RI TAN SHUAN ROU

Обычно я ем западную еду в районе Ритань, но в этот раз я повёл своих друзей из других городов попробовать пекинскую кухню. Мы выбрали это место для нашего первого дня, и это был отличный выбор. Я позвонил, чтобы спросить, можно ли забронировать столик, но официант сказал, что все отдельные комнаты заняты, и что в главном зале нельзя забронировать столик по телефону, но можно воспользоваться официальной учётной записью WeChat. [Окружающая среда] В тот день мы зашли туда, просто поели и поболтали. Я особо ничего не увидел, но было довольно оживлённо. Недостатком было то, что посетителей было так много, что нам пришлось ждать в очереди. [Обслуживание] Несмотря на большую толпу, они смогли справиться с большинством посетителей. Менеджер на стойке регистрации, который, похоже, был типичным пекинским бизнесменом, разговаривал так, что посетители чувствовали себя комфортно. [Вкус] Всё, что мы заказали, было превосходным. Кай-тай с тремя баранинами и молочная жирная говядина имели отличную текстуру, идеально подходящую для прозрачного бульона. Шашлык из баранины тоже был очень вкусным, с хорошим балансом жирного и постного мяса. Также настоятельно рекомендую блинчики с кунжутной пастой.

Есть много вещей, на которые стоит обратить внимание, когда вы едите хот-пот в парке Ритан. Будь то в жизни или на работе, мы время от времени приходим сюда, чтобы расслабиться и вспомнить о прошлом, полном недовольства и проблем.

Ritan Hot Pot невероятно популярен по вечерам, поскольку это единственный ресторан, специализирующийся на хот-поте, на восточной стене парка Ритан, что делает его невероятно популярным. Декоративная подсветка добавляет визуального интереса.

Во время моего недавнего визита в Пекин мы с местными друзьями нашли ресторан Ritan Shabu-shabu. Бронирование столиков по выходным не принимается, но если вы приедете до 18:00, то сможете попасть без очереди. [Окружающая среда] Этот ресторан, предлагающий шабу-шабу, располагает большой территорией с множеством столиков на открытом воздухе, что довольно приятно. Он напоминает мне о временах, когда вельможи и аристократы обедали в садах своих дворцов. Сентябрь в Пекине свежий и ясный, поэтому приятно наслаждаться шабу-шабу на открытом воздухе, не чувствуя запаха. А если вас беспокоят комары, не волнуйтесь: в ресторане есть цветочная вода. Я не буду вдаваться в подробности о баранине. Те, кто предпочитает более постное мясо, могут заказать «Свежую баранину ручной нарезки». Те, кто предпочитает более жирный вариант, могут заказать «Мясо с высоким содержанием кальция» или «Фирменный рулет из баранины с холодной нарезкой». Хочу также похвалить их домашнее рисовое вино. Мы заказали «Roselle Brew» и ещё один напиток с синим вкусом. Слабоалкогольное рисовое вино идеально подходит для женщин и выглядит великолепно. В целом, я очень рекомендую Ritan Shabu-shabu и обязательно вернусь сюда в следующий раз, когда буду в Пекине.

Я часто обедаю в этом ресторане Ritan Hot Pot; он довольно популярен и всегда полон посетителей. Мне нравится «Биф Кинг» (вид говяжьих субпродуктов) и мясо с высоким содержанием кальция. Большие куски «Биф Кинг» очень сытные, а хрящи в этом мясе с высоким содержанием кальция довольно упругие. В целом, всё хорошо.