В 1899 году старый рынок Хюэ, перенесённый к берегу реки Хыонг, — от рыбного соуса и креветочной пасты до пятичастного платья и поэтической шляпы.
2 часа, 8 остановок: главный вход, сушёные продукты и рыбный соус, свежие продукты, ткани и шляпы, до готовая еда — один маршрут от начала до конца
Группа до 8 человек, рассказ о том, как семейная кухня Хюэ и вкусы императорского двора нашли своё место на домашней плите.