9:30 (необязательно — только для утренней сессии).
Посетите рыбный рынок Джимбарана в сопровождении нашего шеф-повара. Приобретите свежие ингредиенты и специи для вашего кулинарного мастер-класса.
11:00 / 16:00
Познакомьтесь с нашим шеф-поваром и получите первое представление об ингредиентах и оборудовании, используемых на сегодняшнем кулинарном мастер-классе.
11:30 / 16:30
Приготовьтесь и начните свою первую готовку под руководством наших шеф-поваров.
13:00 / 18:00
Завершите последние приготовления и насладитесь самостоятельно приготовленным балийским блюдом. После успешного завершения кулинарного мастер-класса вы получите сертификат от нашего шеф-повара. Сохраните фартук с занятий как память о вашем кулинарном опыте на Бали.
Выберите одно из наших 3 меню (одинаковое для всех участников):
МЕНЮ 1
САЛАТ ЛАВАР - салат с зелёной фасолью, свежим кокосом и курицей
Тум икан — рыба, приготовленная на пару в банановом листе.
Дадар гулунг — кокосовый блинчик с пальмовым сахаром и кокосовой стружкой.
МЕНЮ 2
JUKUT GEDANG MEKUAH — суп из молодой папайи с морепродуктами.
САТЭ ЛИЛИТ АЯМ - куриное сатэ на палочке из лемонграсса с варёным рисом
Годох биу – бананы по-балийски.
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ
Гадо-гадо — овощной салат с арахисовой заправкой.
PEPES TAHU - тофу, приготовленный на пару в банановом листе.
Бубурин джин – пудинг из чёрного риса с Бали.
Продолжительность: 3 ч
— Достопримечательности 1
- Рыбный рынок Джимбарана
- Спа-салон The Spa & Wellness Studio в The Amala
- Кулинарный мастер-класс по балийской кухне в The Amala