家乡滋味牛肉罩饼(电谷锦江店)

Этот говяжий суп просто восхитителен! Бульон прозрачный, ароматный и очень горячий. Говядина нарезана тонкими ломтиками, но тушится до невероятной мягкости, совсем не сухо. Лепешка впитывает бульон, становится мягкой, но при этом эластичной – один укус доставляет невероятное удовольствие! А вы тоже любите есть его таким образом? Ха-ха

Я уже однажды здесь ела, и тушеная говядина с лепешкой действительно мягкая и упругая, а тушеное мясо очень ароматное. Советую заказать побольше бульона; лепешка становится еще вкуснее, если в нем пропитать бульон. Холодные закуски обычные; они в основном служат для того, чтобы сбалансировать насыщенный вкус блюд.

Зеленый лук и кинза в ассорти из холодных блюд были хорошо перемешаны, а ключевым ингредиентом было масло чили. Я бы посоветовал не выливать все сразу; сначала добавьте половину, хорошо перемешайте и добавьте еще, если необходимо. Их масло чили ароматное, но не слишком острое, идеально подходит для усиления вкуса.