Burnt Ends

Мы посетили их мероприятие для персонала, и все прекрасно провели время. Команда была очень дружелюбной, и хотя все столики были забронированы, все уделили время, чтобы объяснить нам каждое подаваемое блюдо. Очень внимательные, и нам понравилось большинство блюд в тот вечер. Приветственный коктейль тоже был восхитительным! Очень освежающий и бодрящий.

Мне наконец-то удалось пообедать в невероятно популярном ресторане Burnt Ends, отмеченном звездой Мишлен, о чем я так долго мечтал. Его меню с отличным соотношением цены и качества и поддержка Мишлен действительно подстегнули его популярность. Как сообщается, столики забронированы уже за два месяца, а отдельные обеденные залы – за три. 🌟🎊🥰 Поскольку мы были там впервые, мы попросили бармена ресторана помочь нам выбрать блюда из меню Chef’s Select. В итоге мы попробовали 18 блюд, каждое из которых было приготовлено изысканно. Я был так счастлив! 🦀🍞🌊 «Половина королевского краба с чесноком» – отличное основное блюдо по соотношению цены и качества. Свежие ножки королевского краба были просто культовыми, а мясо невероятно нежным и аккуратно нарезанным, что делало его очень удобным для еды. После того, как краба доели, официант подал поджаренный хлеб на закваске, который был очень вкусным с соусом. 🥩🔥🍖 [Flat Iron] Их фирменный ростбиф. Мы выбрали 95 г отборной говядины, приготовленной на углях при температуре 600 градусов Цельсия. Мясо остаётся свежим и нежным, а тонкие ломтики — шелковистыми и вкусными. 🍗🥯🥓 [Стейк фри] Свежая сырая говядина на поджаренном хрустящем хлебе с ложкой икры создаёт насыщенное, насыщенное вкусовое впечатление. 🥚🍳🧆 [Икра из копчёных перепелиных яиц] Популярная закуска в ресторане: копчёные перепелиные яйца в сочетании с чёрной икрой — идеальное сочетание. 🫕🥘🍮 Есть и множество других классических блюд, таких как гриссини, куриная шейка с белым перцем и баклажаны мисо, которые все превосходны. После еды также подавали три десерта. Десерт «Маршмеллоу» обязательно стоит попробовать. Поджаренный зефир имеет хрустящую текстуру, а внутри мягкий и тает во рту. Лично мне он показался слишком жирным и немного пресным. Зато макаруны и шоколадный фондан были восхитительны.

Burnt Ends находится по адресу 20 Teck Lim Road | Сингапур 088391, Сингапур. Это блюдо, которое в меню должно было бы называться «рваная свинина», было действительно восхитительным. Ресторан производит впечатление немного коммерческим, больше подходит для офисных работников. Нам троим не подошёл ни стол шеф-повара, ни маленькая комната. Вернусь ли я? Вероятно. В Сингапуре много других ресторанов с лучшей кухней и более удобным расположением.