Экскурсия по производству бальзамического уксуса Cavedoni: старейшему в Модене
Экскурсия по производству бальзамического уксуса Cavedoni: старейшему в Модене
Экскурсия по производству бальзамического уксуса Cavedoni: старейшему в Модене
Экскурсия по производству бальзамического уксуса Cavedoni: старейшему в Модене
Экскурсия по производству бальзамического уксуса Cavedoni: старейшему в Модене
Посмотреть все фотографии (11)

Экскурсия по производству бальзамического уксуса Cavedoni: старейшему в Модене

5,0/5
Отлично
(Отзывов: 85)
Забронировано 5 раз
Экскурсия с присоединением к группе
Бесплатная отмена до 00:00 за 1 день до даты использования
От
85,82 USD
/ человек
Пакет и цена
Дата использования
2026-10-26
2026-10-27
2026-10-28
Все
По местному времениВалюта:USDУказаны самые низкие цены на текущую дату
Выберите пакет
Стандартная экскурсия|15:00 (15:00)
От85,82 USD
Количество
взрослый
7–99 лет
1
ребенок
2–6 лет
0
малыш
1–1 лет
0
Общие сведения
Подробнее
Acetaia Cavedoni Подробнее
Экскурсия будет проводиться на итальянском или английском языке и будет вестись владельцем компании. Начнётся она с рассказа о виноградниках, которые вы увидите вокруг. Эти виноградники используются для производства бальзамического уксуса и вина Ламбруско Граспаросса Кастельветро. Затем вы увидите все этапы обработки: от прессования винограда и варки сусла в котле до фильтрации и смешивания. Далее вы попадёте в уксусную, где уксус начинает процесс выдержки в деревянных бочках из разных пород дерева и разного размера. Здесь уксус выдерживался на протяжении 7 поколений, и теперь вы увидите историческую уксусную фабрику, основанную в 1860 году. У вас также будет возможность попробовать «молодые» бальзамические уксусы, которые используются для овощей, салатов и повседневного применения, и более «выдержанные» уксусы для мяса и рыбы, чтобы подчеркнуть вкус изысканных блюд. Затем вы перейдёте к дегустации «Экстравекки» (очень старых уксусов), выдержанных минимум 12 лет, вплоть до семейных резервов возрастом более ста лет. У вас будет возможность попробовать некоторые типичные блюда. В конце трапезы вам предложат Ламбруско Граспаросса — вино, произведённое на месте. Также вы сможете приобрести некоторые продукты, чтобы взять их с собой.
2 ч.
Указано местное время, и оно может быть изменено из-за погодных условий, ситуации на дорогах и других факторов. Спасибо за понимание.
Что включено