AZUR

В то время как отели Shangri-La в Пекине в основном расположены в районе Гомао, оригинальный Shangri-La Beijing находится недалеко от Цзычжуюаня в районе Хайдянь (филиал Shangri-La сейчас существует недалеко от Шоуган). Отель состоит из двух зданий, старого и нового, соединенных длинным вестибюлем на первом этаже. Старое здание Jingge на восточной стороне открылось в 1987 году и предлагало простые номера площадью 35 квадратных метров с небольшими окнами. Более новое здание Xinge на западной стороне открылось в 2008 году и предлагало простые номера площадью 50 квадратных метров с большими окнами от пола до потолка. Хотя из окрестностей открывается не очень красивый вид, большие окна всегда добавляют нотку изысканности. Изначально я забронировал здание Jingge по более выгодной цене, но при регистрации на стойке регистрации предложили доплатить 300 юаней в сутки за проживание в здании Xinge, включая привилегии для руководителей. Я согласился. Даже зданию Xinge 14 лет, и мебель в номерах немного потертая, а маленький телевизор придаёт ему немного старомодный вид. Просторный представительский лаунж на 12-м этаже предлагает множество сидячих мест. После 11 утра можно перекусить, а с 17:00 до 19:00 действует акция «счастливый час». Еда неплохая, но не изысканная. Раздевалка у бассейна на четвёртом этаже огромная, с паровой баней и массажным бассейном. Длина бассейна 25 метров, четыре дорожки, глубина 1,2 метра. Температура воды – самая комфортная из всех отелей, где я останавливался в последнее время. Я не испытывал никакого сопротивления при входе в воду, но она была немного солоноватой.

Здесь совершенно другой пейзаж, не ради весенних цветов и вкусной еды. Иногда жизнь требует особого отношения, благодати, ритуала, просто чтобы ответить на усилия и цену, которую мы за неё платим.

Ресторан сменил название и шеф-повара, но я ещё там не был. Слышал, что шеф-повара недавно повысили до трёх звёзд Мишлен. Мама сказала, что придёт к нам на день рождения (она давно хотела там поужинать). Узнав, что у неё день рождения, она заботливо накрыла стол и подарила нам небольшой бесплатный торт. Атмосфера потрясающая, очень тёплая, обязательно приду ещё раз.

Этот французский ресторан на первом этаже отеля Shangri-La в целом неплох, но еда немного не соответствует цене. В Shangri-La не хватает менеджмента. «Лотосовый хлеб на закуску» был хорошо поджаренным, сладким и ароматным. «Тартар из помидоров и болгарского перца» имел приятный томатный вкус. «Эмбрион утиной печени с поджаренным хлебом» был в целом приемлемым. «Треска на гриле с грибами мацутакэ» имела странную текстуру и вкус, что делало её неаппетитной. «Короткие рёбрышки» были местами жёсткими.