0048香辣虾(大庆总店)

高压锅生蚝确实新鲜，个头也大。不过蘸料才是关键，他家那个蒜蓉辣酱调得特别对路，咸鲜带点微甜，能吊出生蚝的鲜味。建议上桌先别急着吃，让生蚝在汤汁里多浸半分钟更入味。

辣卤鸡爪必须点！卤得特别透，骨头都入味了，一抿就脱骨。臭豆腐配的辣酱很正，是那种老长沙的味儿。建议鸡爪可以多要一份，因为啃起来真的停不下。

Этот ресторан работает уже столько лет! Каждый раз, когда я прихожу, заказываю острые креветки и острую утиную голову, и вкус нисколько не изменился — он просто потрясающий. 😋 Я видела много знакомых лиц; все они постоянные клиенты, ха-ха.