Wing Lei

Я просто обожаю двухзвёздочный ресторан Мишлен. Знаменитый хрустальный дракон, созданный из 90 000 кристаллов, сиял так ярко, что нам, гостям, пришлось фотографироваться при естественном освещении. И в этот особенный год Дракона, обедая в Wing Lei Heen, я уверен, что этот благородный кристалл принесёт нам удачу и процветание 💰💰💰 На обед я заказал превосходные гонконгские димсамы. Фирменная курица Цзиндянь была хрустящей и нежной, и даже кости были удалены. 👍 Оригинальные пирожки с жареной курицей с ушком были украшены целым ушком, без всяких хлопот. Роллы с лапшой императорского риса с красным рисом и золотым сетчатым драконом были пышными, с креветками и хрустящей текстурой – настоящий фаворит. Булочки со свининой барбекю «Снежная тень» были восхитительны, но не жирными, с сочным сочетанием сладкого и солёного вкусов, которые порадовали мои вкусовые рецепторы. В целом, ни одно из их блюд вас не разочарует.💕

Я посетил Wing Lei из-за их гигантского дракона, инкрустированного более чем 90 000 кристаллов Swarovski. Это редкое зрелище. Один такой есть здесь, а другой — в Wynn Las Vegas. Wing Lei, ресторан в Макао с двумя звёздами Мишлен, глубоко укоренён в самой сути кантонской кухни. За последнее десятилетие он постоянно совершенствовал свои блюда, доводя их до восхитительного уровня. Еда первоклассная, а обслуживание исключительное. Спасибо Диане за её вдумчивые рекомендации. Чайные пары Селии были превосходны, а обслуживание Ивана было внимательным. И наконец, личный комментарий: лапша с лобстером была насыщенной, но немного пересоленной. В счёте была допущена оплошность, что недопустимо.

Кантонская кухня Макао поистине восхитительна. Во время празднования Лунного Нового года в Макао было ещё больше народу, чем обычно, и очереди в ресторан были длинными. Тем не менее, атмосфера и обслуживание были очень приятными. Блюда тоже были довольно хорошими. «Кантонский групер на пару» был невероятно вкусным, с великолепным, свежим вкусом! «Кубики говядины с зелёным перцем» были слегка солоноватыми, но ароматными. «Хрустящая свиная грудинка» была нежной свининой с хрустящей корочкой.

Выбор хороший, поэтому я порекомендую несколько, которые кажутся мне уникальными. Мои любимые — хайнаньские перечные пирожки и острые суповые пельмени. Перечные пирожки, хоть и не слишком острые, тонкие, хрустящие и ароматные — поистине превосходны. В крабово-тыквенных пельменях крупные оранжевые кусочки тыквы и начинка из белого крабового мяса; вкус сладкий и освежающий, совсем не похожий на другие блюда. Пельмени со спаржей и креветками хрустящие и сочные. Роллы с рисовой лапшой завернуты в тонкую обертку.