршрут проходит через такие ключевые точки, как Первый перевал Цзяннань, павильон Шича и Ланьтяньао (самая высокая точка). Если ваша физическая форма средняя, вы можете пройти только основной участок от Первого перевала Цзяннань (около 2-3 часов). Входная плата: около 58 юаней.
Большой каньон Чжаншань известен своими чистыми бассейнами и уникальными скалами. Входная плата: около 49 юаней. Тропа вдоль ручья протяженностью около 2,5 километров в одну сторону – отличное место для водных развлечений летом. Смотровая площадка Мэйганлин бесплатна. Ранним утром или после дождя можно увидеть террасные поля и деревни с белыми стенами и черной черепицей, окутанные туманом, словно живая картина тушью.
Древний город Жэньли отличается от коммерциализированного Лунчуаня; это свободная и «живая» древняя деревня. Ее лабиринт «Восемнадцати переулков» и тихая жизнь пожилых людей делают ее идеальным местом для неспешной прогулки.
Предложенный маршрут: 3 дня 2 ночи. День 1: Смотровая площадка Мэйганлин → Большой каньон Чжаншань; День 2: Пеший поход по древней тропе Хуэйхан; День 3: Живописный район Лунчуань → Древний город Жэньли. Если у вас всего 2 дня, можно упростить маршрут до: День 1: Культурная экскурсия по древней деревне (музей Цзиси → Лунчуань → Жэньли), День 2: Лучший участок древней тропы Хуэйхан.
Рекомендации по еде:
Цзиси известен как «родина аньхойской кухни». Знаменитое блюдо из Цзиси — тушеное мясо Ху Ши в одном горшочке, где ингредиенты тушатся слоями. Нижний слой состоит из тертой редьки, побегов бамбука и других овощей; средний слой — из свиной грудинки, тофу, перепелиных яиц и фрикаделек; а верхний слой — из яичных клецок и кусочков курицы свободного выгула. Приготовленное на медленном огне, каждое блюдо пропитано ароматами мяса, бобов и овощей. Рыба «Вонючий мандарин» — типичное блюдо аньхойской кухни, отличающееся характерным для «плохо пахнет, вкусно»; Рыбное мясо имеет форму зубчиков чеснока и тает во рту. Классический вариант цисиского тарта с начинкой из консервированных овощей; его корочка золотистая и хрустящая, что создает приятный «хруст» при каждом укусе. Среди других местных деликатесов – цисиская жареная вермишель, тушеная вермишель и булочки с начинкой из воды.
Рекомендации по междугородним поездкам
Четыре города расположены в провинциях Чжэцзян, Цзянсу, Цзянси и Аньхой и соединены высокоскоростными железными дорогами. Существует прямой высокоскоростной поезд из Яньчэна в Линьхай (например, G7472, примерно 5 часов 42 минуты), а также поезда из Линьхая в Яньчэн (примерно 5 часов 5 минут). Фучжоу и Цзиси соединены высокоскоростной железной дорогой Сюаньчэн-Цзиси, самый быстрый путь из Сюаньчэна до Северного вокзала Цзиси занимает всего 39 минут. Если вы планируете посетить все четыре города за одну поездку, рекомендуемый маршрут: Линьхай → Яньчэн → Фучжоу → Цзиси (или наоборот), выделив по 2-3 дня на каждый город, что в сумме составит примерно 10-12 дней. Если время ограничено, вы можете выбирать в зависимости от сезонных предпочтений: весной отдайте приоритет Линьхаю и Цзиси (весенние цветы в древнем городе и рапс в Хуэйчжоу); осенью и зимой отдайте приоритет Яньчэну (перелетные птицы) и Фучжоу (осенние краски и древняя архитектура).
Лучшие периоды для посещения всех четырех городов — весна (март-май) и осень (сентябрь-ноябрь), когда погода комфортная и каждый город предлагает свои сезонные пейзажи, что делает это время наиболее подходящим для их совместного путешествия.