Душевное летнее лакомство на берегу моря: рыба, зажаренная на углях до хрустящих костей, сбрызнутая лимонным соком — настолько вкусно, что пальчики оближешь!
Используется мраморная свинина, покрытая фирменной смесью трав и морской соли, запекается до хрустящей корочки по краям с сочной мякотью. Идеально сочетается с местным красным вином.
Аромат чесночного масла проникает в каждую волоконцу мяса лобстера, которое остается упругим, а сладость и жирный вкус взрываются во рту.