步月餐厅

Открыв деревянную дверь, я оказалась в теплом желтом свете, словно перенеслась в ушедшую эпоху. Особенно мне понравилось маленькое окошко в углу, из которого открывался прекрасный вид на тени платанов. Тушеные морепродукты еще дымились, когда их подали, а рыбное мясо пропитывалось густым бульоном. В сочетании с тарелкой белого риса это блюдо подарило мне полное расслабление.

Еда восхитительна, с скрупулезным вниманием к деталям, от ингредиентов до финальных штрихов, и вкус превосходен. Атмосфера ресторана также уникальна, а бамбуковые ширмы добавляют особый шарм. Обслуживание со стороны владельца превосходное, он всегда рад рассказать гостям о блюдах, местных достопримечательностях и обычаях.

Каша из проса с креветочной пастой в этом ресторане действительно очень вкусная. Креветочная паста не кашеобразная, а упругая и ароматная, и в сочетании с густой пшенной кашей она невероятно сытная. Я рекомендую не размешивать ее сразу; сначала сделайте несколько глотков бульона по краю тарелки, чтобы в полной мере оценить насыщенный аромат проса.