Шесть остановок для погружения в историю с дегустациями: от римского вина и средневекового эля с пирогами до выпечки гугенотских беженцев — вкусовое путешествие через две тысячи лет миграции
Итало-лондонский гид с глубоким повествованием: истории забытых персонажей кулинарной истории — женщин-виноделов, беженцев-пекарей, владельцев ресторанов-мигрантов
Гастрономическая расшифровка глокализации: как чай из китайского предмета роскоши превратился в британский национальный символ, раскрывая культурную логику «всемирной кухни» Лондона