Yangzhou Lion Pavilion

Обязательно попробуйте кухню Хуайяна, это тоже очень известная сеть ресторанов. На самом деле, все, кто сюда приходит, — туристы. Голова льва у них тоже довольно большая и очень вкусная. Остальные блюда, думаю, тоже неплохие.

Для нашего первого ужина в Янчжоу я захотел попробовать настоящую хуайянскую кухню и выбрал ресторан Lion House, который нам очень понравился. Еда была действительно восхитительной. Следуя рекомендациям в интернете, мы заказали солёную утку, голову льва, жареный рис по-янчжоуски и тушеный тофу. Все блюда были вкусными, но к концу мне стало тошно, и я не стал доедать. Мои дети и жена были в восторге от солёного гуся, а я – от тушеного тофу. Мои дети были в восторге от жареного риса по-янчжоуски, и всем нам понравилась голова льва, но ни одно из них не было нашим любимым.

Я с севера, но беззаветно люблю регион Цзяннань. Я трижды был в Янчжоу, но в этот раз у меня наконец-то появился попутчик, поэтому мы решили попробовать хуайянскую кухню в Lion House. #Местоположение# Ресторан легко найти, он находится совсем рядом с улицей Дунгуань. Фасад небольшой, и можно сразу подняться на второй этаж. Можно посидеть у окна и полюбоваться видом внизу. Общая атмосфера дышит стариной. #Обслуживание# Обслуживание было довольно хорошим, еда подавалась быстро, а санитарные условия были на высоте. #Блюда# Кстати о блюдах: когда будете в Lion House, обязательно закажите «Львиную голову». Честно говоря, она немного солоноватая даже для северянина вроде меня, но в сочетании с рисом это совсем другое дело. Можно съесть ещё несколько кусочков, ха-ха. В целом, «Львиная голова» была неплохой, неплохая. То же самое касается и измельченного угря в хрустящем масле: немного резковато, но вкус был довольно хорошим. В конце концов, жареные мягкие булочки и измельченный угорь – это блюда, которые обязательно нужно попробовать в Янчжоу. Суп из тофу «Вэньси» превзошел мои ожидания; мне очень понравилось. Мы также заказали порцию жареного риса «Янчжоу», который был довольно аутентичным и вкусным. Мы не смогли доесть всё, что заказали, поэтому провалили нашу акцию «Чистая тарелка». Не потому, что было невкусно, а потому, что заказали слишком много. Львиная голова была особенно большой, а измельченный угорь – щедрой порцией. Мой план по снижению веса снова провалился, но я всё равно счастлива. В конце концов, кто может устоять перед вкусной едой? Прекрасная поездка в Янчжоу, радостное гастрономическое приключение.

Приезжая в Янчжоу, обязательно попробуйте фрикадельки «Львиная голова» и жареный рис по-янчжоуски. Поэтому я выбрал небольшой ресторанчик Lion's Head, расположенный недалеко от моего отеля. Он находится недалеко от улицы Дунгуань, в хорошем месте, хотя сам ресторан не очень большой. Однако интерьер здесь прекрасный, в классическом, старинном стиле. Блюда тоже очень вкусные, типичные для хуайянской кухни. Тем, кому нравится этот стиль, обязательно стоит его попробовать.

[Окружающая среда] #HuaiyangCuisine# Как можно приехать в Янчжоу и не попробовать хуайянскую кухню? После долгих раздумий мы выбрали Xi Shi Lou, небольшой ресторанчик на улице Дунгуань, который был ближе всего к нашему месту проживания. Витрина не очень большая, но официант у входа сразу проводил нас на второй этаж. Отдельных комнат не было, но места было относительно просторно, а интерьер и мебель были старинными и очаровательными, что создавало особую атмосферу. [Вкус] Мы с подругой сначала заказали фрикадельки из львиной головы — конечно же, обязательно попробуйте фирменное блюдо Xi Shi Lou! Мы также заказали тарелку тушеного угря в горячем масле, суп из тофу «Вэньси» и, конечно же, жареный рис по-янчжоуски, который обязательно нужно попробовать. В целом, всё было вкусно, но лично мне показалось, что немного пересолено. Тем не менее, всё было очень ароматным, особенно тушеный угорь в горячем масле — он был невероятно вкусным, и мне очень понравился. Помимо осмотра достопримечательностей, знакомства с природой и культурой, дегустация вкусной еды — неотъемлемая часть любого путешествия. Благодаря еде вы можете узнать о местных обычаях, экономическом уровне и развитии сельского хозяйства. Это беспроигрышный вариант: удовлетворить свои вкусовые рецепторы и одновременно получить знания!