Ресторан сукияки «Niu She» в Монг-Коке 🐮
Заглянул в популярный ресторан сукияки «Niu She» в районе Монг-Кок. Попробовал их хит — сет сукияки на двоих с 240 г говяжьей лопатки из Кагосимы. Соотношение цены и качества просто пушка! 😋👏
Состав сета мега-богатый: две закуски (томленый нежный бычий язык и салат из черри), 240 г лопатки из Кагосимы, сердцевина языка, овощное ассорти, японский рис или удон Инанива, элитные яйца Ran-Oh, а еще десерт. Настоящий праздник живота!
Закуски: язык томился долго, поэтому он невероятно мягкий и сочный, соус пропитал мясо насквозь — просто слюнки текут🤤. Салат из черри кисло-сладкий, очень освежает и разжигает аппетит. Еще мы заказали фирменный тамагояки (японский омлет): корочка слегка подпалена, сверху стружка бонито, а внутри — нежнейшее облако с насыщенным яичным вкусом.
Главное блюдо — говяжья лопатка из Кагосимы. Мраморный узор просто идеальный, нежно-розовое мясо с правильным количеством жирка! В котле сукияки мясо мгновенно пропитывается сладко-соленым соусом. Макаешь его в сырое яйцо Ran-Oh — и это просто гастрономическое блаженство! Порция щедрая, мяса хватит всем. Сердцевина языка нарезана тонко, но она очень упругая и приятная на вкус. 😝
Лайфхак: если подпишетесь на их соцсети (IG/FB), подарят еще 40 г свиной лопатки с Хоккайдо🐷. Вкус очень насыщенный, рекомендую!
Овощное ассорти тоже на высоте🥗: грибы эноки, шимеджи, тофу — всё это впитывает ароматный бульон сукияки. На гарнир я взял удон Инанива — он отлично впитал соус и остался упругим. В конце подали японские сладости вагаси — очень нежное и изысканное завершение ужина.
📍 Sukiyaki Niu She
Адрес: Mong Kok, Nathan Road 575, Ladder Dundas, 1 этаж
Часы работы: 12:00–23:00 (лучше уточняйте в IG)
Что заказать: сукияки с говядиной Кагосима, томленый язык, тамагояки, свинину с Хоккайдо.
Любители сукияки, чего ждете? Собирайте компанию и бегом в Niu She греться у котла! 🍲🥢🔥