Eleven Madison Park

Я объездил много стран и никогда не писал, но на этот раз это справедливо и необходимо. Я зашёл в бар ресторана без брони, как указано на странице, и смог войти без каких-либо неудобств, и меня приняли очень любезно. Меню в баре такое же, как в лаунже, но меньше блюд. Место, интерьер, обслуживание — всё было превосходным.

Eleven Madison Park — известный ресторан в Нью-Йорке, расположенный по адресу 11 Madison Avenue, на первом этаже исторического здания в стиле ар-деко на углу Восточной 24-й улицы и Мэдисон-авеню. Интерьер представляет собой сочетание ретро и современного стиля ар-деко: светлый, просторный зал с высокими потолками, черными кожаными креслами, украшенными тщательно подобранными цветами, и видом на Мэдисон-парк. Кухня сочетает в себе современные европейские блюда с нью-йоркскими элементами. Меню основано на сезонных ингредиентах, а небольшие порции ориентированы на насыщенный вкус. Несмотря на многочисленные награды — четырехзвездочный рейтинг от The New York Times, три звезды Мишлен, первое место в списке 50 лучших ресторанов мира по версии San Pellegrino в 2017 году и неоднократное упоминание в числе лучших ресторанов Северной Америки — еда, поданная на этот раз, нам не пришлась по вкусу. За исключением тоста, который был более-менее съедобным, остальная еда была неприятной. Гречневая лапша была слишком кислой и имела грубую текстуру, из-за чего её было трудно глотать. Обслуживание совсем не соответствовало уровню ресторана со звездой Мишлен. Еду подавали очень медленно, и нам приходилось постоянно просить официанта долить горячую воду. В других ресторанах со звездой Мишлен я с таким никогда не сталкивался.

Меню обширное, красиво оформленное и очень вкусное. Изысканный интерьер ресторана делает его достойным посещения.