Hitsumabushi bincho

Было почти два часа дня, когда мы пришли в ресторан. Снаружи ждало много людей, но нам быстро нашли место! Из окна кухни, выходящего на улицу, было видно, как шеф-повар жарит угрей, что привлекло множество зрителей. Еда была очень вкусной: угри были хрустящими снаружи и мягкими внутри, а вкус просто восхитительным.

Как можно побывать в Нагое и не попробовать рис унаги? Удивительно, но здесь не было ни одной очереди. Деревянное здание в японском стиле. Я был очень рад зайти. Вкус был просто потрясающий. Говорят, угрей жарят прямо на месте. Очень свежий и ароматный. Соус тоже уникальный! И в рисе довольно много кусочков угря. Отлично!

потрясающие вкусы!