Dumbo Portuguese Restaurant

Португальский ресторан Little Flying Elephant, расположенный в отеле Sheraton Plaza на улице Банкер, Тайпа, Макао, предлагает аутентичные блюда португальской кухни, популярные как среди местных жителей, так и среди туристов. Ресторан известен своими аутентичными блюдами португальской кухни и доступными ценами, что привлекает многих знаменитостей. Среди фирменных блюд – курица по-португальски, конский пирог, говяжьи ребрышки на гриле и сардины, приготовленные на углях. Курица по-португальски готовится из нежного куриного мяса, запеченного с карри и кокосовым молоком, ароматного и нежного; пирог «Ма Цзесю» готовится из маринованных в соли кальмаров и картофеля, хрустящих снаружи и мягких внутри, с насыщенным вкусом; говяжьи ребрышки на гриле готовятся из отборной говядины, прожаренной на 70% и богатой мясным соком; сардины, приготовленные на углях, сохраняют свежесть рыбы, а лимонный сок придает им еще более насыщенный вкус. Ресторан оформлен в португальском стиле и подходит для семейных или дружеских посиделок. После ужина всего в минуте ходьбы находится улица Гуанья, где можно пройтись по сувенирным лавкам и насладиться двойным удовольствием – от еды до шопинга. Если вы никогда не пробовали португальскую кухню, португальский ресторан Little Flying Elephant – определённо ваш лучший выбор!

Я часто слышал это название. Сегодня я действительно попробовал его лично. Обслуживание и качество действительно на высоте. И атмосфера, и обстановка остались такими же, как и раньше. При этом, когда заходишь поесть, не возникает ощущения, что место очень старое. И не хочется заходить, чтобы просто поесть. Цены разумные. И еда была действительно вкусной!

Португальская кухня Макао не аутентична. Португальцы, путешествуя по морям, собирали специи и кулинарные техники по пути. Они объединили влияния Португалии, Африки и Юго-Восточной Азии, в конечном итоге включив в себя местные ингредиенты и кулинарные техники Макао, постепенно развившись в уникальную кухню, известную как португальская кухня. Шарики бакаляу Бакаляу (португальский: Bacalhau) — это вяленая треска, основной ингредиент многих блюд португальской кухни Макао. В состав входят бакаляу, картофель, лук, яйца, чеснок, белый перец и порошок из тофу. Рыба измельчается до хрустящей корочки и мягкой внутри, создавая восхитительный хруст, который обязательно заставит вас вернуться за добавкой. Запечённая курица по-португальски Корочка из куриных бёдер, картофеля, кокосового молока, лука, оливкового масла, куркумы и карри. Соус похож на наньянскую кухню с тонким ароматом карри. Нежная и сочная курица в сочетании с насыщенным ароматом кокосового молока невероятно освежает в сочетании с жареным рисом. Ризотто с португальской колбасой В отличие от тайваньского ризотто, португальское ризотто больше похоже на тайваньский тушеный рис, поскольку соус смешивается с рисовыми зёрнами, как правило, длиннозёрными. В состав ризотто входят такие ингредиенты, как португальская колбаса, чёрные оливки, зелёный перец, морковь и лук. Вкус ризотто — кисло-сладкий томатный соус с ярко выраженным кисловатым привкусом и освежающей текстурой, а рисовые зёрна не размокают.

Это худший ресторан, в котором я когда-либо был. Ужасная еда, грубый персонал и завышенные цены. Когда просишь сотрудников о помощи, они становятся угрюмыми, а затем начинают разговаривать с сотрудником за твоей спиной. Ужасный, ужасный, ужасный ресторан. НЕ ХОДИТЕ туда, держитесь подальше.