Флоренция: кулинарный мастер-класс с панорамным видом на город

Отправьтесь в кулинарное приключение, которое сделает ваше проживание в Италии поистине незабываемым. Мы начнем наше путешествие на историческом рынке Сан-Пьерино, где вы вместе с местными фермерами и торговцами выберете самые свежие сезонные ингредиенты. Обратите внимание: исторический рынок Сан-Пьерино открыт только по утрам в летний сезон и ежедневно закрывается в 14:00. Поэтому только наши утренние занятия, начинающиеся в 10:00, включают посещение рынка. Кроме того, в течение всего августа рынок полностью закрыт на Феррагосто.
Далее мы отправимся на нашу очаровательную террасу на крыше, с которой открываются потрясающие панорамные виды на Флоренцию. Обратите внимание: путь к террасе включает подъем по нескольким лестничным пролетам с последующей поездкой на лифте.
Как только мы приедем, мы сразу же закатаем рукава и начнём вместе готовить классическую итальянскую брускетту. Это идеальный способ познакомиться — болтать, смеяться и узнавать друг друга, пока мы режем, приправляем и пробуем.
После этого вы узнаете секреты приготовления аутентичного тирамису, укладывая каждый ингредиент слоями, чтобы создать этот любимый десерт, который затем охладится до идеального состояния, пока мы продолжаем готовить.
Наконец, настало время закатать рукава для кульминации мастер-класса: освоить искусство приготовления домашней пасты. Под пошаговым руководством вы приготовите два вида пасты с нуля, следуя cherished итальянской традиции, передаваемой из поколения в поколение. Наши опытные су-шефы приготовят изысканные соусы, которые идеально дополнят вашу пасту, обеспечив аутентичное и аппетитное блюдо.
Наконец, мы соберёмся за красивым столом, чтобы насладиться вашей домашней пастой, брускеттой и тирамису в сочетании с местным вином, тёплой беседой и захватывающими видами Флоренции.
Пример меню:
• Закуска: классическая брускетта
• Первые блюда: домашняя паста (два вида с соусами от шеф-повара)
• Десерт: тирамису

Мы заботимся о вас: доступны вегетарианские, безглютеновые блюда и варианты для аллергиков. Просто сообщите нам при бронировании.

В дождливые дни мы будем комфортно ужинать в помещении, с множеством окон, чтобы по-прежнему наслаждаться прекрасным видом на Флоренцию.

В конце курса вы освоите технику лучших итальянских рецептов, получите фартук, который будет напоминать вам об этом опыте, и фотографии, запечатлевшие вас в одной из самых великолепных локаций.