河南苑记胡辣汤

Острый суп в этом ресторане действительно согревает душу. Он подается в большой миске, с щедрыми порциями рубленого мяса; вы почувствуете его в каждой ложке. Аромат перца сильный, но не резкий, и он полностью успокаивает желудок. Тарелка этого супа в дождливый день невероятно расслабляет.

Четыре мини-палочки из жареного теста за один юань — это довольно выгодная цена в наших краях. Главное — обмакнуть их в острый бульон. Оставьте их там примерно на три секунды; внешняя оболочка впитает бульон и размягчится, а внутри останется слегка хрустящей, создавая восхитительную текстуру. Сами по себе жареные палочки из теста могут показаться немного суховатыми, поэтому это сочетание помогает сбалансировать насыщенный вкус.

Две жареные булочки всего за один юань – вот это выгодно! Я купила с начинкой из фарша и вермишели, пахнет просто восхитительно. У них также есть вегетарианские начинки. Если пойдете, приходите пораньше, в прошлый раз я опоздала, и все вегетарианские начинки уже раскупили.