会炊生活餐厅(北国先天下店)

Жареный голубь с хрустящей корочкой был действительно восхитителен; корочка была достаточно хрустящей, а сочность сохранилась. Однако его следует есть горячим, так как при остывании корочка становится жесткой. Я рекомендую есть его сразу после подачи.

Это традиционное блюдо из тушеной рыбы, завернутой в жареные палочки из теста, которое можно найти только в старых лавках в этих краях. Палочки из теста действительно были ароматными и хрустящими, а тушеная рыба была приготовлена ​​идеально, хотя и немного жирновата. На самом деле, местные жители обычно едят это блюдо с кашей, так как само по себе оно довольно жирное.

Официантка была просто замечательная! Видя, что я ем одна, она, опасаясь, что я закажу слишком много, порекомендовала небольшую порцию их фирменной жареной рыбы, которая оказалась как раз в самый раз! Так мило с её стороны, я так рада! 🥹