保定宴直隶文旅酒店·玉兰香家宴

Музей баодинской банкетной кухни искусно сочетает гастрономическую культуру с музейным опытом. На первом этаже расположена фуд-стрит, где собраны многие фирменные блюда Баодина, такие как бутерброды с ослиным мясом, жареные лепешки и тушеная говядина, а наверху можно попробовать классические блюда, например, государственную кухню Чжили, что делает его настоящим «музеем, где можно поесть».

Что касается блюд, то популярными фирменными блюдами являются тушеное мясо Ли Хунчжана, жареное рыбное филе, губернаторский тофу, тушеная свиная рулька в кисло-сладком соусе, куриное филе и жареная утка с икрой. Тушеная свиная рулька в кисло-сладком соусе особенно вкусна: у нее хрустящая корочка и нежная мякоть, а в блинчике она особенно хороша.

Ресторан расположен в банкетном зале Баодина, где почти все десять этажей отведены под обеденные зоны. Он очень удобно расположен, а в праздничные дни здесь проходят представления, что делает его прекрасным местом для знакомства с кулинарной культурой Баодина.