Столетнее мастерство приготовления в медном котле на углях, аутентичная пекинская народная кухня, унаследованная со времён династии Цин. Объяснения на английском, без языкового барьера, тщательно отобранный местный ресторан, без скрытых сборов. Свежая нежная баранина, приготовленная в прозрачном бульоне, подаётся с эксклюзивным пекинским кунжутным соусом — подлинный местный вкус.