Пачамама - аргентинские кулинарные развлечения в Буэнос-Айресе.

Подробности: Откройте для себя ДНК аргентинской кухни через полное меню с нуля в нашем практическом опыте. Полет начинается с дегустации домашней «пикады» в качестве приветствия, пока мы узнаем об истории аргентинской кухни. Затем мы закатываем рукава и готовим четырёх-блюдное местное меню, включающее закуску, основное блюдо и десерт. Во время опыта мы не только научимся готовить традиционные рецепты, но и узнаем об их истории и происхождении. Наконец, следуя нашим традициям, мы разделим всё, что приготовили, сидя за столом, в уютной и тёплой атмосфере, где вы сможете познакомиться с путешественниками со всего мира и, почему бы и нет? завести новых друзей в путешествии. Местные рекомендации по Буэнос-Айресу и рецепты с занятия будут предоставлены вместе с фотографиями для ваших воспоминаний о поездке :) Присоединяйтесь к нам и да начнётся кулинарное приключение! Опыт длится 3,5 часа — может быть сокращён до 2,5 часов для частных групп. Предлагается только на английском (для частных групп может проводиться на испанском).
— Меню 1
Курс: STARTER
Название блюда: "пикада".
Детали блюда: домашние консервы, соленья и местный хлеб + коктейль вермут.

— Меню 2
Курс: STARTER
Название блюда: чипа с соусом барбекю и ферментированным острым соусом.
Детали блюда: очень вкусный рецепт, демонстрирующий смесь культуры гуарани и испанского влияния в Аргентине. Небольшие вкусные лепешки из юки с начинкой из сыра.

— Меню 3
Курс: MAIN
Название блюда: эмпанадас с говядиной и соус чимичурри.
Подробности блюда: одно из самых желанных и любимых блюд в Аргентине. Мы покажем, как приготовить тесто с нуля, а затем научим вас начинке и формированию.

— Меню 4
Курс: MAIN
Название блюда: хумита гратен.
Детали блюда: традиционный рецепт, изначально появившийся в Андах Латинской Америки. Это блюдо на основе кукурузы с различными овощами, специями и сыром.

— Меню 5
Курс: DESSERT
Название блюда: ламед дульсе де лече крепы с мороженым
Подробности блюда: классические блинчики с обильной начинкой из нашего вкусного дульсе де лече, подожжённые, как в классическом "Бодегоне", + домашний лимончелло.

— Меню 6
Курс: STARTER
Название блюда: сочетание напитков
Детали блюда: домашний лимонад, коктейль вермут, вина Duriguti Mendoza, вода.