正反面(总店)

Всем привет! Я Slow Mountain! Моя давняя любовь к лапше заставляет меня с нетерпением пробовать её всякий раз, когда я слышу о вкусной лапше. Название заведения: Positive and Negative Noodles (ул. Гуанхуацунь, 66, д. 3). Только в Positive and Negative Noodles (главный филиал). Как добраться: Парковка у входа, но рекомендуется общественный транспорт или велосипед. На душу населения: 20 человек. Персонал сказал, что их фирменные блюда — лапша Meiyan с свиной рулькой и лапша со свиными потрохами. 1. Я заказал лапшу Meiyan с свиной рулькой. Свиная рулька была невероятно мягкой и клейкой, нежирной, хрустящей снаружи и нежной внутри. Жевать её было легко. 2. Лапша была не очень жёсткой и даже немного недоваренной. Интересно, обычно ли так бывает? 3⃣️ Вкус не особо выделялся, но в целом было вкусно. 4⃣️ Атмосфера напоминает чайный домик, но это лапшичная, из-за чего возникает ощущение, будто боишься громко чавкать лапшой. 5⃣️ Меню есть на китайском и английском языках; владелец очень вдумчивый. 6⃣️Открытая кухня и плита в операционной действительно создают ощущение спокойствия во время еды. - В целом, эта лапшичная довольно хороша. Что касается благотворительной деятельности владельца, хочу высказать своё мнение: лапшичные прибыльны, когда бизнес процветает. Не стоит брать с клиентов дополнительную плату в 1 юань за предоставление нуждающимся блюд, приготовленных по традиционным рецептам. Было бы разумнее забирать часть выручки.

Я заказал лапшу с говядиной за 19 юаней и яйцо за 3 юаня. Говяжья лапша была начинена сухожилиями и кусочками говядины, и качество было превосходным, как хорошо видно на фотографиях. Яйцо было немного мягковатым, и мне понравилась его нежная текстура. Это одно из тех мест, куда я всегда захожу. В 10 утра в будний день там было полно народу.

Я купил лапшу в этом месте, но времени не было. Сегодня вечером шёл дождь и было холодно, поэтому готовить не хотелось. Так как это место недалеко от дома, я решил попробовать. Атмосфера нормальная, дела идут оживлённо, а обслуживание хорошее. Я заказал комплексный обед из двух видов лапши: лапши с говядиной и лапши со свиными рёбрышками, а также стакан соевого молока и стакан сливового супа. Соевое молоко можно наполнять и оно без сахара, но сахар можно добавить на столе. Соевое молоко очень вкусное. Мы с сыном заказали три чашки. Лапши было щедро, а ещё два больших свиных рёбрышка и щедрая порция говядины. Было уютно и вкусно.

Я часто обедаю в этой лапшичной. Впервые увидел, что она занимает первое место в рейтинге лапшичных ресторанов Чэнду, поэтому и пошёл туда. Она до сих пор занимает высокие позиции в различных рейтингах. Интерьер модный, атмосфера приятная, а обслуживание дружелюбное. Цены немного выше, чем в других лапшичных, но всё равно очень выгодные. Я часто покупаю купоны или делаю групповые покупки, что позволяет существенно сэкономить.