清真马莉餐厅(长城南大街店)

В прохладный вечер я зашла в этот маленький магазинчик и заказала тарелку тушеной говядины с лепешкой. Бульон был настолько прозрачным, что можно было разглядеть узоры на дне тарелки, и он согревал меня от горла до желудка. Ломтики говядины были тонко нарезаны, с небольшим количеством сухожилий, и слегка скручивались в супе. Ветер за окном шелестел листьями платана, но тарелка супа в моей руке дарила мне чувство покоя.

Этот ресторан идеально подходит для встреч с друзьями! Большой стол в самый раз вместил нас пятерых или шестерых, а официант даже любезно помог нам передвинуть столы – такой дружелюбный! Вам тоже часто бывает сложно найти рестораны, где можно разместить столько людей? Мне тоже, ха-ха!

Я был искренне удивлен, когда мне подали тушеную курицу; порция была невероятно щедрой. Курица тушилась до такой степени, что была настолько нежной, что практически распадалась на кусочки от малейшего прикосновения. Самым восхитительным был бульон, исключительно насыщенный и ароматный, обволакивающий широкую лапшу и впитывающий ее с каждым укусом.