太子楼酒家

Местные жители редко ходят в это место за голубиным супом. Суп действительно неплохой, с приятным вкусом женьшеня и нежным голубиным мясом. Но, честно говоря, за тарелку, которая стоит больше ста юаней, вы платите только за суп.

Я уже пробовала немало тушеных уток, но эта с листьями периллы была по-настоящему ароматной, а мясо утки — достаточно плотным. Однако я настоятельно рекомендую попробовать паровые свиные ребрышки с кардамоном; этот неповторимый аромат вы больше нигде не найдете, и я вспомнила его с первого раза.

Рыба с тофу действительно была восхитительна. Мы уделяем особое внимание времени и температуре приготовления этого блюда, и их курица получилась просто идеальной. На самом деле, местные жители туда не часто ходят, но это блюдо само по себе — одно из лучших.