Присоединитесь к часовому мастер-классу по приготовлению суши на рыбном рынке Цукидзи и создайте свой собственный красивый бенто с суши.
Приготовьте 10 суши из качественного тунца, лосося и других ингредиентов, закупленных в проверенных специализированных магазинах на рыбном рынке Цукидзи. По мере готовности каждого кусочка красиво выкладывайте его в собственноручно сделанную деревянную коробку для бенто и наблюдайте, как ваша суши-коробка постепенно оживает.
И это не только выглядит красиво — на вкус это просто восхитительно. Многие гости впервые удивляются тому, насколько вкусными могут быть суши, которые они приготовили сами. Разница начинается с качества ингредиентов.
Дружелюбный инструктор, говорящий на английском, шаг за шагом проведёт вас через процесс приготовления суши с тунцом, лососем и овощами, традиционных суши инари и ролла с тунцом. Опыт в готовке не требуется.
Вы также познакомитесь с традиционными японскими инструментами для приготовления суши и настоящим свежим васаби. Натрите васаби самостоятельно, почувствуйте его свежий аромат и мягкую остроту и насладитесь им с приготовленными вами суши.
Это развлечение отличается нашей связью с рыбным рынком Цукиджи. Оно создано командой, чьи семейные узы с Цукиджи насчитывают более 100 лет, а также отношениями с проверенными специализированными магазинами и давно существующими предприятиями на рынке.
Эти местные связи помогают нам привносить в занятия качественные ингредиенты, традиционные инструменты и культуру питания Цукидзи.
Когда ваш суши-бенто будет готов, настанет время для фото. Запечатлейте ваше прекрасное творение, пока наши сотрудники делают естественные снимки вас за приготовлением суши и наслаждением этим опытом.
Затем скажите «итадакимасу» и наслаждайтесь суши, которые приготовили сами. По ходу дела вы естественным образом познакомитесь с японской кулинарной культурой: от «итадакимасу» и «готисоусама» до традиционных способов употребления суши и соевого соуса.
Этот мастер-класс по приготовлению суши в Токио разработан так, чтобы быть простым и приятным для всех. Около половины наших гостей — это семьи, а многие не являются носителями английского языка. Простые объяснения, демонстрации и жесты делают занятие понятным для начинающих и детей.
Поскольку все развлечения занимают всего один час, их легко вписать в маршрут по Токио. Исследуйте рыбный рынок Цукиджи до или после занятия и у вас еще останется много времени, чтобы насладиться другой частью Токио.
Речь идет не только о приготовлении идеальных суши. Это время, проведенное с семьей или друзьями, знакомство с японскими ингредиентами, совместное создание чего-то прекрасного и наслаждение тем, что вы сделали.
Формируйте. Катайте. Раскладывайте. Фотографируйте. Ешьте.
Больше всего мы надеемся, что вы уйдёте с мыслью:
«Я так рад, что пришел на рыбный рынок Цукидзи.»
