alla prima

Когда я был в Корее, мне захотелось попробовать ганджа-геджан, и, поскольку ресторан, в котором я был раньше, был закрыт, я поел в этом ресторане. Персонал был дружелюбным, а еда — восхитительной.

📍Местоположение: 13 Hakdong-ro 17-gil, Каннам-гу, Сеул (Нонхён-дон, недалеко от Апкучжона и Чхондам-дон) (10 минут от станций Hakdong и Nonhyeon / есть услуга парковки) 🌟 Пространство и атмосфера: Ресторан, отмеченный двумя звездами Мишлен, с открытой кухней, барной стойкой, обеденным залом и отдельными кабинетами. Чистый, современный, минималистичный стиль, просторные столы и тихая, элегантная атмосфера. Идеальное место для тихого, изысканного свидания в Апкучжоне и Чхондам-дон. 🍽️ Рекомендуемое меню: «Японско-итальянская» кухня фьюжн, креативное сочетание японской и итальянской кухни. Рекомендуемые сочетания: карпаччо из осьминога, корейская паста с говяжьей вырезкой и кремовая паста с икрой трески в сочетании с домашним вином. Сезонное меню демонстрирует мастерство шеф-повара. 📸 Фотозоны: Сцена приготовления блюд шеф-поваром за открытой стойкой. Снимок бокалов для вина, свечей и тарелок на столе. Снимки пасты в разрезе и крупным планом под светом вечерних ламп. Вход и услуги парковщика также отлично подходят для трогательных моментов. 💡Совет: Требуется предварительное бронирование, особенно на ужин, так как столики быстро заполняются. Рекомендуется бронировать заранее. Обеденные часы (12:00–14:30) доступны без перерывов, кроме выходных. Удобная парковка с парковщиком платная (около 6000 ₩). Для идеального отдыха выберите блюдо на двоих + бокал вина или коктейли. 💰 Диапазон цен: Обед: около 190 000 вон / Ужин: около 310 000 вон на человека. В стоимость входит укупорка вина/саке (70 000 вон) + услуги парковщика. Ожидаемый бюджет: 400 000–500 000 вон. 🌟 Рейтинги и отзывы: Средняя оценка: ⭐️4,5 / 5 «Еда и обслуживание, достойные двух звезд Мишлен, а внимание к деталям впечатляет». «Ужин — это 3-часовой курс, идеально подходящий для годовщин или свиданий, а также для неспешной прогулки».

Сегодня вечером я пригласил восемь моих коллег из элиты присоединиться ко мне в поездке в Сеул, отмеченный звёздами Мишлен. Ресторан Alla Prima, отмеченный двумя звёздами Мишлен, недавно обновился в этом году. Было невероятно приятно насладиться современной интерпретацией корейской кухни, идеально сочетающей французские, итальянские и японские мотивы. Официант выглядел как младший брат До Мин Джуна [хихикает].