Mr. Tonkatsu

Тонкацу, свиная отбивная в японском стиле, обжаренная во фритюре, в Гонконге часто называют «свиной отбивной Gillette». Это толстая вырезка, покрытая яичной глазурью и панировочными сухарями, обжаренная во фритюре. Господин Тонкацу делится небольшим секретом: каждое утро они готовят панировочные сухари сами, поэтому отбивная такая хрустящая и вкусная.

Небольшой японский ресторан находится на Пласа-де-Армас. С площади видно высокое мемориальное здание. Я заказал салат «Ментайко» и другие блюда. Вкус «Ментайко» был немного горьковатым, и к нему было сложно привыкнуть, как к жареной рыбе.

Это очень популярный японский ресторан. Сашими из лосося здесь очень свежее, и в меню много разных видов суши.