驴香阁(阳光北大街店)

В часы завтрака в этом заведении очень приветливо относятся как к местным жителям, так и к туристам. Я проверила, и с 7 до 9 утра здесь не многолюдно, так что стоять в очереди не нужно. Рекомендую попробовать их пудинг из тофу; соуса много, и не забудьте добавить немного острого масла для дополнительного вкуса. Жареные палочки из теста жарятся свежими, и они особенно хрустящие, если вам повезет попасть на первую партию.

Владелец очень строго следит за качеством выпекаемых лепешек; если он видит какие-либо недостаточно пропеченные, он просто убирает их. Такая тщательность очень внушает доверие и создает ощущение, что к еде относятся с заботой.

Хрустящая корочка булочки со свиными кишками рассыпается при надкусывании, а тушеное мясо осла мягкое и эластичное, идеально дополняемое тарелкой горячего супа. Сидеть за маленьким деревянным столиком у окна, наблюдая, как медленно меркнет вечерний свет, очень приятно.