Три дня и две ночи в Нинде | Полное руководство по сильно недооцененному скрытому сокровищу гор и моря. Красота Фуцзяня не ограничивается островом Гуланъюй в Сямэне и древним городом Цюаньчжоу; Нинде, спрятанный в восточной части Фуцзяня, — еще одно сокровище.
Нинде: 3 дня, 2 ночи | Полное руководство по невероятно недооцененному горному и морскому раю
Красота Фуцзяня простирается далеко за пределы острова Гуланъюй в Сямэне и древнего города Цюаньчжоу. В восточной части Фуцзяня спрятан Нинде, поистине недооцененный горный и морской рай 🌊⛰️. Здесь половина территории занимает лазурное море с мерцающими илистыми отмелями и нетронутыми островами; другая половина – зеленые горы с тихими и самобытными старинными деревнями, живописными ручьями и водопадами. Здесь нет толп туристов, только восхитительные сюрпризы на каждом шагу. Это подробное руководство на 3 дня и 2 ночи связывает море, горы и деревни Нинде, предлагая неспешный и размеренный отдых, раскрывающий уникальные романтические горные и морские пейзажи восточной Фуцзяня.
🚗Обязательно к прочтению перед поездкой | Руководство по транспорту и размещению: учитесь на нашем опыте и избегайте ошибок
🚙Рекомендации по транспорту【Автомобильное путешествие — лучший вариант для гибкого исследования гор и моря】
Достопримечательности Нинде разбросаны, горы и море перемежаются, а некоторые дороги проходят по горной местности. Аренда автомобиля (предпочтительно внедорожника) — лучшее решение, стоимость аренды в день составляет 150-200 юаней. В качестве альтернативы вы можете арендовать автомобиль примерно за 300 юаней в день; водитель хорошо знаком с дорогами, и это не доставит хлопот.
Информация об общественном транспорте: До станции Нинде/Сяпу можно добраться на скоростном поезде. Между живописными местами можно воспользоваться междугородними автобусами и местными общественными автобусами, что подходит для бюджетных путешественников, но занимает немного больше времени, а общественный транспорт неудобен в некоторых малопосещаемых деревнях.
✨Специальный транспорт: Чтобы добраться до острова Юшань, нужно сесть на лодку на пристани Юйцзин (50 минут, билет туда и обратно 100 юаней). Обязательно заранее проверьте расписание приливов и отливов, чтобы избежать отмены паромов.
🏡Рекомендации по размещению【Уютные места отдыха между горами и морем, разделенные по ценовому диапазону】
🌊Приморский бутик (секция Сяпу, вид на море из каждого окна)
· Гостевой дом Xiapu Weilan Yunwan: Скрытая жемчужина среди гостевых домов в деревне Гутун, город Санша, расположенная у подножия гор и с видом на море. Из каждого номера открывается вид на море. Всего в 300 метрах находится прогулочная дорожка «Свет и тень». К услугам гостей бассейн и ресторан; блюда из морепродуктов от хозяйки невероятно аутентичны. Средняя цена: 200-400 юаней с человека.
· Гостевой дом в деревне Дунби: расположен недалеко от места для фотосъемки заката, специализируется на недорогих номерах с видом на море. Средняя цена: 150-250 юаней с человека. Идеально подходит для туристов, наблюдающих закат над илистыми отмелями.
🏡Уединенное место отдыха в старинной деревне (участок Пиннань, спокойное и уединенное)
· Гостевой дом в деревне Лунтань: экологичный гостевой дом в старинной деревне, в основном переоборудованный из старых домов. Деревянные постройки источают теплое, деревенское очарование. Средняя цена: 100-200 юаней с человека. Засыпайте под шум журчащего ручья.
· Отели в поселках уезда Пиннань: хорошо оборудованы, высокое соотношение цены и качества, 120-200 юаней с человека, подходят для туристов, посещающих Байшуйян/Юаньянси.
📍Удобное расположение в городе (Нинде, транспортный узел)
· Сетевые отели, такие как All Seasons и Hanting, 150-300 юаней с человека, рядом с железнодорожным вокзалом и улицей с едой, идеально подходят для начала и конца поездки.
🗺️Трехдневный маршрут с двумя ночами | Горы и море в гармонии, неспешное путешествие без спешки
🌟День 1: Нинде у моря · Экскурсия «Свет и тень на илистых отмелях Сяпу» «Полюбуйтесь закатом над морем и отведайте свежие морепродукты с илистых отмелей»
Основной маршрут: Илистые отмели Бэйци → Пляж Сяохао → Променад «Свет и тень» Санша/Деревня Дунби. Основные моменты неспешного путешествия: Откройте для себя магию света и тени на «самых красивых илистых отмелях Китая», путешествуйте вдоль побережья, каждый шаг – это романтический вид на море. ✅Утро: илистые отмели Бэйци. Ранним утром илистые отмели окутаны туманом. Рыбацкие лодки скользят по золотистой поверхности, а рыбаки, собирающие морепродукты, создают потрясающие силуэты. Каждый снимок — шедевр. Вход бесплатный; просто пройдите к смотровой площадке.
✅Обед: Насладитесь морепродуктами у пляжа Сяохао. Попробуйте самые свежие морепродукты с илистых отмелей, такие как вареные острые улитки и запеченные в соли морские гребешки. Обед стоит 50-80 юаней на человека, и вы сможете наесться досыта.
✅После обеда: Прогулка по пляжу Сяохао. Песок мелкий, а морская вода чистая. Вы можете прогуляться по песку и побродить по волнам, наблюдая, как свет и тень на илистых отмелях меняются в зависимости от солнечного света. Вечером отправьтесь в деревню Дунби/набережную Санша, чтобы полюбоваться закатом, окрашивающим море в оранжево-красный цвет, и увидеть рыбацкие лодки, возвращающиеся в порт – поистине атмосферное зрелище.
✅Вечер: Насладитесь морепродуктами в киосках на улице Тайкан в Сяпу. Закажите омлет с приготовленной на пару желтой горбылевой рыбой и устрицами. После ужина исследуйте уезд Сяпу и ощутите оживленную атмосферу этого прибрежного города.
🌟День 2: Неповторимый отдых на острове Юшань – «Морские луга, раскрывающие романтику малоизвестного острова»
Основной маршрут: Причал Юйцзин → остров Юшань (озеро Датянь → озеро Сяотянь → Морские луга площадью 10 000 му)
Основные достопримечательности: Морские луга площадью 10 000 му, признанные *China National Geographic* одним из «Десяти самых красивых островов Китая», захватывают дух своей первозданной красотой и нетронутостью.
✅Утро: Отправление парома в 8:30 от причала Юйцзин на остров Юшань. 50-минутное путешествие с видом на лазурное Восточно-Китайское море. По прибытии на остров – живописный автобус-шаттл до основных достопримечательностей.
✅Обед: Насладитесь простым обедом из морепродуктов в гостевом доме в рыбацкой деревне на острове Юшань, где подают желтого горбыля с омлетом и супом из мидий. Все ингредиенты свежевыловлены, свежие и доступны по цене.
✅После обеда: Посетите озера Да Тяньху и Сяо Тяньху, расположенные посреди бескрайних лугов. Озера лазурно-голубые, как драгоценные камни, окружены пышной зеленой травой, где свободно пасутся коровы и овцы, создавая картину, словно сошедшую со страниц мультфильма Миядзаки. Совершите пешую прогулку по обширным морским лугам, наслаждаясь морским бризом и панорамными видами на далекие острова.
✅Вечер: Вернитесь на пароме к пристани Юцзин, затем отправьтесь в деревню Лунтань в уезде Пиннань. Заселитесь в гостевой дом в старинной деревне, прогуляйтесь вечером, полюбуйтесь отражением фонарей в ручьях и послушайте разговоры местных жителей.
🌟День 3: Горные пейзажи Ниндэ — Эко-тур по древним деревням и водопадам «Исследование древних деревень, знакомство с яркими горными пейзажами»
Основной маршрут: Деревня Лунтань → Деревня Сипинь → Водопад Цзюлунцзи
Основные моменты неспешного путешествия: Исследуйте нетронутые древние деревни восточной Фуцзяни, полюбуйтесь величием крупнейшего водопада Восточного Китая и ощутите спокойствие и жизненную силу гор.
✅Утро: Неспешно прогуляйтесь по деревне Лунтань, древней деревне, не затронутой коммерциализацией. С ее мощеными улицами, домами из утрамбованной земли и журчащими ручьями, деревня предлагает мастер-классы по ремеслам и книжный магазин, где вы можете попробовать себя в печати с помощью подвижных шрифтов и окрашивании тканей методом тай-дай. Насладитесь чашечкой дикого горного кофе; время словно замедляется.
✅Обед: Насладитесь деревенской едой в деревне Лунтань, где подают такие блюда, как тушеные свиные ножки с корнем молочая, ферментированные побеги бамбука и черный клейкий рис этнической группы Шэ. Попробуйте аутентичные деликатесы гор Миньдун и фирменные блюда этнической группы Шэ.
✅После обеда: Поездка в деревню Сипин, еще одну нетронутую старинную деревню. Старые деревья рядом со старыми домами обеспечивают обильную тень, отбрасывая тени сквозь листья, создавая идеальные фотографии в стиле ретро. После этого отправляйтесь к водопаду Чжоунин Цзюлунцзи, чтобы увидеть девятиярусный водопад, низвергающийся с огромной силой. Звание «Первый водопад в Восточном Китае» вполне заслужено. Деревянный настил в живописной местности не слишком высок, что делает прогулку легкой и приятной.
✅Вечер: Перед отъездом насладитесь тарелкой рисовых лепешек Шоунин и нарезанным мясом Фудин в уезде Чжоунин, попробовав все местные закуски Восточной Фуцзяни, завершив таким образом ваше идеальное путешествие по горам и морю.
🍜Гид по кухне Нинде | Вкус гор и моря: насладитесь свежестью Восточной Фуцзяни в одном кусочке
Нинде расположен между горами и морем, его кухня сочетает в себе свежесть морепродуктов и богатство горных деликатесов, а также уникальные этнические вкусы Шэ. За 30-100 юаней с человека вы наедитесь до отвала!
🌊Обязательно попробуйте морепродукты【Морепродукты Восточной Фуцзяни, настолько свежие, что вы будете поражены】
· Праздник желтого горбыля: Нинде известен как «родина китайского желтого горбыля». Приготовленная на пару желтая горбыль нежна, как зубчики чеснока, ферментированная желтая горбыль обладает насыщенным, мягким ароматом, а желтая горбыль с жареными яйцами пикантна и идеально подходит к рису. Вы не ошибетесь, выбрав любое из этих блюд.
· Морепродукты с грязевых отмелей: моллюски Эрду слегка бланшируются в кипящей воде и обмакиваются в чесночный уксус для свежего, сладкого и хрустящего вкуса; запеченные в соли морские гребешки сохраняют свой первоначальный вкус; острые улитки и черепашьи лапки лучше всего есть просто бланшированными, чтобы раскрыть их естественный вкус. Их можно найти в киосках с морепродуктами в Сяпу и Фудине.
· Омлет с устрицами/булочки с устрицами: миньдунская версия омлета с устрицами хрустящая снаружи и нежная внутри. Булочки с устрицами — это основное блюдо уличной кухни; их готовят, обваливая устрицы в кляре и обжаривая во фритюре, благодаря чему каждый кусочек полон сока.
🏞️Горные деликатесы и закуски [Вкусы Миньдуна, скрытые на улицах]
· Фудин с нарезанной свининой: фирменная закуска Ниндэ. Мясо задней ноги свинины измельчается в пасту, бульон получается кисло-острым, а мясо — упругим. Порция стоит 5-10 юаней в уличных киосках.
· Фирменные блюда Шэ: черный клейкий рис темный и ароматный; пельмени из тростниковых листьев ароматны травами и едят, обмакивая в белый сахар. Аутентичные варианты можно найти в деревнях Шэ в Цзяочэне и Фуане.
· Блюда из диких трав: тушеный корень молочая со свиными копытцами, суп из плодов монаха — стандартные деревенские блюда Пиннаня и Чжоунина, согревающие и питательные.
· Другие закуски: густой суп из Нинде (обязательно к употреблению на завтрак, приготовленный из рисовой муки и морепродуктов), гуанбин из Фуань (хрустящие с мясной начинкой), суп из белых грибов Гутянь (сладкий и увлажняющий).
📍Отличные места, где можно поесть
· Киоски с едой на улице Тайкан, улица морепродуктов Фудин: обилие морепродуктов, отличное соотношение цены и качества;
· Ночной рынок Старого города Нинде (Южная кольцевая дорога): широкий выбор закусок, включая густой суп, нарезанное мясо и гуанбин — все в одном месте;
· Кухня фермерских домов в деревне Лунтань/деревне Сипин: аутентичные горные деликатесы, все ингредиенты свежесобранные в горах.
💡Практические советы, как избежать ошибок | Легкое исследование гор и морей, без объездов
1. Фотосъемка илистых отмелей: Лучшее время для фотосъемки илистых отмелей Сяпу — рассвет и закат. Заранее проверьте прогноз погоды; солнечные дни обеспечивают наилучшие эффекты света и тени. Светлая одежда позволит получить лучшие фотографии.
2. Путешествие на остров Юшань: Обязательно заранее проверьте расписание приливов и отливов и расписание паромов, так как движение паромов может быть приостановлено при сильном ветре. На острове много ультрафиолетовых лучей, поэтому возьмите с собой шляпу от солнца, солнцезащитные очки, солнцезащитный крем и удобную походную обувь.
3. Исследование древних деревень: Деревни Лунтань и Сипин — это нетронутые древние деревни без модных магазинов. Здесь главное — неспешное путешествие; не спешите, просто расслабьтесь и наслаждайтесь.
4. Ошибки в еде: Избегайте переоцененных ресторанов морепродуктов в туристических районах. Выбирайте местные лавки в уездном центре или небольшие магазинчики в рыбацких деревнях. Цены четко указаны, а морепродукты свежие и недорогие. Уточняйте цену перед заказом морепродуктов, чтобы избежать переплаты.
5. Езда по горным дорогам: Некоторые горные дороги в Нинде имеют много поворотов и крутых склонов. Водителям следует снизить скорость и заранее проверить состояние своего автомобиля; по возможности избегайте езды по горным дорогам ночью.
6. Что нужно подготовить: Возьмите с собой складную бутылку для воды, средство от комаров (в старинных деревнях/на островах много комаров), легкую куртку (в горах утром и вечером прохладно) и портативное зарядное устройство (фотосъемка быстро разряжает батарею).
✨В заключение
Красота Нинде заключается в нежном объятии его гор и моря, игре света и тени на илистых отмелях, лугах островов и спокойствии древних деревень — первозданная красота, не тронутая коммерциализацией. Возможно, он не так ослепителен, как популярные туристические города, но его нетронутые горные и морские пейзажи трогают каждого посетителя.
Проведите три дня и две ночи, исследуя окрестности от моря до гор, от илистых отмелей до древних деревень, не торопясь, бродите и открывайте для себя этот недооцененный город на востоке Фуцзяня — скрытую жемчужину туризма Фуцзяня 🌊⛰️.
Нинде 3 дня 2 ночи | Полное руководство по невероятно недооцененному горному и морскому раю
Красота Фуцзяня простирается далеко за пределы острова Гуланъюй в Сямэне и древнего города Цюаньчжоу. В восточной части провинции Фуцзянь спрятан Нинде, поистине недооцененный горный и морской рай 🌊⛰️. Здесь половина территории занимает лазурное море с мерцающими илистыми отмелями и нетронутыми островами; другая половина – зеленые горы с тихими и самобытными старинными деревнями, живописными ручьями и водопадами. Здесь нет толп туристов, только восхитительные сюрпризы на каждом шагу. Этот подробный 3-дневный (2-ночной) путеводитель связывает море, горы и деревни Нинде, предлагая неспешное и неторопливое путешествие, раскрывающее уникальные романтические горные и морские пейзажи восточной Фуцзянь.
🚗Обязательно к прочтению перед поездкой | Руководство по транспорту и размещению: учитесь на нашем опыте и избегайте ошибок
🚙Рекомендации по транспорту【Автомобильное путешествие — лучший вариант для гибкого исследования гор и моря】
Достопримечательности Нинде разбросаны, горы и море перемежаются, а некоторые дороги проходят по горной местности. Аренда автомобиля (предпочтительно внедорожника) — лучшее решение, стоимость аренды в день составляет 150-200 юаней. В качестве альтернативы вы можете арендовать автомобиль примерно за 300 юаней в день; водитель хорошо знаком с дорогами, и это не доставит хлопот.
Информация об общественном транспорте: До станции Нинде/Сяпу можно добраться на скоростном поезде. Между живописными местами можно воспользоваться междугородними автобусами и местными общественными автобусами, что подходит для бюджетных путешественников, но занимает немного больше времени, а общественный транспорт неудобен в некоторых малопосещаемых деревнях.
✨Специальный транспорт: Чтобы добраться до острова Юшань, нужно сесть на лодку на пристани Юйцзин (50 минут, билет туда и обратно 100 юаней). Обязательно заранее проверьте расписание приливов и отливов, чтобы избежать отмены паромов.
🏡Рекомендации по размещению【Уютные места отдыха между горами и морем, разделенные по ценовому диапазону】
🌊Приморский бутик (секция Сяпу, вид на море из каждого окна)
· Гостевой дом Xiapu Weilan Yunwan: Скрытая жемчужина среди гостевых домов в деревне Гутун, город Санша, расположенная у подножия гор и с видом на море. Из каждого номера открывается вид на море. Всего в 300 метрах находится прогулочная дорожка «Свет и тень». К услугам гостей бассейн и ресторан; блюда из морепродуктов от хозяйки невероятно аутентичны. Средняя цена: 200-400 юаней с человека.
· Гостевой дом в деревне Дунби: расположен недалеко от места для фотосъемки заката, специализируется на недорогих номерах с видом на море. Средняя цена: 150-250 юаней с человека. Идеально подходит для туристов, наблюдающих закат над илистыми отмелями.
🏡Уединенное место отдыха в старинной деревне (участок Пиннань, спокойное и уединенное)
· Гостевой дом в деревне Лунтань: экологичный гостевой дом в старинной деревне, в основном переоборудованный из старых домов. Деревянные постройки источают теплое, деревенское очарование. Средняя цена: 100-200 юаней с человека. Засыпайте под шум журчащего ручья.
· Отели в поселках уезда Пиннань: хорошо оборудованы, высокое соотношение цены и качества, 120-200 юаней с человека, подходят для туристов, посещающих Байшуйян/Юаньянси.
📍Удобное расположение в городе (Нинде, транспортный узел)
· Сетевые отели, такие как All Seasons и Hanting, 150-300 юаней с человека, рядом с железнодорожным вокзалом и улицей с едой, идеально подходят для начала и конца поездки.
🗺️Трехдневный маршрут с двумя ночами | Горы и море в гармонии, неспешное путешествие без спешки
🌟День 1: Нинде у моря · Экскурсия «Свет и тень на илистых отмелях Сяпу» «Полюбуйтесь закатом над морем и отведайте свежие морепродукты с илистых отмелей»
Основной маршрут: Илистые отмели Бэйци → Пляж Сяохао → Променад «Свет и тень» Санша/Деревня Дунби. Основные моменты неспешного путешествия: Откройте для себя магию света и тени на «самых красивых илистых отмелях Китая», путешествуйте вдоль побережья, каждый шаг – это романтический вид на море. ✅Утро: илистые отмели Бэйци. Ранним утром илистые отмели окутаны туманом. Рыбацкие лодки скользят по золотистой поверхности, а рыбаки, собирающие морепродукты, создают потрясающие силуэты. Каждый снимок — шедевр. Вход бесплатный; просто пройдите к смотровой площадке.
✅Обед: Насладитесь морепродуктами у пляжа Сяохао. Попробуйте самые свежие морепродукты с илистых отмелей, такие как вареные острые улитки и запеченные в соли морские гребешки. Обед стоит 50-80 юаней на человека, и вы сможете наесться досыта.
✅После обеда: Прогулка по пляжу Сяохао. Песок мелкий, а морская вода чистая. Вы можете прогуляться по песку и побродить по волнам, наблюдая, как свет и тень на илистых отмелях меняются в зависимости от солнечного света. Вечером отправьтесь в деревню Дунби/набережную Санша, чтобы полюбоваться закатом, окрашивающим море в оранжево-красный цвет, и увидеть рыбацкие лодки, возвращающиеся в порт – поистине атмосферное зрелище.
✅Вечер: Насладитесь морепродуктами в киосках на улице Тайкан в Сяпу. Закажите омлет с приготовленной на пару желтой горбылевой рыбой и устрицами. После ужина исследуйте уезд Сяпу и ощутите оживленную атмосферу этого прибрежного города.
🌟День 2: Неповторимый отдых на острове Юшань – «Морские луга, раскрывающие романтику малоизвестного острова»
Основной маршрут: Причал Юйцзин → остров Юшань (озеро Датянь → озеро Сяотянь → Морские луга площадью 10 000 му)
Основные достопримечательности: Морские луга площадью 10 000 му, признанные *China National Geographic* одним из «Десяти самых красивых островов Китая», захватывают дух своей первозданной красотой и нетронутостью.
✅Утро: Отправление парома в 8:30 от причала Юйцзин на остров Юшань. 50-минутное путешествие с видом на лазурное Восточно-Китайское море. По прибытии на остров – живописный автобус-шаттл до основных достопримечательностей.
✅Обед: Насладитесь простым обедом из морепродуктов в гостевом доме в рыбацкой деревне на острове Юшань, где подают желтого горбыля с омлетом и супом из мидий. Все ингредиенты свежевыловлены, свежие и доступны по цене.
✅После обеда: Посетите озера Да Тяньху и Сяо Тяньху, расположенные посреди бескрайних лугов. Озера лазурно-голубые, как драгоценные камни, окружены пышной зеленой травой, где свободно пасутся коровы и овцы, создавая картину, словно сошедшую со страниц мультфильма Миядзаки. Совершите пешую прогулку по обширным морским лугам, наслаждаясь морским бризом и панорамными видами на далекие острова.
✅Вечер: Вернитесь на пароме к пристани Юцзин, затем отправьтесь в деревню Лунтань в уезде Пиннань. Заселитесь в гостевой дом в старинной деревне, прогуляйтесь вечером, полюбуйтесь отражением фонарей в ручьях и послушайте разговоры местных жителей.
🌟День 3: Горные пейзажи Ниндэ — Эко-тур по древним деревням и водопадам «Исследование древних деревень, знакомство с яркими горными пейзажами»
Основной маршрут: Деревня Лунтань → Деревня Сипинь → Водопад Цзюлунцзи
Основные моменты неспешного путешествия: Исследуйте нетронутые древние деревни восточной Фуцзяни, полюбуйтесь величием крупнейшего водопада Восточного Китая и ощутите спокойствие и жизненную силу гор.
✅Утро: Неспешно прогуляйтесь по деревне Лунтань, древней деревне, не затронутой коммерциализацией. С ее мощеными улицами, домами из утрамбованной земли и журчащими ручьями, деревня предлагает мастер-классы по ремеслам и книжный магазин, где вы можете попробовать себя в печати с помощью подвижных шрифтов и окрашивании тканей методом тай-дай. Насладитесь чашечкой дикого горного кофе; время словно замедляется.
✅Обед: Насладитесь деревенской едой в деревне Лунтань, где подают такие блюда, как тушеные свиные ножки с корнем молочая, ферментированные побеги бамбука и черный клейкий рис этнической группы Шэ. Попробуйте аутентичные деликатесы гор Миньдун и фирменные блюда этнической группы Шэ.
✅После обеда: Поездка в деревню Сипин, еще одну нетронутую старинную деревню. Старые деревья рядом со старыми домами обеспечивают обильную тень, отбрасывая тени сквозь листья, создавая идеальные фотографии в стиле ретро. После этого отправляйтесь к водопаду Чжоунин Цзюлунцзи, чтобы увидеть девятиярусный водопад, низвергающийся с огромной силой. Звание «Первый водопад в Восточном Китае» вполне заслужено. Деревянный настил в живописной местности не слишком высок, что делает прогулку легкой и приятной.
✅Вечер: Перед отъездом насладитесь тарелкой рисовых лепешек Шоунин и нарезанным мясом Фудин в уезде Чжоунин, попробовав все местные закуски Восточной Фуцзяни, завершив таким образом ваше идеальное путешествие по горам и морю.
🍜Гид по кухне Нинде | Вкус гор и моря: насладитесь свежестью Восточной Фуцзяни в одном кусочке
Нинде расположен между горами и морем, его кухня сочетает в себе свежесть морепродуктов и богатство горных деликатесов, а также уникальные этнические вкусы Шэ. За 30-100 юаней с человека вы наедитесь до отвала!
🌊Обязательно попробуйте морепродукты【Морепродукты Восточной Фуцзяни, настолько свежие, что вы будете поражены】
· Праздник желтого горбыля: Нинде известен как «родина китайского желтого горбыля». Приготовленная на пару желтая горбыль нежна, как зубчики чеснока, ферментированная желтая горбыль обладает насыщенным, мягким ароматом, а желтая горбыль с жареными яйцами пикантна и идеально подходит к рису. Вы не ошибетесь, выбрав любое из этих блюд.
· Морепродукты с грязевых отмелей: моллюски Эрду слегка бланшируются в кипящей воде и обмакиваются в чесночный уксус для свежего, сладкого и хрустящего вкуса; запеченные в соли морские гребешки сохраняют свой первоначальный вкус; острые улитки и черепашьи лапки лучше всего есть просто бланшированными, чтобы раскрыть их естественный вкус. Их можно найти в киосках с морепродуктами в Сяпу и Фудине.
· Омлет с устрицами/булочки с устрицами: миньдунская версия омлета с устрицами хрустящая снаружи и нежная внутри. Булочки с устрицами — это основное блюдо уличной кухни; их готовят, обваливая устрицы в кляре и обжаривая во фритюре, благодаря чему каждый кусочек полон сока.
🏞️Горные деликатесы и закуски [Вкусы Миньдуна, скрытые на улицах]
· Фудин с нарезанной свининой: фирменная закуска Ниндэ. Мясо задней ноги свинины измельчается в пасту, бульон получается кисло-острым, а мясо — упругим. Порция стоит 5-10 юаней в уличных киосках.
· Фирменные блюда Шэ: черный клейкий рис темный и ароматный; пельмени из тростниковых листьев ароматны травами и едят, обмакивая в белый сахар. Аутентичные варианты можно найти в деревнях Шэ в Цзяочэне и Фуане.
· Блюда из диких трав: тушеный корень молочая со свиными копытцами, суп из плодов монаха — стандартные деревенские блюда Пиннаня и Чжоунина, согревающие и питательные.
· Другие закуски: густой суп из Нинде (обязательно к употреблению на завтрак, приготовленный из рисовой муки и морепродуктов), гуанбин из Фуань (хрустящие с мясной начинкой), суп из белых грибов Гутянь (сладкий и увлажняющий).
📍Отличные места, где можно поесть
· Киоски с едой на улице Тайкан, улица морепродуктов Фудин: обилие морепродуктов, отличное соотношение цены и качества;
· Ночной рынок Старого города Нинде (Южная кольцевая дорога): широкий выбор закусок, включая густой суп, нарезанное мясо и гуанбин — все в одном месте;
· Кухня фермерских домов в деревне Лунтань/деревне Сипин: аутентичные горные деликатесы, все ингредиенты свежесобранные в горах.
💡Практические советы, как избежать ошибок | Легкое исследование гор и морей, без объездов
1. Фотосъемка илистых отмелей: Лучшее время для фотосъемки илистых отмелей Сяпу — рассвет и закат. Заранее проверьте прогноз погоды; солнечные дни обеспечивают наилучшие эффекты света и тени. Светлая одежда позволит получить лучшие фотографии.
2. Путешествие на остров Юшань: Обязательно заранее проверьте расписание приливов и отливов и расписание паромов, так как движение паромов может быть приостановлено при сильном ветре. На острове много ультрафиолетовых лучей, поэтому возьмите с собой шляпу от солнца, солнцезащитные очки, солнцезащитный крем и удобную походную обувь.
3. Исследование древних деревень: Деревни Лунтань и Сипин — это нетронутые древние деревни без модных магазинов. Здесь главное — неспешное путешествие; не спешите, просто расслабьтесь и наслаждайтесь.
4. Ошибки в еде: Избегайте переоцененных ресторанов морепродуктов в туристических районах. Выбирайте местные лавки в уездном центре или небольшие магазинчики в рыбацких деревнях. Цены четко указаны, а морепродукты свежие и недорогие. Уточняйте цену перед заказом морепродуктов, чтобы избежать переплаты.
5. Езда по горным дорогам: Некоторые горные дороги в Нинде имеют много поворотов и крутых склонов. Водителям следует снизить скорость и заранее проверить состояние своего автомобиля; по возможности избегайте езды по горным дорогам ночью.
6. Что нужно подготовить: Возьмите с собой складную бутылку для воды, средство от комаров (в старинных деревнях/на островах много комаров), легкую куртку (в горах утром и вечером прохладно) и портативное зарядное устройство (фотосъемка быстро разряжает батарею).
✨В заключение
Красота Нинде заключается в нежном объятии гор и моря, игре света и тени на илистых отмелях, лугах островов и спокойствии старинных деревень — первозданная красота, не тронутая коммерциализацией. Возможно, он не так ослепителен, как популярные туристические города, но его нетронутые горные и морские пейзажи трогают каждого посетителя.
Проведите три дня и две ночи, исследуя окрестности от моря до гор, от илистых отмелей до старинных деревень, не торопясь, и откройте для себя этот недооцененный город на востоке Фуцзяня — скрытую жемчужину туризма Фуцзяня 🌊⛰️.