Huashi Pea & Minced Pork Noodles (Minsheng Road Branch)

После различных способов обработки солёная утка приобретает коричневую корочку и чёткую форму. Маринованная утка «Шифан» после приготовления на пару становится умеренно солёной, нежной и вкусной. А лапша — это просто изысканно!

Гороховая лапша «Хуаши» оказалась слишком острой и содержала слишком много жира, из-за чего она немного пресновата. Мне, как местному жителю, она показалась довольно острой, так что приезжим стоит быть осторожнее. Рекомендую заказывать одну на двоих, так как лапша из Чунцина не очень легко переваривается. После того, как я съел большую тарелку, я полдня почти ничего не ел, да и к обеду у меня не было особого аппетита... Северяне... Просто сделайте вид, что не заметили, что я только что сказал...

Приехав в Чунцин, вы обязательно должны попробовать лапшу с горошком и фаршем, а также вонтоны. У этого места довольно хорошие отзывы, а цены немного выше, чем в обычной небольшой закусочной, вероятно, из-за известного бренда! Вкус действительно очень хороший, очень вкусный.

Лапшичная удобно расположена и состоит примерно из трех соединенных между собой комнат. Кондиционера нет, но есть вентиляторы. Здесь не слишком многолюдно; вы можете сделать заказ и сесть, как только приедете. 😊 Персонал дружелюбный и отзывчивый, не слишком восторженный и с готовностью предлагает помощь, если это необходимо. Коробка для салфеток прикреплена к стене; вы можете взять одну по мере необходимости. Палочки для еды и выдержанный уксус доступны на столе. Я заказал классическую смешанную лапшу, а моя мама заказала вонтоны в прозрачном бульоне. Мы оба выбрали по два ляна (100 г) каждый, и порции были довольно щедрыми, особенно вонтоны моей мамы — целых четырнадцать больших вонтонов! Моя мама не смогла осилить их все 😁 У смешанной лапши было так много соуса и соуса на дне миски; Нам потребовалось много времени, чтобы всё это перемешать, и пахло просто потрясающе 😍 К тому же, блюдо было довольно острым 😁 Из-за щедрого соуса, даже когда мы почти доели лапшу, мясного соуса всё ещё оставалось много. Мы взяли вонтоны, которые мама не смогла доесть, и смешали их, чтобы получились вонтоны со смешанным соусом 😍 С выдержанным уксусом это было просто восхитительно! Всем обязательно стоит сначала попробовать оригинальный вкус, а затем тот, что с выдержанным уксусом — он такой вкусный 🤤 После этого мы съели охлаждённый рисовый хлеб. Сироп из коричневого сахара не был слишком сладким, а рисовый хлеб был слегка мягким и жевательным, освежающим и охлаждающим — идеально для того, чтобы смягчить остроту. Это был идеальный десерт 🍮, и цена была очень разумной. Я очень рекомендую его.