Biwon

Скрытая жемчужина острова Чеджу! Самгетхан (куриный суп с женьшенем) из Secret Garden – насыщенный и восхитительный, как густой бульон 🥘✨ Это, безусловно, самый ароматный куриный суп с женьшенем, который я когда-либо пробовала на Чеджу! Бульон в Secret Garden варится на медленном огне, пока клейкий рис полностью не растворится, в результате чего получается кремовая текстура, как у густого супа западного типа. Каждый глоток наполнен ароматом и теплом целой курицы. Куриное мясо настолько нежное, что легко отделяется от костей. 😋 Помимо основного блюда, их жареные куриные желудки также исключительны – хрустящие и невероятно ароматные, идеально дополненные освежающим соусом из зеленого чили. Атмосфера ресторана старинная и очаровательная, с традиционной корейской атмосферой. Если вы любите концентрированные, питательные блюда, Secret Garden, спрятанный в здании, определенно стоит посетить! 💯👍

К моему удивлению, я не смог найти ресторан, специализирующийся на курином супе с женьшенем, рядом с улицей Баоцзянь. Поэтому, выйдя из ботанического сада Халласань и перед посадкой на рейс обратно в Пекин, я решил отвезти маму на куриный суп с женьшенем. После некоторых поисков мы остановились на этом местечке неподалёку. К сожалению, курица оказалась недостаточно свежей; похоже, всё мясо выращено на ферме. Найти курицу свободного выгула непросто!

Атмосфера в ресторане очень приятная. Снаружи он выглядит очень стильно. Стоит только войти, как ощущается сильная традиционная культурная атмосфера. В такой обстановке есть корейскую еду ещё приятнее! Куриный суп очень вкусный, и я выпил много.

Куриная каша получается насыщенной и очень вкусной, а сочетание ингредиентов делает её выдающимся блюдом, которое я настоятельно рекомендую.

Здесь подают невероятно ароматный куриный суп с женьшенем, порция которого очень большая, поэтому его обязательно стоит попробовать всем, кто посетит остров Чеджу.

Это место предлагает отличное соотношение цены и качества! Качество еды, особенно самгетхана, превосходное по сравнению с ценой.